Pueden conseguir este importante ingrediente en:
«Droguería La Paz»
Oficinas Generales:
Av. España No. 1806, Apdo. Postal 1-1681 Col. Moderna
44190 Guadalajara, Jal.
México
Etiquetas : Dulces, Goma Tragacanto, Postres, Repostería
Pueden conseguir este importante ingrediente en:
«Droguería La Paz»
Oficinas Generales:
Av. España No. 1806, Apdo. Postal 1-1681 Col. Moderna
44190 Guadalajara, Jal.
México
Etiquetas : Dulces, Goma Tragacanto, Postres, Repostería
Lima_15
9 mayo 2011
Hola GERA81, en mujeractiva.com no vendemos ninguno de los productos que aparecen en nuestros artículos, sino que somos más una guía que te ayudará a inspirarte. Si deseas adquirirlos y no los encuentras en los links dentro del artículo, puedes consultar con los proveedores de tu ciudad. ¡Muchas gracias por escribirnos!
GERA81
8 mayo 2011
Hola buenas tardes cuanto sale el kilo de goma de tragacanto y si me lo pueden enviar a manzanillo, colima o en caso saben donde lo puedo comprar en colima, gracias se lo agradeceria mucho
hildat
13 enero 2011
la goma tragacanto es lo mismo que la gelatina sin sabor, aqui en los estados unidos,la gelatina sin sabor vien en sobresitos y se mezcla con agua, y asi se consigue un liquido espeso q. se usa en la reposteria
taty1
23 octubre 2010
Hola soy de Chiapas, Mexico y no puedo conseguir la goma de tragacanto, podria ayudarme y decirme donde la puedo conseguir? gracias
chily
10 septiembre 2010
Hola,,,, si me puedes soy de Colombia y quiero saber con que nombre consigo la goma tragacanto ya que no la he pdido encontrar en el mercado
jaquelin
2 agosto 2010
hola Queca recibe un abrazo desde París Francia soy colombiana y estoy interesada en conseguir la goma tragacanto y la gucosa podria usted orientarme donde puedo conseguirla aqui en paris francia op si tiene el nombre en frances para poder conseguirla, recibe mis felicitaciones y un abrazo de agradecimiento
Queca
5 agosto 2010
Hola Jaquelin.
Que gusto que me escribas, mira la Goma tragacanto es conocida como CMC (carboximetril) en francés le dicen GOMME ADRAGANTHE, la glucosa se que se llama igual, puedes conseguirlas en las tiendas por departamentos de Carrefour.
Como referencia te menciona que la glucosa tiene una consistencia muy similar a la miel y es transparente .
Ojalá puedas conseguirla, si es así te agradecería me escribas para tener esa información.
Un abrazo desde Perú y suerte.
juno
21 junio 2010
Hola Queca fijate que no pude encontrar un comentario que deje sobre la calidad en grados alimenticios del cmc, y estoy un poco preocupada ya que aquí en México no siempre te venden el adecuado, contacte con un ingeniero en alimentos que lo produce y me lo da a muy buen precio, por si alguien se interesa, y es 100% alimenticio, además me dio algunos otros tips de uso de este como el que se lo agrege a las masas para mantener frescura y durabilidad.
si alguien se interesa hagamelo saber.
espero esto les sea de utilidad.
Queca
23 junio 2010
Hola Juno.
Me parece interesante tu comentario, siempre es bueno saber que ventajas y desventajas tienen algunos insumos, sobre todo cuando son utilizados para elaborar alimentos o postres. No se si te fuera posible darnos más información sobre la Goma Tragacanto (CMC carboximetil) para poder publicar y que los amigos/as de dulcesdequeca puedan estar informados.
Publico tu comentario para que las personas interesadas se pongan en contacto.
Gracias por tu aporte.
Un abrazo desde Perú.
carolina
1 mayo 2010
Hola queca soy de Venezuela, quisiera saber si tienes conocimiento de donde puedo conseguir aca en mi pais la goma tragacanto, de antemano gracias!!!
Queca
2 mayo 2010
Hola Carolina.
Te adjunto dirección de algunos lugares donde puedes conseguir la Goma Tragacanto (CMC) o Goma Aràbiga.
En Venezuela se conoce la Goma Tragacanto como Goma Arábiga.
Se consigue en casas especializadas en venta de productos para repostería, y en algunas tiendas donde se venden artículos de granos y gelatinas.
En el Mercado de Quinta Crespo, hay varios establecimientos de venta de granos, las personas que viven en Caracas tienen conocimiento de que se trata.
Establecimientos donde se pueden adquirir los insumos para repostería.
CITADINO¨S…. Direcciones: Av. Nueva granada, Boleita, Caracas.
bonnadal@cantv.net.
CHEFF MARKET:… Direcciones: Av. Francisco Miranda, Los palos grandes, el Cementerio – Caracas.
http://www.chefmarket.com.ve
BON-NADAL. Direcciones: Pasaje Zingg -Sabana grande, Caracas.
Isla margarita, Porlamar
Quiero agradecer de manera especial el aporte de estos datos a nuestra amiga Carmen de Venezuela.
Espero que estos datos te ayuden.
Saludos desde Perú.
Marcela
10 marzo 2010
Hola Queca , soy principiante en esto de cocina , y me gusta mas el lado de reposteria , pero quisiera saber si aqui en chile se encuentran todos esos ingredientes de goma tragacanto… y pasta de goma , glasé y fondant…tu sabes si aqui en chile se encuentran esas cosas? Gracias espero respuestas!
Un Abrazo desde Chile.
Queca
10 marzo 2010
Hola Marcela:
Te adjunto algunos datos que te pueden ayudar.
Proveedor de Insumos en Chile.
Uno de los productos que más dificultad tenemos para conseguir es la Goma Tragacanto y la Glucosa, insumos que son básicos para elaborar la Masa Elástica.
La Goma Tragacanto la pueden conseguir en Temuco
Farmacia Central, ubicada en la calle M.Montt frente a los almacenes París 8 10 gramos cuestan 1,000 Pesos.
La Glucosa en.
La esquina de la calle Lautaro con la calle Mata cerca de la Feria Pinto o en
El Yumbo de la Avenida Alemania (en el moll ) 400 gramos cuestan aproximadamente 900 Pesos.
En la Casa Costa y Disa, está ubicado en el pasaje Valentin , entre Alameda ante de la calle Moneda.
Gracias por escribirme. FUERZA CHILE.
Un abrazo desde Perú.
Agradezco a nuestra amiga Patricia de Temuco- Chile, que tuvo la gentileza de brindarnos estos datos.
lucia
9 marzo 2010
Hola me dedico a la reposteria ,vivo en Medellin -Colombia ,estoy descubriendo este mundo fascinante del chocolate especialmente,a mediados de mayo voy a ir al Peru y me gustaria me cuenten donde puedo conseguir insumos que me permitan trabajar chocolates diferentes ,cordial saludo
Queca
9 marzo 2010
Hola Lucìa:
Que bueno que nos visites, serás muy bienvenida a Perú.
Referente a los datos que me pides con todo gusto te los doy, cuando ya estés por venir me escribes y yo te proporciono las direcciones.
Un abrazo desde Perú.