Boquillas Para Decorar Tortas y Postres- Primera Parte

Existe una variedad de boquillas y muchas veces no sabemos que decorados podemos hacer con ellas, acá les proporciono una guía de algunos de los modelos que tiene Wilton y estoy segura que les va ser de mucha ayuda.

Boquillas redondas:
Sirven para hacer delineado, rotular tortas o postres, punto cordón, encaje, enrejado etc.

Boquillas para hacer pétalos:

Ideales para hacer pétalos de flores, drapeados, guirnaldas y lazos.

Boquillas de Estrella abierta.

Podemos hacer, estrellas, bordes,decoración de tortas, flores etc.

Boquillas de Estrella Cerrada:

Decora en forma de estrella, conchas, arabescos, flor de lis. etc.

Boquillas Especiales:

Para hacer cordones, corazones, conchas, árboles, etc.

Boquillas de Hoja

Para completar el decorado de tus flores usa ésta boquillas que te diseñaran lindas hojas de diversos tamaños.

Tips.

• Podemos decorar con las boquillas usando las mangas pasteleras o los decoradores profesionales (Dessert Decorator Pro de Wilton).
• Se pueden hacer las decoraciones con buttercream, frosting, glasé, fudge, manjarblanco, chantilly, crema pastelera, merengue italiano, etc.
• Cuando las boquillas son muy grandes se usan los adaptadores o acopladores especiales.
• Es recomendable practicar continuamente para lograr el manejo de la manga y las boquillas, luego haremos excelente decoraciones.
• Debemos tener especial cuidado en la conservación de las boquillas, lavándolas y secándolas muy bien después de su uso.
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Etiquetas : Boquillas, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina