Esta es una linda torta que puede ser hecha tanto para niños o niñas.
Paso a Paso:
- Preparar un keke rectangular de 30 x 40 cm. el sabor queda a tu elección, sugiriéndoles que como es una torta para niños es preferible hacerla de un sabor suave, podría ser de vainilla con chips de chocolate, marmolada, de chocolate, castañas, etc., con relleno de manjarblanco, fudge o mermelada.
- Untar el keke con manjar o alguna mermelada ligera.
- Forrar el keke con Masa Elástica, tanto la parte superior como los laterales, presionar suavemente para que se adhiriera bien, retirar el exceso.
- Colocar la torta sobre una base previamente forrada, ya sea con cenefas o bobos plisados de papel crepé, papel de seda, o pisos especiales para tortas.
- Con colorante color verde, especial para repostería, y un pincel de cerda suave pintar la base de la torta simulando el gras o pasto.
- Con colorante color amarillo y un poquito de marrón, diseñar un camino, como se aprecia en el diseño de la torta.
- Hacer florcitas con glasé real de diversos colores con manga y boquilla rizada, colocarlas en forma dispersa en el jardín.
- El tronco se puede elaborar con masa elástica, haces un rollo grueso, texturarlo con una esteca o la punta de cuchillo, dejarlo secar y luego lo pintas con colorante marrón y naranja, luego lo colocas en la torta sujetándolo con un palito de brochet.
- Los muñecos de Winnie The Pooh los puedes adquirir en diversos tamaños.
- Con glasé real, manga y boquilla, hacer una decoración en la parte superior e inferior de la torta (en celeste si la torta es para hombrecito y rosado si es para niña), se puede hacer tipo cordón con boquilla redonda o arabescos o conchitas con boquilla rizada.
Tips:
- Si deseas está torta puedes decorarla sólo con Glasé Real ya que a veces los niño no comen la masa elástica.
- Las florcitas las puedes hacer o cómpralas ya listas en diversos colores.
Una torta de 30 x 40 cms. te rinde aproximadamente de 30 a 40 porciones.
Foto: cakes.com
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Postres, Repostería, Tortas Infantiles, Winnie The Pooh.
queca
20 febrero 2008
Hola Meca:
Ese problema se presenta muchas veces cuando le pones más azúcar de la que indica la receta (a veces el azúcar está húmeda y no la medimos bien) o también puede que la temperatura del horno esté alta.
Trata de verificar si esto pasa.
Cualquier duda me escribes.
Un abrazo.
Silvia
18 febrero 2008
Hola me gustaria que me envies si es posible a mi correo electronico como se realiza los ositos porque mis sobrinitos cumplen años y quiero hacerles la torta con el osito pooh
holaa! meca de venezuela!
16 febrero 2008
me encanta hacer tortas pero aunque me crecen en varias oportunidades me quedan muy humedas uso batidora electrica uso los ingredientes a la medida y de buen sabor pero humedasss dame in tips a ver!!! un besitooo
queca
13 febrero 2008
Hola Marlene:
Cuando te refieres a que te quedan pastosos debe ser que quedan con la parte superior húmeda, como si estuvira todavía cruda, eso se debe a que le has colocado mucha azúcar, o la temperatura del horno ha sido muy alta.
Un keke se debe desmoldar después de 10 a 15 minutos de retirarlo del horno, luego lo dejas enfríar bien y luego los puedes decorar, lo que se te pega a la base posiblemente se debe a los errores anteriores, yo créo que el problema radica en el exceso de azúcar.
Trata de verificar si es eso, y disminuye un poco de azúcar a tu receta.
Muchas gracias por tu comentario.
Cualquier duda escríbeme.
Un abrazo.
marlene sandoval
12 febrero 2008
hola sra Queca primera vez que veo su pagina y me parece interesante y apetitosa mi pregunta es que cuando hago los biscochos arriba me quedan pastosos,y al desmoldarlos se pegan del carton o porta torta donde lo coloco y no se si se pueden desmoldan frios o tibios gracias por su informacion
Queca
14 enero 2008
Hola Mónica:
Para una torta de dos kilos, te sugiero prepares dos recetas de masa elástica o fondant extendido (ver post) eso te permitirá que puedas forrar la torta con facilidad ya que tendrás la cantidad de masa necesaria.
Gracias a ti por tu consulta.
Suerte.
Monica
8 enero 2008
Hola Queca por favor si me puedes ayudar voy a preparar una torta de 2 kilos de harina rectangular como para 80 personas aprox. dime que cantidad de ingredientes uso para preparar la masa elastica para poder forrarla, muchas gracias de antemano.
Queca
20 noviembre 2007
Hola Cecilia:
Me preguntas que es la masa elástica, es una masa especial (Ver post en la página) que sirve para cubrir las tortas y decorarlas como explica la receta, tambien la llaman pasta de goma.
Si no deseas prepararla puedes decorar la torta con el tradicional glasé real.
Gracias por tu consulta.
Saludos.
Cecilia Casabo
18 noviembre 2007
hola, me gustaria saber que es la masa elastica que hablas en la receta de Winnie Pooh.
Gracias. Cecilia
Queca
21 octubre 2007
Saludos Marilyn:
Muchas gracias por visitar la página y por tus buenos deseos, me dices que te suscribiste a la revista Bienvenida, y que no has podido adquirirla, me gustaría me precises que es lo que deseas que te explique.
Por favor escríbeme y yo gustosa te responderé.
Un abrazo desde Perú.
Un fuerte abrazo