Prepara estas bellas tortas de Cars para el cumpleaños de tu niño.
Paso a paso:
Modelo No. 1
- Esta torta esta echa con 24 kekitos individuales los cuales se colocan sobre una base o fuente, la decoración la puede hacer con glasé real (ver post Glasé Real).
- Colocas los kekitos formando un rectángulo, uno al lado del otro, los untas con majarblanco o dulce de leche, imaginariamente divides la torta en tres partes, luego das color al glasé (verde, rojo, negro, blanco y amarillo) con colorante especial para repostería.
- Con boquilla rizada haces la decoración en verde simulando el pasto, luego haces una línea roja que simula la pista de carrera, colocas glasé negro fluido para que quede liso, con glasé blanco haces unas líneas como si fueran las líneas del auto, otra línea roja, y luego decoras con glasé color blanco, dejas secar y colocas grageas o confites de colores que darán la impresión que fuera el público espectador o la tribuna.
- En este lado con la boquilla rizada le haces un acabado tipo cordón o conchitas unidas, con glasé color amarillo.
- En la parte central colocas un auto pequeño color rojo.
Tips:
- Este de modelo de torta es muy práctica porque a cada invitado le sirves un kekito, puedes hacerla más grande o más pequeña de acuerdo a las porciones que necesites.
Modelo No. 2
- Haces un keke rectangular, puede ser de naranja, marmoleado, vainilla, castañas, chocolate, etc., lo colocas sobre una base o fuente, a la cual puedes adornarla con bobos de papel crepé, papel de seda, o pisos especiales para torta.
- Untas todo el keke con majarblanco o dulce de leche, lo forras con masa elástica y procedes a decorarlo con glasé como en el Modelo No. 1.
- Con manga y boquilla rizada hacer un acabado en el borde superior en color amarillo y en el borde inferior en glasé color rojo.
Tips:
- Una torta rectangular de 30 x 40 cm. te rinde aproximadamente 40 a 45 porciones.
Foto: cakes.com
Tags Blogalaxia: Cars, Cocina, Dulces, Postres, Repostería, Tortas Infantiles.
ADRIANA
26 marzo 2009
FELICITACIONES esos diseños de torta de CARDS estan muy lindos y provocativos, escogere uno para la fiesta de mi hijo.gracias
LORENA
18 febrero 2009
Hola Queca
excelente tu pagina,te agradeceria me ayudes debo hacer en pasta de goma los adornos de plaza sesamo en los ponquecitos,por fa esplicame o enviame un modelo para que me auxilie.
te quedo agradecida de antemano y saludos desde Ecuador.
LORENA
MONICA
15 febrero 2009
Hola Queca…
Muy buena tu página… aprovecho para solicitar tu sugerencia en cuanto a la elaboración de la torta y gelatina con motivo de BATMAN. Me gustaria saber si me puedes ayudar…mi hijito cumple 5 años en Abril y desde ya estoy en la planificación del cumple.
Mucha gracias y saludos desde Venezuela 😀
Gisela
12 febrero 2009
hola mi nene va a cumplir 3 añitos y kiere su piñata de cars pero me gustaria ver algunos modelos de pasteles de kekis de cars me podrias dar algunas ideas, te lo agradeceria muchisimos…. saludos
alejandra
12 febrero 2009
hola Queca ,sabes estoy realizando la masa elastica pero se me acabo el azucar pulverizada sali a comprar y regrese la masa esta un poco compactada y no con esa textura por que no he alcanzado a colocar todos los ingrendientes que debo hacer.
GRACIAS
queca
11 febrero 2009
Hola Emy:
Bienvenida!!!
Cuando tengas alguna consulta escríbeme que con mucho gusto te responderé.
Gracias por escribirme.
Saludos.
Silvia
11 febrero 2009
Hola Queca,me encanta tu pagina,me pareces muy profesional y con muy buen estilo.Tengo varias preguntas : 1)Cuantas tortas puedo poner al horno al mismo tiempo. 2)Estoy en San Diego,California,donde el clima es bastante seco por lo general,deberia variar o aumentar algun ingrediente? 3)Quiziera una torta rica,suave pero a la vez firme para poder hacer todo tipo de decoraciones.Y por ultimo siempre me quedan las tortas un poquito pasmadas en el medio,que puedo hacer,estoy desesperada,ya que estoy empezando un negocio de pasteles y a la gente les encanta mis decoraciones,pero el pastel en si no esta muy bueno y eso creo que me esta perjudicando mucho.Gracias de antemano por tus respuestas ya que confio mucho en ti.
alejandra
11 febrero 2009
hola la verdad te felicito por tus recetas la verdad me gustan muchos las voy a poner en practica de todas manera estaremos en contacto por este medio para ver que tal me saleiron de todos modos puedes publicar las recetas de la gelatina me interesan mucho
emy
8 febrero 2009
hola queca me acabo de registrar para poder enviarte todas mis inquietudes,eres muy colaboradora
queca
4 febrero 2009
Hola Cheila:
No es complicado, preparas una keke rectangular de 30 x 40 centìmetros, puede ser de naranja con chispitas de chocolate, marmolada, castañas, chocolate etc. y la forras con masa elàstica de acuerdo a las indicaciones de la receta, tambìen la puedes hacer con glasè real.
Luego en la parte superior haces los detalles como si fuera una pista como se ve en la imàgen, estos detalles los haces con glasè.
Es posible que tu niño tenga los autos para decorar la torta, se va a alegrar muchos si los utilizas, de lo contrario los puedes comprar en alguna jugueteria y los colocas sobre la pista diseñada en la torta.
La puedes rellenar con manjarblanco o dulce de leche.
Trata de hacer una torta sin frutas ya que a los niños no les agrada mucho.
Si tienes alguna duda me escribes.
Gracias a ti por visitar la pàgina.
Muchos cariños para ti y tu niño.
Todas las recetas las encuentras en http://www.dulcesdequeca.com