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Crema Chantilly

Esta crema es básica en la repostería, es muy fácil de preparar y tiene múltiples usos. Ingredientes: ½ litro de crema de leche 50 grs. de azúcar en polvo o impalpable Vainilla al gusto Preparación: Poner a helar la crema de leche de preferencia un día antes de preparar la crema chantilly. Colocar en un […]...

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Alfajores con majarblanco o dulce de leche, bañados en chocolate

Existe una variedad de recetas de alfajores, está es una sencilla de preparar, rápida y económica. Ingredientes: ½ kg. de harina preparada o leudante 4 cucharadas de azúcar en polvo o finita ¼ kg. de manteca o margarina 4 cucharadas de líquido (2 de leche y dos de agua) 1 yema. Relleno: ¼ kg. de […]...

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Torta para un Doctor(a)

Quieres hacer una torta para alguien en especial y es un profesional de la salud. Preparara esta original torta. Paso a paso: Hacer un keke del sabor que desees (de frutas, castañas, de chocolate, naranja, marmoleado, etc.) debe ser rectangular, si no tienes un molde en forma de libro, prepararas un keke de 28 cm. […]...

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Banana Split

Crea el postre de tus sueños, prepara un riquísimo Banana Split  en casa con esta sencilla receta. Ingredientes: Cóctel de frutas en conserva Helados, sabores surtidos 1 plátano Fudge Crema chantilly Fresas o cerezas para decorar Preparación: Colocar en una fuente o dulcera de vidrio una base de cóctel de frutas. Poner encima tres bolas […]...

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Torta de Bodas de dos niveles

Bella y  elegante, realiza esta torta siguiendo el paso a paso: Preparar dos kekes cuadrados  del sabor deseado (torta galesa, de frutas, castañas, higos, etc.) de 24 x 24 cm., y otra de 30 x 30 cm. Untar los kekes con majarblanco o mermelada. Forrarlos con masa elástica del color elegido (Ver post Masa Elástica). Forrar […]...

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Tortas Infantiles: Cars

  Prepara estas bellas tortas de Cars para el cumpleaños de tu niño. Paso a paso: Modelo  No. 1 Esta torta esta echa con 24 kekitos individuales los cuales se colocan sobre una base o fuente, la decoración  la puede hacer con glasé real (ver post Glasé Real). Colocas los kekitos formando un rectángulo, uno al […]...

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Galletas de coco

Esta es otra alternativa para preparar galletas para las loncheras de los niños, fáciles y económicas. Ingredientes: 250 grs. de harina preparada o leudante 200 grs. de azúcar en polvo 100 grs. de coco rallado de buena calidad 1 huevo 50 grs. de margarina o mantequilla 1 taza de leche terciada (mitad leche evaporada, mitad […]...

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Scones

Bollitos ideales para el té, puedes acompañarlos con mantequilla y mermelada de tu preferencia, muy rendidores y económicos. Ingredientes: ½ kilo de harina preparada 2 cucharaditas de polvo de hornear o leudante 2 huevos 1 yema 100 grs. de azúcar en polvo 150 grs. de margarina o mantequilla bien fría 1 taza de leche 1 […]...

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Flores de azúcar (Masa elástica)

Las flores pequeñas como los jazmines y petunias son ideales para complementar el armado de un bouquet para una torta, te indico a continuación el paso a paso. Ingredientes: Masa para elaborar flores de azúcar 1 pedazo de mica o acetato 1 stic 1 boleador o bolillo Cortadores de jazmines y petunias Alambre de cobre […]...

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Pie de Fresas

¿Te gusta el dulce y engreír a tu familia? Prepara este delicioso pie aprovechando la temporada de fresas. Ingredientes: Para la base: 1 taza de harina preparada 100 grs. de margarina ¼ taza de azúcar en polvo 6 cucharadas de agua helada. Para el relleno: 2 tazas de fresas maduras 1 lata de leche condensada […]...


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