A pedido de muchas de nuestras lectoras que desean preparar la masa elástica, a continuación les presentamos un video que les explicará la receta paso a paso.
En él podrán encontrar también el detalle de los ingredientes necesarios.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Masa Elástica, Repostería, Tortas, Video.
Maria cecilia Correa
16 marzo 2009
le doy gracias a dios por el video y ala tallerista que esta completo y muy explicado y que el señor los bendiga quisiera aprender mas clases de masa para decorar y hacer figuritas gracias
Maria cecilia Correa
16 marzo 2009
le doy gracias por el video de la masa elastica esta completa creo que fue una bendicion tener ala tallerista que dios los bendiga y muchos exitos gracias
América
9 enero 2009
Hola
Soy Nicaraguense y me gusta mucho la reposteria, lamentablemente no pude abrir el video para ver la preparacion de la masa elastica, sin embargo quisiera saber como realizar una torta que me quede bien porosa, las que yo he elaborado me quedan pesada y a veces como masosa. Si alguien me puede dar una receta y los secretos para que quede sabrosa lo agradecería.
Saludes.
gloria milagros
3 enero 2009
hola quecate agradeceria mucho si pudieras mandarme el video de la masa eslastica directamente a mi correo, por alguna razon no puedo verlo en esta pagina y lo necesito urgente para el cumpleaños de mi hija en enero. De ante mano muchas gracias…y felicitaciones x tus recetas
gloria milagros
3 enero 2009
hola queca soy uan admiradora tuya del no sabes como me encantaria ser algun dia un repostera profesional iagual q tu bueno queca yoestoy intentando ver el video d emasa elastica pero nada porfavor lo puedes mandar
Aída
4 noviembre 2008
Hola:
Desde hace tiempo busco la receta del mazapán francés y sólo unos que comí traídos de Perú -a los que dan forma de frutas- me han parecido los más parecidos.
Sé que los ingredientes basicos son: almendra molina, azúcar y yemas de huevo, contrario al mazapán español que se elabora sólo con las claras, pero no sé en qué proporción debo utilizarlos.
¿Sería tan amable de enviarme esa receta?
Gracias anticipadas y un saludo muy cordial desde Santo Domingo, RD.
Aída
Maria Luisa Mendoza
30 octubre 2008
Hola muchisimas gracais por aportar tanto conocimiento y ayudarnos a mejorar nuestras tecnicas. Soy de Venezuela y desde hace un año sigo tu pagina fielmente escribiendo y leyendo todos los comentarios que te hacen. De verdad he aprendido mucho a traves de ti y de las dudas que siempre aclaras. Yo tengo una pregunta sabes cual es la receta para elaborar esta masa que tu elaboras pero con diferentes sabores. Por ejemplo de chocolate, tambien de naranja? Sabes para no tener siempre el mismo sabor a vainilla (yo le coloco esencia de vainilla)
Gracias, espero tu respuesta.
Ivonne
15 octubre 2008
Hola Queca
Te agraceceria mucho si pudieras mandarme el video de la masa eslastica directamente a mi correo, por alguna razon no puedo verlo en esta pagina y lo necesito urgente para el cumpleaños de mi hija en noviembre. De ante mano muchas gracias….
kelly
8 octubre 2008
QUECA!!!! primeramente quisiera saludarte y darte las gracias por darnos la receta de la mas elastica. Soy peruana ,pero residente en Japon , me gusta mucho la reposteria , hice unos cursos de decoracion de tortas, pero no me ensenaron a preparar la masa elastica. Queca segui tu receta paso a paso ,creo que la consistencia esta bien, mi duda esta en el sabor, probe la mas y se siente como si tuviera los granulitos del azucar, dime por favor si eso es asi o no hice bien la receta. Espero tu pronta respuesta, gracias!!!!
queca
7 octubre 2008
Hola Yenny:
Me da mucha alegría saber que les son útiles mis recetas, y que puedo colaborar un poquito a que aprendan algo más de la repostería.
Seguro que te saldrá excelente la torta para tu bebe, si tienes alguna duda escríbeme. Te sugiero veas el post Proveedores de Insumos en Venezuela para que tengas información de donde puedes conseguir los ingredientes.
Suerte.
Un abrazo desde Perú.