Postres
Merengado de chirimoyas
Si te agrada la chirimoya esta es una posibilidad de preparar un postre muy agradable. Ingredientes: 4 claras ¼ kilo de azúcar blanca Jugo de 1 limón 1 cucharadita de maicena 1 pizca de sal 2 chirimoyas medianas o una grande ½ kilo de crema chantilly 1 taza de fudge Preparación: Colocar las claras en […]...
Tartaletas de frutas
Una manera diferente y personal de presentar un rico postre. Ingredientes: Para la masa 350 gr. de harina preparada o leudante 150 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar en polvo, glass, neva azúcar, etc. 2 huevos Una pizca de sal. Para la crema 250 gr. de mantequilla 250 gr. de azúcar en polvo, glass, […]...
Flan de leche en polvo
Otra sencilla y económica receta para preparar un nutritivo y riquísimo flan de leche. Ingredientes: 1 taza de azúcar para acaramelar el molde 1 bolsa de leche en polvo 5 huevos 2 tazas de agua 1 taza de azúcar 2 cucharadas de maicena Esencia de vainilla. Preparación: Preparar el caramelo en un molde corona o […]...
Pudín de crema de chocolate
¿Te provoca? Prepara este exquisito pudín de chocolate y acompaña un rica cena. Ingredientes: 150 gr. de mantequilla 185 gr. de azucar 100 gr. (1 tableta) de cobertura de chocolate bitter 2 huevos 60 gr. de harina 150 gr. de mezcla de harina preparada o leudante 30 gr. de cacao en polvo 1 cuchara de […]...
Tulipas
Masa muy ligera y fácil de modelar. Las tulipas sirven como base para servir helados, mousse, frutas y otros dulces. Ingredientes: 75 grs. de margarina derretida ½ taza de azúcar en polvo 4 claras de huevo ½ taza de harina Esencia de vainilla Preparación: Colocar en un tazón la margarina y el azúcar, mezclar hasta […]...
Mousse bicolor de cobertura bitter y blanca
Exquisito postre de muy fácil preparación que les agradará a niños y adultos, ideal para ser servido después de una cena. Ingredientes: 100 grs. de cobertura de chocolate bitter (semiamargo) 100 grs. de cobertura de chocolate blanco 100 grs. de margarina 2 tazas de crema de leche 200 grs. de manjarblanco 1 cucharada de pisco. […]...
Besos de Moza
Delicioso postre de chocolate, con un suave relleno de merengue. Ingredientes: 100 grs. cobertura bitter (un tableta) Merengue italiano Galletitas Morochas o de vainilla (redondas) Molde plástico de besos de moza. Preparación: Derretir la cobertura de chocolate a baño maría, templarla bien y preparar los casquillos en el molde especial, procurar que no sea muy […]...
Mousse de Lúcuma
Postre muy liviano y espumoso, servido con una deliciosa salsa de vainilla. Ingredientes: 3 lúcumas medianas (aproximadamente dos tazas de pulpa) ¼ de litro de crema de leche Leche condensada, cantidad necesaria 5 claras 50 gr. de azúcar 2 cucharaditas de colapez en polvo (8 gramos) Salsa de vainilla: ¼ lt. de leche ½ taza […]...
Flan de zanahoria
Postre muy delicioso, especial para los niños ya que de una manera dulce comen la nutritiva zanahoria. Ingredientes: 1 taza de zanahoria rallada 1 taza de azúcar 1 taza de leche evaporada 1 lata de leche condensada Nestlé 4 huevos Esencia e vainilla cantidad necesaria. Preparación: Preparar el caramelo colocando el azúcar en un molde […]...
Buñuelos de yuca o mandioca
Exquisitos, muy suaves y de fácil preparación: Ingredientes: ½ Kg. de yuca 1 cucharadita de anís 1 cucharadita de sal 2 yemas Aceite cantidad necesaria. Ingredientes para la miel: 1 tapa de chancaca 1 taza de azúcar Canela en rama Cáscara de naranja. Preparación de la masa: Lavar y pelar las yucas, ponerlas a cocinar […]...
Dulces
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