Manjarblanco de leche condensada

leche condensada.jpgA continuación les presento una manera sencilla de preparar manjarblanco con leche condensada:

Ingredientes:

1 tarro de leche condensada
Agua, cantidad suficiente

Preparación:

Colocar en una cacerolita la lata de leche condensada (sin abrir) ponerle agua hasta que la cubra, llevar a fuego  dos horas aproximadamente. Retirar del fuego dejar enfriar bien antes de abrir la lata.

Tips:

  • Este manjarblanco se puede usar para relleno de pasteles, tortas,  profiteroles, bombones de chocolate, etc.
  • Por favor tener mucho cuidado al abrir la lata, dejar que enfrié totalmente antes de hacerlo.

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15 Comentarios Dejar un comentario ›

  • Joan
    28 julio 2020

    Hola Queca

    Yo he preparado el manjarblanco con leche condensada, luego he comprado por la comodidad; pero, me acuerdo que quedaba muy bien, incluso bien espeso.
    Entré a tu página para consultar pues hace tiempo que no lo preparo así con esto de la pandemia no encontré hoy día pues también es nuestras Fiestas Patrias, soy de Perú.
    Dudé cuando ví que las latas tienen ese nuevo sistema para abrir, estoy preparándolo con algo de miedo, jajajja.
    Anteriormente lo preparaba en olla a presión y estaba en menos tiempo, pero Queca, me acuerdo que me quebada oscuro y bien espeso, será que le ponía más tiempo y en olla de presión?
    Saludos, estoy encantada con tu página, ahora seré tu fan.

    • Queca
      4 agosto 2020

      Hola Joan, que gusto leer lo que me cuentas, claro que he preparado el manjar blanco de esa manera, quedaba espeso y cremoso, me paree que la leche condensada tenía otra consistencia. Los tiempos cambian y con el auge de la repostería han salido muchas marcas de manjarblanco.
      Un abrazo, éxito con tus postres, cualquier consulta escríbeme.
      slds.

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