Masa Elástica de Cobertura de Chocolate
La Masa Elastica de Cobertura de Chocolate es una excelente alternativa para forrar tus tortas con un toque especial y distinto a lo convencional. Ingredientes: 1 receta básica de Masa Elástica para forrar tortas ½ Kg. de cobertura bitter, leche o blanca 1 cucharadita de Pisco o alguna bebida fuerte Preparación: Derretir la cobertura a baño maría o en horno […]...
Frejol Colado
El Frejol Colado es delicioso y tradicional postre del Perú, preparado especialmente para degustarse en la Semana Santa. Ingredientes: 1 kilo de frejoles o porotos canario. 1 y 1/2 kilos de azúcar 1 lata de leche evaporada Canela 4 Clavos de olor Ajonjolí tostado Preparación: Poner a remojar los frejoles un día antes, luego retirar […]...
Torta de Primera Comunión
Para esa fecha tan especial y significativa para nuestros hijos, anímate a prepararle esta hermosa torta. Paso a Paso: Preparar un keke ovalado, redondo o rectangular del sabor que tú elijas (marmoleado, de frutas, vainilla, naranja con pasas, castañas, etc.) Forrar una base o fuente donde se va a colocar la torta, puedes colocarle bordes […]...
Torta para el Día de la Madre
Para esa fecha tan especial, prepara esta hermosa y elegante torta en forma de corazón. Paso a paso: Elabora un keke en forma de corazón del sabor que desees (de frutas, castañas, torta galesa, de almendras, etc.). El tamaño puede ser de 30, 25 o 20 cm. por 10 cm. de alto. Untar todo el […]...
Sorpresa de durazno al microondas
Delicioso postre muy fresco y de fácil preparación. Ingredientes: 5 yemas ¾ de taza de azúcar 1 lata de duraznos en almíbar 1 Lata de leche evaporada Jugo de una naranja Jugo de un limón 2 sobres de colapez en polvo Preparación: Poner a hidratar el colapez. Mezclar las yemas con el azúcar. Poner a […]...
Mermelada gelificada
Has preparado un pie con frutas o una torta y quieres darle un acabado diferente, acá te doy la siguiente receta súper fácil. Ingredientes: 3 cucharadas de la mermelada de sabor que tú desees 1 sobre de colapez ½ taza de agua Preparación: Hidratar el colapez en la ½ taza de agua fría. Colocar la […]...
Torta especial para cumpleaños
A veces no sabemos como decorar una torta para una persona adulta, esta es una de las alternativas, donde te puedes lucir y hacer algo bello y delicado. Paso a paso: Elaborar un keke de 30 x 40 cms. y de 6 a 7 cms. de alto puede ser de frutas, castañas, marmoleado, naranja con […]...
Caramelo
Preparado a base de azúcar, ideal para cubrir el fondo de los postres que van a baño maría. Ingredientes: 200 grs. de azúcar blanca granulada Opcional: 4 cucharadas de agua Preparación: Se puede preparar el caramelo de dos maneras: Poniendo en una cacerolita de fondo grueso el azúcar sola, y dejar que se disuelva, hasta […]...
¿Cómo diseñar una Torta Infantil?
Deseas tú misma hacerle la torta a tus niños y sorprender a los invitados, a continuación te explico el paso a paso: Elige el motivo o el personaje que deseas presentar en la torta. Prepara el keke ya sea redondo o rectangular del sabor que desees y úntalo con majarblanco o dulce de leche. Forra una […]...
Mermelada de fresas en microondas
Aprovecha la temporada de fresas y prepara esta deliciosa mermelada en unos minutos. Ingredientes: ½ kilo de fresas maduras ½ kilo de azúcar granulada Jugo de un limón Preparación: Lavar bien las fresas, luego retirarles el cabito, escurrirlas muy bien. Colocarlas en un tazón o bowl hondo, especial para microondas (no metal), agregarle el azúcar […]...