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Muffins de Fresa

Deliciosos kekitos, ideales para una fiesta infantil o para cualquier otra celebración, variando el decorado lograremos unos atractivos muffins. Ingredientes: ½ tarro de leche evaporada 1 y 1/2 cucharada de vinagre blanco 2 huevos ¾ taza de aceite vegetal 250 gramos de azúcar blanca 100 gramos de mermelada de fresas ¾ taza de agua 1/2 […]...

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Bizcochuelo Esponjoso

Esta es una receta muy sencilla de un bizcochuelo esponjoso que puede ser base para elaborar una deliciosa torta. Ingredientes: 6 huevos 200 grs. de azúcar blanca 170 grs. de harina preparada 4 cucharadas de cocoa (cacao en polvo) 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 pizca de sal Preparación: Poner en un tazón los […]...

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Mazamorra de Chancaca con Pasas y Coco Rallado

Sencilla de preparar, deliciosa, económica y alimenticia. Ingredientes: ½ tapa de chancaca (panela, piloncillo, rapadura, empanizao, etc.) 2 tazas de agua fría 1 rama de canela 4 o 5 clavos de olor Cáscara de naranja 8 a 9 cucharadas de harina sin preparar (común) 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 400 cc.) 200 gramos de […]...

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Cómo Darle Color al Coco Rallado

Dándole color al coco puedes utilizarlo para hacer una variedad de decoraciones. Mezclar 1/4 de cucharadita de agua hervida fría con una gota de colorante especial para repostería. Agrégalo al coco en una bolsa plástica con cierre, cierra la bolsa. Mezclar muy bien hasta que el coco tome un color parejo. Etiquetas : Coco, Dulces, […]...

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Torta Infantil Las Princesas (Alternativa No. 2)

Esta es otra forma de poder hacer la torta de «Las Princesas». En la primera receta le explique como armar la torta toda de keke y forrarla con masa elástica o fondant (haz click aqui para ver esta receta). Esta vez les explico cómo hacer la misma torta pero haciendo la base inferior de esta […]...

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Modelos de Tortas para Halloween

Se acerca la fecha de Halloween, anímate a preparar una linda torta para tus niños. Te presento algunos modelos: Torta de Dos Pisos con Arañas: Prepara dos tortas redondas, pueden ser de 30 y 26 centímetros de diámetro, las puedes hacer de vainilla con chips de chocolate, naranja, zanahoria, marmolada, chocolate, etc. Si deseas las […]...

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Técnica de Decoración con Plantillas: Maravilla Floral

Transfiriendo la Plantilla a tu torta: Usa esta plantilla para decorar tu torta cubierta con masa elástica o fondant. El decorado debe hacerse con glasé real, para adherir la plantilla a la torta utiliza alfileres de cabezas de color. Traslada la plantilla a papel pergamino o manteca dibujándola con un lápiz o un marcador no […]...

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Cómo Preparar un Buen Merengue

Un problema muy común es que tenemos dificultad para preparar el merengue ya sea para decorar un pie, decorar una torta, hacer figuras o adornos y que estos no se nos desarmen. Ingredientes: 6 claras de huevo 300 gramos de azúcar granulada Jugo de limón (aproximadamente 1 cucharadita) 3 cucharadas de azúcar en polvo (impalpable, […]...

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Torta Infantil Las Princesas

Es la torta preferida de las niñas, en ella se encuentran los personajes de los cuentos más tradicionales de la infancia, puedes hacerla para tu niña, usando tu imaginación y creatividad. Te explico como puedes hacerla. Tienes dos alternativas: Preparar toda la torta en keke original y decorarla con los personajes de Las Princesas. La […]...

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Muffins de Mandarina y Chispitas de Chocolate

Riquísimos muffins aromatizados con el aroma de mandarina, los puedes preparar para distintas ocasiones decorándolos con masa elástica, fondant o glasé...


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