Hace 1 decada

Reseña sobre la Torta Charlotte o Carlota

Según algunos historiadores, esta torta fría lleva su nombre en honor a la reina Carlota de Inglaterra (1744–1818). La versión original era hecha con plantillas (Bizcotelas, Lenguas de gato) y luego se rellenaba de mermelada de frutas, especialmente de manzanas. Se calentaba en el horno y se servía templada. Luego surgió una versión rusa donde […]...

Hace 1 decada

Flan de Queso Fresco

Otra alternativa para preparar un delicioso, nutritivo y económico flan. Ingredientes: Para el caramelo: 1 taza de azúcar blanca granulada Agua cantidad necesaria Jugo de limón (unas gotitas) Para el flan: ¼ kilo de queso fresco, sin sal 1 taza de leche evaporada 1 Lata de leche condensada Nestlé 6 huevos ½ taza de agua […]...

Hace 1 decada

Cómo Preparar Leche Evaporada de Manera Casera

Me escriben muchas amigas, de varios países, contando que les resulta difícil conseguir leche evaporada, les doy la receta de cómo prepararla de forma casera. Ingredientes: Un litro de leche fresca. Preparación: Colocar en una cacerolita la leche y llevar al fuego hasta que hierva, proceder a bajar a mínimo el fuego, y dejarla que […]...

Hace 1 decada

Crocante de Lúcuma con baño de chocolate

Exquisito postre, ideal para los amantes de la riquísima lúcuma. Ingredientes: Un keke pequeño de chocolate para la base 500 gramos de pulpa de lúcuma ¼ de litro de leche fresca o leche evaporada terciada ½ Tarro de leche condensada ½ litro de crema chantilly 100 gramos de azúcar granulada 20 gramos de colapez en […]...

Hace 1 decada

Pancitos “Karamanduca”

Exquisitos pancitos con aroma a anís, ideales para acompañar un aromático café o té. Ingredientes: ½ kilo de harina sin preparar o panadera 2 cucharadas de leche en polvo ½ taza de agua ½ taza de azúcar blanca granulada 15 gramos de levadura fresca 2 huevos 100 gramos de mantequilla o margarina 50 gramos de […]...

Hace 1 decada

Galletitas de Jengibre o Kión

La receta la podemos ubicar en dulcesdequeca (ver post galletas navideñas de jengibre). Quiero presentarles estas galletas que han sido elaboradas por una amiga de la página, siguiendo el paso a paso de la receta, quién con mucha paciencia y creación las presenta de la siguiente forma. Como indico en la receta si queremos darles […]...

Hace 1 decada

Cómo debemos usar la Levadura

Para poder tener éxito en la elaboración de panes y otras masas que lleven levadura, ten en cuenta lo siguiente. Existen dos tipos de levadura fresca y seca. La calidad de la levadura es muy importante, debemos tener cuidado si es fresca que esté húmeda y tenga un color uniforme. Si es seca, su presentación […]...

Hace 1 decada

Budín de Queca

¿Te sobró pan y no sabes que hacer con él? Aprende a preparar un rico y económico budín para que lo disfrutes con quien más quieras....

Hace 1 decada

Pastel de Acelga

Delicioso y nutritivo pastel salado, ideal para que los niños acepten comer acelga de una manera distinta. Ingredientes: Masa: ½ kilo de harina preparada 2 cucharadas de polvo de hornear 50 gramos de margarina ½ taza de agua 2 cucharas de azúcar ½ cucharadita de sal 2 yemas Preparación masa: Colocar en un recipiente la […]...

Hace 1 decada

Cómo preparar un delicioso bizcocho marmoleado

Los fines de semana son especialmente agradables para pasar la tarde en casa y sorprender a tu familia con un delicioso postre preparado con todo el cariño con que se hacen las cosas para agradar a los tuyos. Esta podría ser una buena ocasión para preparar un bizcocho, en concreto un target=»_blank»>bizcocho marmoleado cuyos ingredientes […]...


Ingresa tu email aquí:

Delivered by FeedBurner

Últimos comentarios