Hace 1 decada

Tabla de Equivalencia de Medidas

Insumos líquidos: 1 taza (de desayuno)  = 250  ml. 1 taza (de té) =  200 ml. 1 tacita de café =  100 ml. 1 vaso = 150 a 200 ml. 1 cucharadita de té = 5 ml. 1 cucharada de sopa = 15 ml. Equivalencias de tazas a litros: 1 taza (de desayuno) = ¼ […]...

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Bavarois de Mango

Una de las frutas más agradables y aromáticas son los mangos, ahora que estamos en plena temporada aprovechemos en preparar este rico postre. Ingredientes: 4 mangos grandes o 6 medianos 1 lata de leche evaporada helada 4 láminas de colapez 1 taza de azúcar granulada Jugo de limón 1 taza de crema Chantilly Preparación: Diluir […]...

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Mermelada de Uvas

Aprovechando la variedad y abundancia de ésta rica fruta en temporada, preparemos una deliciosa y sencilla mermelada. Ingredientes: 1 kilo de uvas ½ kilo de azúcar granulada 1 taza de agua 1/2 cucharadita de pectina Preparación: Lavar muy bien las uvas, eliminar las que estén maltratadas. Pelarlas y retirarles las semillas. Colocarlas en una cacerolita […]...

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Pie de Uvas

Existe una gran variedad de uvas en el mercado, aprovéchelas para preparar este delicioso pie. Ingredientes para la base: 200 gr. de harina preparada 100 gr. de margarina 1 cucharada de azúcar 1 yema 3 cucharadas de agua helada 1 pizca de sal Ingredientes para el relleno: 1 kilo de uvas dulces 3 cucharadas de […]...

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Tabla de Equivalencias de Medidas

Insumos Sólidos De tazas a gramos: 1 taza de harina = 115 gramos aprox. 1 taza de azúcar granulada =  190      “  “ 1 taza de azúcar en polvo =  170      “  “   1 taza de mantequilla =  190      “  “  1 taza de almendras molidas =  100      “  “ 1 taza de cocoa o cacao =  100      “  “ 1 taza de coco rallado =   80       […]...

Pie Tutti Fruti al Microondas

Súper sencillo, prepáralo aprovechando las frutas de la estación. Ingredientes para la base: 48 galletas de vainilla procesadas (6 paquetes de 8 unidades cada una) ½ taza de margarina derretida 1 cucharadita de canela molida. Ingredientes para el relleno: 2 Latas de leche condensada 6 yemas de huevo Jugo de 8 limones Fruta fresca variada. […]...

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Keke de Yogurt y Mermelada

Empezó la época escolar, prepara este nutritivo y rico keke, ideal para la lonchera de los niños. Ingredientes: 175 gr. de margarina 220 gr. de azúcar granulada 3 huevos 250 gr. de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 50 gr. de cocoa a cacao en polvo 1 pizca de sal 1/3 taza de […]...

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Conejos de Chocolate para Semana Santa

Graciosos y muy fáciles de preparar. Elabora estos lindos conejitos de la siguiente manera: Ingredientes: 100 gr. de cobertura bitter o de leche (1 tableta) 50 gr. de cobertura blanca Moldes plásticos especiales para chocolatería con diseño de conejos 1 Pincel de cerda suave Opcional: Grageas de colores, confites, gomitas etc. (pequeñas) Preparación: Trozar la […]...

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Huevos de Chocolate de Colores

En estas fiestas cristianas de Semana Santa, elabora estos coloridos Huevos de Pascua para obsequiarlos o comercializarlos. Ingredientes: 100 gr. de cobertura blanca Colorante vegetal a la grasa Molde especial para chocolates tipo huevo 1 Pincel de cerda suave Opcional: Grageas o confites para rellenarlos Preparación: Trozar la cobertura y colocar en una cacerolita, llevarla […]...

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Manjarblanco (Dulce de leche) Casero

Utilizado en casi todos  los postres, kekes, tortas, para untarlos con tostadas, galletas, como relleno de bombones, prepáralo de ésta manera sencilla. Ingredientes: 2 Lata de leche evaporada 2 y 1/2 tazas de azúcar 1 ramita de canela, o esencia de vainilla ½ cucharadita de bicarbonato de sodio Opcional: Puré de Lúcuma Pulpa de chirimoya […]...


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