Quieres hacer una torta linda y original para tu niño, te sugiero prepares este diseño de trencito súper fácil.
Paso a paso:
- Preparar un keke redondo del sabor de tu preferencia (vainilla con chips de chocolate, naranja, castañas, chocolate, keke mármol, etc.).
- Dividir el keke en dos discos y ponerle relleno de manjar o fudge.
- Untar todo el keke con manjarblanco o mermelada.
- Preparar Masa Elástica con colorante especial para repostería, teñir la masa de color celeste, verde, rojo, amarillo, negro y turquesa.
- Forrar todo el keke con masa elástica, presionar suavemente la parte superior y los laterales para que la masa se adhiera bien, retirar el exceso.
- Colocar la torta en la base donde la vas a presentar, la cual previamente se ha forrado, puede ser con masa elástica, con papel platina, o como la del diseño que se ha decorado en forma de los rieles del tren (ésta decoración la puedes hacer con glasé color marrón oscuro o negro).
- Estirar masa de color verde y en forma irregular (no necesitas plantilla) solo medir el alto y el diámetro de la torta, cortar con un cuchillo o una esteca, montañas las cuales las vas a adherir con clara de huevo o glasé.
- Con masa elástica color roja y turquesa cortar rectángulos y cuadrados que irán dando forma a los vagones.
- Hacer las ruedas del tren con masa color negra o marrón oscura, pegarlas con clara de huevo.
- Con masa color amarilla hacer los detalles de los vagones como se muestra en la imagen.
- Ponerle ventanitas de distintos colores en masa elástica.
- Con glasé real color blanco, manga y boquilla redonda hacerle las nubes.
- En la parte superior de la torta colocas las velitas y la inscripción del cumpleaños.
Tips:
- Esta es una torta fácil y rápida de preparar ya que no necesita ninguna técnica de decoración especial, sólo elaborar el keke y la masa elástica.
- El alto de esta torta debe ser de aproximadamente de 9 a 10 cm. para que los detalles de la decoración se puedan apreciar.
La imagen es de moldesydetalles.com
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Postres, Repostería.
mary vasquez
24 mayo 2007
hola de nuevo querida queca, mi pregunata es en la decoracion de la torta, trabajare a base de dibujar sobre la masa elastica ,cual de los colorantes es mejor, ¿el liquido o el de pasta?, y sera mejor ¿con algodon o pinceles? y sera que necesito algun diluyente para ambos?. gracias mi querida espero me puedas responder mucho antes de la fecha. mil gracias.
Veroshka
21 mayo 2007
Hola Queca me encanta tu paguina recien la descubri sou de peru-ancash , me llego justo a tiempo ya q estoy organizando el primer añito de mi bb y como primeriza quiero yo hacerle todo desde la torta hasta la decoracion y me gustaria mucho si me ayudas con ideas faciles de hacer una torta con masa elastica con el dibuja de rosita fresita, porfis ayudame su cumple es el 24 de junio, ya compre casi todos los ingredientes de la masa elastica pero me falta la manteca y el saborizante y no en cuentro la manteca la unica q consegui es una menteca vegetal marca tropical,dime como puedo conseguirla y como pido el saborizante.
gracias
como se hace el baño elastico de la torta con ingredientes caseros
20 mayo 2007
necesito saber como hacer la masa elastica, por favor, gracias
Queca
19 mayo 2007
Hola Lizhet:
El colorante lo agregas cuando estas haciendo la Masa Elástica, la esencia incolora es para dar sabor, es muy diferente, uno te da color y el otro te da aroma.
Ojalá te ayude mi respuesta.
Gracias por tu consulta.
Lizhet karlsson
16 mayo 2007
hola !!! quisiera q especificaras en q momento tengo q agregar el colorante especial para reposteria y si es lo mismo q la esencia incolora …porfis podrias explicarmelo mejor ya q mi hijo mayor cumple 2 años y quiero hacerle su torta… gracias por tus recetas especial esa del trencito quisero aprender a hacerla …chau!!!
Mariela
11 mayo 2007
Queria saber si me podrias ayudar para realizar una torta referidas a piratas mi hijo cumple 5 años el 21 de mayo y quiere que se lo hagamos con la abuela no tengo idea que puede ser Gracias
Queca
8 mayo 2007
Hola Pequis:
No te preocupes yo te ayudo, solo indícame más o menos que idea tienes en mente, ya que tu hija cumple 14 años y ya no se le puede hacer una torta infantil, si ella tiene alguna afición o un tema preferido le podrías hacer algo referente a ello.
Espero me escribas.
Pequis
7 mayo 2007
Hola Queca: ¿podrías publicar una torta para celebración de 14 años para una niña?, mi hija quiere que yo la haga,me ayudarias mucho si puedieras hacerla en estos días, pues mi hija cumple en Junio,dice que quiere sentir la satisfacción de decirle a sus amigos que su mamá le hizo el pastel, quede como me quede, ¡¡¡¡auxilio por favor!!!
Queca
6 mayo 2007
Hola Kateryn:
Una torta como la de la imagen en dos días la puedes hacer, primero preparas el keke y al día siguiente lo forras con la masa elástica y decoras, la decoración es super sencilla.
El costo depende del tipo de keke y del tamaño de la torta.
Gracias por escribirme.
kateryn
4 mayo 2007
Se ve muy bella la decoración. Cuánto tiempo estimas que demoraría alguien preparándola (torta más decorado)? Y cuánto debería costar una torta con esos acabados?
kateryn