Esta es una masa especial para hacer figuras, detalles, lazos, etc. No es consumible. Ingredientes: 1½ cucharada de gelatina sin sabor 120 cc. de agua 150 gr. de azúcar 1 Kg. de azúcar impalpable (Glass, Nevazucar, impalpable, 10x, etc.) Preparación: Poner en un recipiente el agua con la gelatina sin sabor a baño maría, revolviendo […]...
Personajes favoritos de los niños, ideal para celebrar sus cumpleaños con todo un tema relacionado a los Backyardigans. Aqui te explico paso a paso cómo puedes hacer tu misma uno de los detalles principales del cumpleaños, la torta. Paso a Paso: Elaborar una base donde se va a colocar la torta, ésta puede ser de […]...
Esta es otra alternativa para preparar un delicioso keke, el cual puede servirnos de base para la elaboración de una torta de cumpleaños de una persona adulta. Ingredientes: 200 grs. de margarina o mantequilla 300 grs. de azúcar rubia 4 huevos 400 grs. de harina preparada 1 taza de líquido (½ leche y ½ jarabe […]...
Esta es una de las masas más populares y sencillas, es quebradiza, puede ser usada tanto para preparaciones dulces o saladas, como empanadas, enrollado de jamón etc. Ingredientes: 250 grs. de harina preparada 100 grs. de margarina o mantequilla bien fría 2 yemas 50 grs. de azúcar ½ cucharadita de sal Opcional: 2 cucharadas de […]...
Llamadas también mini pies, se sirven en porciones individuales y puedes colocarles el relleno de tu elección; en este caso le pondremos crema de mango y maracuyá. Ingredientes para la masa sablé: 200 gr. de harina preparada 1 huevo 100 gr. de mantequilla ½ taza de azúcar en polvo 1 cucharada de agua fría Ingredientes […]...
Es una fruta dura y ácida (agria) de aroma agradable. Su cáscara es delgada de color amarillo dorado, su pulpa es blanca y dura, rica en fibra (pectina), en la parte interior tiene cantidad de pepitas. Por su sabor ácido y áspero no suele consumirse directamente, más se emplea para el uso de mermeladas o […]...
La popular mora silvestre es también denominada zarzamora o frambuesa negra. Crece de manera silvestre en muchas zonas; llanuras, montañas, claros de bosques y sobre todo en pendientes y márgenes soleados. Tienden a ser de color negro brillante intenso. Como elegirlas y conservarlas: Al elegir este tipo de frutas es conveniente fijarse en su color, […]...
Estos son algunos de los errores más frecuentes que nos suceden cuando elaboramos un keke, un bizcocho o una torta: SI SE NOS HUNDE EN EL CENTRO: – Puede ser porque tiene poco líquido – No se ha batido lo suficiente – La temperatura del horno ha sido muy baja – Poco tiempo de cocción. […]...
Exquisita y económica mermelada, muy utilizada para relleno de pasteles, para untar en tostadas o galletas, ideal para niños y adultos. Ingredientes: 1 kilo de membrillos frescos 800 grs. de azúcar Agua cantidad necesaria 2 ramitas de canela entera 4 clavos de olor Opcional: 1 cucharadita de pectina Preparación: Lavar muy bien los membrillos, cortarlos […]...
Ingredientes Magdalenas: 520 grs. harina preparada (harina de trigo) 200 grs. azúcar granulada (la de uso diario) 1 cucharada de polvo de hornear (baking soda) o levadura industrial para repostería 1 pizca sal 1 tableta de chocolate (125 grs.) 100 grs. nueces tostadas y trituradas groseramente 100 grs. de uvas pasas rubias, corinto o negras […]...