Prepara en unos cuantos minutos este exquisito pie de manzana, ideal para la lonchera de los niños.
Ingredientes:
1 taza de harina preparada
200 gr. de margarina o mantequilla
1 y1/2 tazas de azúcar rubia
4 manzanas medianas, peladas y cortadas en rodajitas delgadas
1 cucharadita de canela
4 huevos
Esencia de vainilla
Pecanas tostadas y picadas o pasas de uva.
Preparación:
Colocar la margarina en un tazón, batirla junto con una taza de azúcar, hasta cremarla, luego añadir los huevos uno por uno, batiendo un minuto entre huevo y huevo, mezclar bien hasta que se integren, añadir la harina previamente cernida, mezclar y finalmente incorporar la cucharadita de vainilla.
Vaciar esta preparación en un molde especial para microondas, previamente engrasado, colocar las rodajas de manzanas, espolvorear con la canela en polvo, rociar con la media taza de azúcar restante y colocarle trocitos de mantequilla o margarina, si deseas le colocas las pecanas tostadas y picadas o las pasas de uva.
Cubrir con papel de cocina (toalla) y llevar al horno microondas por 15 minutos a temperatura media.
Dejar reposar por unos minutos, destapar, y luego servir.
Tips:
- Puedes prepararlo en un molde redondo o rectangular, especial para microondas.
- De preferencia utilizar manzanas que no sean arenosas.
- Si deseas puedes servirlo con una salsa de chocolate.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Pie de manzana, Postres, Repostería.
fiorella
20 agosto 2008
pues bueno a mi me parecer un exelente postre el pie de manzana es mi postre favotrito pues espero q lo prueben batyyyy
queca
7 agosto 2008
Hola Martha:
La harina preparada es la que tiene leudante y la sin preparar no lo tiene.
En la receta me refiero a la harina leudante.
Gracias por visitar la página.
Un abrazo desde Perú.
junior
31 julio 2008
hola queka:
Sorry pero no me guio muy bien el pie de manzana como hago para que la manzana me que en medio como la foto y quer me salga bien crocante………Grtacias un abrazo
Martha
30 julio 2008
Hola Queca!
Soy de venezuela y aqui solo tenemos harina leudante y todo uso, a cual te refieres copn harina preparada? espero tu respuesta. Saludos!
queca
26 junio 2008
Hola Mili:
La parte superior del pie, es la mezcla de manzana con los otros ingredientes.
Saludos
mili
21 junio 2008
no soy muy buena con esto de las recetas…la mantequilla es la parte de arriba del pie?
andrea
24 abril 2008
en cuantos minutos se prepara la crema volteada en el horno microondas
queca
29 marzo 2008
Hola Luz:
La base de este píe no es crocante, pero tampoco es demasiado blanda, posiblemente la temperatura de tu horno haya estado algo baja, ten presente que la manzana junto con el azúcar largan algo de jugo. Te sugeriría elevar un poquito la temperatura del microondas.También puedes preparar la base con galletas de vainilla y mantequilla ésa masa si es bien crocante.
Suerte.
queca
29 marzo 2008
Hola Dulce:
Me alegro que te haya salido bien el pie de manzanas, felicitaciones!.
Cuando te refieres al flan de huevo,te refieres a la Crema Volteada? ésta va al horno pero destapada a temperatura alta por 7 minutos y luego temperatura media por 8 minutos.
Me gustaría que me digas cual es tu receta, yo no he publicado ninguna receta de flan de huevos al microondas.
Gracias por escribirme.
Saludos.
Dulce
20 marzo 2008
Me encanto la receta del pie de manzana, felicidades, quisiera por favor me dieras una mano con el flan de huevo en microondas, te cuento que lo pongo en una cacerola lo tapo con una tohalla para microondas como 18 minutos y siemppre termino con cuarto flan porque se me rebalsa, ahhh. lo mesclo todo en la licuadora, que hago mal.
Gracias