Masa o cubierta flexible para tortas
Esta cubierta sirve tanto para tortas infantiles como para tortas de otra ocasión como matrimonio, primera comunión, quince años, etc. Ingredientes: 2 cucharadas de gelatina si sabor (colapez) ½ taza de glucosa ¼ taza de glicerina 1 kilo de azúcar en polvo o finita Esencia para saborizar la masa Preparación: Hidratar la gelatina sin sabor en ¼ […]...
Torta Infantil: El hombre Araña y sus amigos (Spiderman and Friends)
Esta es un bella torta como para un niño pequeño, la cual puedes recrear con los juguetes de tu bebé. Paso a Paso: Elaborar un cake rectangular aproximadamente de 30 x 40 cm. el cual puedes hacerlo de distintos sabores, como cake de naranja con chispitas de chocolate, de vainilla, castañas, chocolate, marmolado etc., […]...
Torta Primera Comunión
Original, sencilla y a la vez elegante es esta torta de Primera Comunión, puede ser tanto para varón o mujercita. Paso a Paso: Elaborar una torta del sabor deseado (de frutas, marmolada, naranja, vainilla con chipitas de chocolate, galesa, etc.) Este modelo es de cuatro ondas, untarla con manjarblanco o dulce de leche y forrarla […]...
Tortas Infantiles: El hombre araña (Spiderman)
Una linda torta que hará que tu niño se sienta feliz, ya que está de moda, y sobre todo por que tú se la has hecho. Paso a paso: Elabora un cake de 30 x 40 cms., del sabor que tu decidas, en la página encontrarás varias alternativas de recetas. Confecciona una base donde vas […]...
Chancaca
La Chancaca es un producto obtenido de la evaporación de los jugos de la caña de azúcar. Azúcar cruda sin refinar, es decir melaza solidificada. De muchos usos es repostería, pastelería y bebidas, sobre todo para preparar miel es saborizada con hojas de higo, naranja, canela, etc., para servirla con unos deliciosos picarones o buñuelos. […]...
Naranjas confitadas
Las naranjas confitadas son ideales para decoración de postres, helados y como relleno de chocotejas o bombones. Ingredientes: Cáscaras de naranja Agua cantidad necesaria 100 grs. de azúcar. Preparación: Lavar bien las cáscaras de la naranja, cortarlas en tiritas (juliana), colocarlas en una cacerolita, ponerlas a hervir, hacer este proceso por tres veces. Poner las […]...
Buñuelos
Ideales para tomarlos con un aromático té, los buñuelos son económicos y fáciles de preparar. Ingredientes: 1 taza de harina 1 huevo ¾ taza de leche 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de anís ½ cucharadita de sal Miel Preparación: Colocar en un tazón la harina, la leche, polvo de hornear y la […]...
Cake de plátano
El cake de plátano es ideal para la lonchera de los niños, rico y saludable. Ingredientes: 2 plátanos 250 grs. de mantequilla o margarina 1 y 1/2 taza de azúcar 3 tazas de harina preparada 1 taza de leche evaporada terciada 3 huevos 1 cucharadita de vainilla. Preparación: Hacer un puré con los dos plátanos. […]...
Manjarblanco de leche condensada
A continuación les presento una manera sencilla de preparar manjarblanco con leche condensada: Ingredientes: 1 tarro de leche condensada Agua, cantidad suficiente Preparación: Colocar en una cacerolita la lata de leche condensada (sin abrir) ponerle agua hasta que la cubra, llevar a fuego dos horas aproximadamente. Retirar del fuego dejar enfriar bien antes de abrir […]...
Tips para que las tortas salgan perfectas
Estos son algunos de los tips que te pueden ayudar para que no tengas problemas al preparar tus cakes o tortas: Los huevos deben incorporarse uno a uno, para que se integren bien a la masa y el cake quede esponjoso. Si le colocas más polvo de hornear del que se indica en la receta, el cake […]...