Turrón de Chocolate y Avena
Sencillamente rico y nutritivo, ideal para la lonchera de los niños. Ingredientes: 150 gr. de margarina sin sal 80 gr. de azúcar granulada (½ taza aproximadamente) 2 tabletas de cobertura de chocolate bitter o de leche 1 taza grande de avena 50 gr. de pecanas o almendras tostadas y picadas. 50 gr. de maní sin […]...
Masa Base para Pie
Existen muchas recetas para hacer la base de un pie, ésta es una de las más sencillas y agradables, además se pueden usar para preparar tartas saladas. Ingredientes: 400 gr. de harina preparada 150 gr. de margarina 100 gr. de azúcar blanca granulada 2 huevos 1 pizca de sal Preparación: Colocar la harina en un […]...
Torta Infantil de Minie Bebé
Prepara esta graciosa torta para tu niña, siguiendo el paso a paso que a continuación te detallo: Forrar la base para torta, puede ser de teknopor, cartón grueso, o de madera. Colócale un plisado de papel crepé o papel de seda que armonice con el color de la torta. Elaborar una keke del sabor que […]...
Cómo Preparar Caramelo y Acaramelar un Molde
A veces queremos acaramelar un molde, y éste se nos azucara o se nos quema. Existen varias técnicas ésta es una de ellas. Ingredientes: 200 gr. de azúcar blanca granulada (1 y 1/4 taza aproximadamente.) Sigue el siguiente paso a paso: Puedes preparar el caramelo directamente sobre el molde donde vas a hacer el postre, […]...
Creps Rellenos con Dulce de Leche
Un postre suave delicioso, llamado también panqueques, delicia de grande y pequeños. Ingredientes para la masa: 2 tazas de leche fresca 3 huevos 1 y 1/2 taza de harina 1 pizca de sal 2 cucharaditas de mantequilla derretida Ingredientes para el relleno: Manjarblanco repostero (Dulce de leche, cajeta, arequipe, etc.) Preparación: Colocar todos los ingredientes […]...
Torta Tres Leches de Lúcuma
Llamada también postre Tres leches, es una agradable combinación de sabores enriquecido con el sabor de la lúcuma. Ingredientes para el keke: 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar 6 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear o leudante 1 pizca de sal ½ taza de agua ½ cucharadita de vainilla Ingredientes para el […]...
Creps de Chocolate
También se le conoce como panqueques, muy sencillos de preparar y económicos. Ingredientes para la masa: 2 tazas de leche fresca 3 huevos medianos 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 y 1/2 de harina 1 pizca de sal 2 cucharadas de cocoa o cacao en polvo Ingrediente para el relleno: Manjarblanco o fudge Preparación: Colocar […]...
Merengue Suizo
Es más compacto que el merengue francés, se pueden preparar discos, bocaditos, cocadas, etc. Ingredientes: 5 claras de huevo 350 gr. de azúcar en polvo (Finita, Neva azúcar, Azúcar glass, etc.) ½ cucharadita de jugo de limón 1 pizca de sal ½ cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Colocar las claras en un tazón y […]...
Merengado de Fresas
Para los amantes del dulce, este es un exquisito postre elaborado con discos de merengue francés. Ingredientes: 4 discos de merengue francés (Ver post) 250 gr. de crema chantilly 150 gr. de manjarblanco, dulce de leche, cajeta, arequipe, etc. Crema pastelera cantidad necesaria Fresas Preparación: Elaborar los discos de merengue de acuerdo a la receta. […]...
Torta de Bodas
Elegante y sencilla, ideal para una Boda o algún compromiso especial. Paso a Paso: Elaborar una base donde se va a colocar la torta, puede ser un espejo redondo lo suficiente grueso para soportar el peso de la torta, una base de teknopor gruesa forrada con la misma masa de los kekes, o una fuente […]...