Minikekes con Chispitas de Chocolate

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• CARMEN
  17 julio 2008

  hOLA.
  pARA COMPLEMENTAR LA INFORMACION LES DIRE QUE EN ESTE ANDAR POR LA COCINA, E PODIDO RECOLECTAR UN SIN NUMERO DE FORMAS DE LLAMAR A ESTOS PASTELITOS O PONQUESITOS
  ASI QUE EN OTROS PAISES SE LES CONOCE COMO:
  -MAGDALENAS (ESPAÑA)
  -BISCOCHITOS (ESPAÑA)
  -BOCADITOS
  -CUP CAKES (EEUU)
  -PONQUESITOS (VENEZUELA)
  -MANTECADAS
  -MUFFINGS (INGLATERRA)

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• audrey
  21 julio 2008

  hola queca: estoy fascinada con tu pagina, no todas las personas tienen el don de “compartir” realmente nos ayudas un monto. esta receta esta estupenda justo la necesitaba para hacerla en el cumpleaños de mi hijita. que Dios te bendiga
  besos

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• queca
  23 julio 2008

  Hola Audrey:

  Que bueno que las recetas y consejos de la página te sirvan de ayuda.
  Te agradezco mucho tu amable comentario.
  Espero te salga linda la torta de tu niña.
  Si tienes alguna consulta escríbeme.
  Un abrazo.

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• FIORE
  8 septiembre 2008

  Hola Queca, deso hacer keke ingles para hacer negocio. algo mio e individual. lo hice la ves pasada y salio muy rico. pero tambien me gustaria hacer keke de naranja, no bizcochuelo, si no keke. igual de tamaño del keke ingles.
  por favor me podrias ayudar. gracias .
  fiorella de PERU.

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• Karime
  25 septiembre 2008

  Hola Queca, muchas gracias por tus recetas, y me gustaria ver si me puedes ayudar, mi hijo va a cumplir 2 años y su fiesta va a ser de trucks (trailers), me podrias dar algunos tips o alguna receta para poder hacer algo asi. Muchas gracias.

  Dios te bendiga siempre

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• queca
  7 octubre 2008

  Hola Fiore:

  Me parece excelente la idea de hacer kekes pequeños para negocio, puedes hacer de naranja que es muy rico y aromático, marmolado, de castañas, chocolate, zanahoria, etc.
  Todas estás recetas las encuentras en la página ver post Keke de naranja.
  Mucha suerte y gracias por visitar la página.
  Un abrazo.

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• violeta
  18 diciembre 2008

  holA me gustaron todas las recetaz tengo una gran aficion x la cocina y ams x la reposteria ..no tendraz noc un instituto o algo para poder especialisarme ams en eso..espeor una repsuesta

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• paulina
  5 enero 2009

  me gustaria saber si esta receta se puede utilisar para un solo queque grande, o solo se puede realizar asi en mini kekitos???

  muchas gracias, me encanta tu pagina, es lo mas genial que he encontrado

  saludos desde chile

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• queca
  19 enero 2009

  Hola Paulina:

  Se puede utilizar esta receta para preparar un keke de 26 cms. de diàmetro.
  Te van a salir aproximadamente 15 a 16 porciones.
  Muchas gracias por tu amable comentario.
  Un abrazo desde Perù.

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• diana
  23 julio 2009

  hola Queca, tus recetas me estan ayudando en mucho jamas pense hacer ricos postres, gracias por tu ayuda…esta mis suegros me preguntan que preparare hoy?? les gusta muchiiisimo.
  Queca una consulta…los moldes de silicona son solo para microondas o tambien para horno??? disculpa mi ignorancia!

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• LINA
  8 octubre 2009

  Hola Queca:

  Agradezco que haya personas como tú que quieran compartir sus conocimientos de cocina con los demás, pero respecto a este dulce quisiera saber que significa leche terciada.

  Gracias, besos

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• LeslieAlex
  6 noviembre 2011

  Hola queca me gusta mucho tu pagina hice los minikekitos ye salierpn riquisomoe encanto y ahora me anime a hacer una torta grande rellena de manjar blanco y decorado forrado con masa elastica quequita queria pedirte un favor sera q nos puedes brindar la receta de los chumbeques muchas gracias

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  • Queca
    7 noviembre 2011

    Saludos Leslie, gracias por ser fiel seguidora de dulcesdequeca. Felicitaciones por todas las recetas que preparas y que te salen estupendas, según me cuentas. Me parece excelente que te animes a preparar tortas más grandes, te aseguro que con un poquito de practica lograrás que te salgan perfectas.
    Me pides la receta de los Chumbeques, es un postre tradicional del norte de Perú, específicamente de Piura, te soy sincera no la he preparado, tengo la receta, voy a hacerla y luego la publico, por favor un poquito de paciencia, de lo contrario te la mando directamente a tu correo.
    Ya sabes cualquier duda o consulta me escribes.
    Un abrazo.

• LeslieAlex
  7 noviembre 2011

  Hola Quequita gracias por responderme espero q publiques los chumbeques q son muy ricos gracias por todo mi correo es leslie_vanessa88@hotmail.com y como hacer para q salga bien amarillo gracias besos

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• LeslieAlex
  12 noviembre 2011

  Hola quequita te mande mi correO espero q tengas un tiempito para mi y me puedas mandar la receta de lOs chumbeques muchas gracias saludos

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  • Queca
    15 noviembre 2011

    Hola Leslie, si tengo tu correo, está pendiente enviarte la receta, te prometo que ésta semana te la mando, he estado de viaje y recién he regresado el día de ayer, por eso mi demora en responderte.
    Un abrazo amiga , suerte.

• LeslieAlex
  18 noviembre 2011

  Hola queca como estas estoy fascinada me encanta tu pagina y sobre todo es que gracias a ti podemos realizar diversos postre muchas gracias por compartir tus secretos
  Quequita me podrias decir cuantos gramos necesito para un molde de 21 cm deseo hacer este keke en un molde de 21 cm gracias

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  • Queca
    18 noviembre 2011

    Hola Leslie, a mi me da mucho gusto saber que te agrada la página y sobre todo que te es de utilidad para preparar tus postres.
    Mira para preparar un keke en un molde de 21 centímetros de diámetro, prepara la receta con la misma cantidad de ingredientes que indico, quizás te sobre un poco de masa, ya que sólo debes llenar el molde hasta las 3/4 partes, con lo que te queda puedes preparar unos kekitos personales, si no tienes moldes pequeños los puedes hacer en pirotines de papel manteca, los colocas dentro de unos molde resistentes al calor, o en todo caso hay moldes individuales de papel aluminio, que son descartables.Te digo que hagas toda la receta ya que más trabajo te va a dar preparar las 3/4 partes de ésta.
    Cualquier duda me escribes, espero te salga muy bien.
    Un abrazo y suerte.

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