¿Cómo preparar fudge en microondas?
Si deseas hacer fudge sin que te tome mucho tiempo, prepáralo de la siguiente manera: Ingredientes: 1 lata de leche condensada Nestlé ¼ de taza de leche evaporada 3 cucharadas de cocoa 1 cucharada de mantequilla o margarina 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Vaciar en un recipiente o bowl especial para microondas la leche […]...
Torta de castañas
Esta es una de las tortas más agradables ya que es elaborada con castañas ralladas que le dan un sabor muy especial, y la pueden comer grandes y pequeños, además puede servir como base para una torta infantil. Ingredientes: 220 grs. de margarina o mantequilla 400 grs. de azúcar granulada (2 tazas aproximadamente) 4 huevos […]...
Budín de Pan
¿Te sobró pan y no sabes que hacer con él? Prepara un riquísimo budín, fácil y económico. Ingredientes: 12 panes (francés, ciabatta, de yema, etc.) 2 tazas de leche fresca o evaporada terciada (mitad leche, mitad agua) 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de azúcar 3 huevos 1 ramita de canela Cáscara de naranja 100 […]...
Bavarois de Chirimoya
El Bavarois de Chirimoya es un postre fresco, ideal para la temporada de verano. Ingredientes: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 sobre de colapez 4 claras 250 grs. de pulpa de chirimoya Preparación: Previamente es necesario: Poner la leche evaporada a congelar de un día para otro. Hidratar la colapez. […]...
Trufas de Chocolate y Coco
Delicado bocadito que combina el sabor del chocolate y del coco, para presentarlos en una mesa de dulces o para engreír a los niños de casa ,de muy fácil preparación. Ingredientes: 1 cucharada de margarina o mantequilla 6 cucharadas de cocoa o cacao amargo 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 50 […]...
Mazapán
El Mazapán es una masa elaborada con almendras molidas y azúcar en polvo, se utiliza para cubiertas de tortas y para modelar frutas (bocaditos). Ingredientes: 250 grs. de almendras molidas o procesadas 250 grs. de azúcar en polvo o impalpable 2 claras (huevo mediano) 1 a 2 gotitas de esencia de almendras Opcional: Colorante especial […]...
Empanaditas dulces con masa hojaldre
Estas empanaditas dulces de masa hojaldre son una excelente opción para acompañar un delicioso té o como bocaditos para una mesa dulce. Ingredientes: Masa hojaldre 1 huevo Relleno: Mermelada, majarblanco, crema pastelera, dulce de membrillo, etc. Preparación: Estirar una plancha de masa hojaldre con el rodillo, no muy gruesa, y con un cortador redondo cortar […]...
Maná
El Maná es utilizado como cubierta para tortas, destacándose la famosa Bola de Oro, postre muy fino y delicado. Ingredientes: 1 litro de leche 1 huevo 6 yemas 1 taza de azúcar blanca 200 grs. de azúcar en polvo o impalpable Preparación: Colocar en una cacerolita la leche, el azúcar, el huevo y las yemas, […]...
Charlotte o Carlota de chocolate
La Charlotte o Carlota de chocolate es un riquísimo postre elaborado en base a bizcotelas. Ingredientes: 30 a 35 bizcotelas (ver post Bizcotelas) 250 c.c. de crema de leche (1/4 de litro) 200 grs. de cobertura bitter (2 tabletas de 100 grs. cada una) 2 cucharadas de colapez en polvo 5 cucharadas de agua fría […]...
Bizcotelas
De textura muy suave, las bizcotelas son ideales para acompañar helados o para preparar la exquisita torta Charlotte o Carlota. Ingredientes: 100 grs. de harina preparada 1 cucharadita de polvo de hornear 4 cucharadas de maicena 4 huevos ½ taza de azúcar blanca. Azúcar en polvo. Preparación: Colocar en un tazón las claras y batir […]...