A pedido de muchas de nuestras lectoras que desean preparar la masa elástica, a continuación les presentamos un video que les explicará la receta paso a paso.
En él podrán encontrar también el detalle de los ingredientes necesarios.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Masa Elástica, Repostería, Tortas, Video.
Talina
18 febrero 2008
Hola Queca:
Muchas gracias por poner este video no sabes cuanto buscaba como aprenderla a hacer seria buenisimo que colocaras mas tips de verdad mu8chas gracias y saludos desde venezuela te habla una compatriota.
Talina López.
MARIA ELENA
18 febrero 2008
Hola Queca felicitaciones por sus recetas.Soy peruana pero desde pequeña vine con mis padres a Venezuela.Soy fanatica de la reposteria.Siempre estoy haciendo dulces peruanos.Quisiera pedirle si por favor tiene una buena receta del Turron de Doña Pepa para obtener un buen punto de la miel y no se azucare al enfriarse, luego de armado.Gracias.Saludos.
queca
13 febrero 2008
Hola Dulce:
Me agradaría mucho ver las fotos de las tortas que usted hace para su nieta Fiorellita.
Le agradezco mucho sus palabras, me alegro que le haya gustado el video.
Cuando tenga alguna consulta no dude en escribirme.
Un fuerte abrazo desde Perú.
Adea Hoyos
13 febrero 2008
Hola Queca te escribo desde Perú, no sabes cuando me ha ayudado este video me parece lo maximo, por que siempre veia recetas de masa elástica pero no me atrevia a hacerlo y ahora que necesitaba hacerle una pequeña torta de bodas a una prima querida que se va casar en una pequeña ceremonia , esto me ha animado y voy a hacerlo con tu ayuda , me gustaría que un día hagas un video de como baña el queque con esta masa algunos truquitos para que queden prolijos.
Un gran saludo
Adela
Dulce
13 febrero 2008
Hola Doña Queca. Me encanto conocerla a traves de tan interesante y amena entrevista. Su site lo consegui por casualidad. Gracias por darnos sus consejos, ideas y tips. Ya le enviare algo de lo q haga con motivo del primer añito de mi nieta Fiorella. Soy venezolana pero vivo en la Isla de Tenerife, Canarias. Saludos y siga dandonos sus fabulosas ideas.
Rocío
9 febrero 2008
Saludos desde Mécxico, ¡que fácil se vé hacer la masa elástica! siempre pensé que era más complicado, en México le llamamos Pasta de Fondant.Mil gracias por compartirla con nosostros,eres una gran maestra, saludos a Venezuela.
queca
3 febrero 2008
Hola Marianela:
Muchas gracias por tu amable comentario, me alegra que te haya gustado el video, todas las semanas trataré de poner uno, el próximo será de como hacer el glasé real y darle color, luego como forrar tortas con masa y decorarlas etc.etc. te prometo hacer uno especial de la masa hojaldre, para hacer mil hojas, palmeritas,pañuelitos etc.
Un fuerte abrazo.
Marianela
1 febrero 2008
Saludos desde Costa Rica, siempre quedo impresionada con sus recetas y este video es todo un exito, muchas gracias y tal vez algún dia puedas hacer un video de la pasta hojaldre que es para hacer orejas o palmeras, muchas gracias!!!
queca
29 enero 2008
Hola Carmen:
Como siempre mi agradecimiento por tu apoyo a la página. En vista de que hay tantas consultas sobre la masa elástica, quise darles una clase práctica de como hacerla. Por favor disculpen si hay algunas fallas, prometo mejorar los siguientes, y me comprometo a seguir haciendo más videos del paso paso de las recetas más solicitadas, e incluso irles mostrando como son algunos ingredientes, por ejemplo el maiz morado.
Un fuerte abrazo.
CARMEN
28 enero 2008
QUECA.Saludos
Carmen / venezuela
MIL….. MIL GRACIAS
Excelente esta idea de los videos.
Nos Permite reconocer, no solo los ingredientes sino recibir una excelente clase y explicacion… toda una escuela.
Quiero hacerte llegar y a tus moderadores ….Un monton de aplausos y todo mi aprecio y cariño.
Ojalas puedan aportar muchos videos mas….
Ya que ellos permiten aprender de manera mas practica y visual las tecnicas y maneras de preparar postres o tecnicas determinadas.
Con los videos se permiten Aclarar muchas dudas sobre los ingredientes a usar, y como se llaman y consiguen en otros paises; Cuales son sus usos y donde conseguirles.
GRACIAS GRACIAS MIL
In bravo por la idea y ojalas podamos disfrutar de otros videos son excelente escuela visual.