Muy agradables y nutritivos ideales para la lonchera de los niños, o como complemento de un desayuno ligero.
Ingredientes:
150 gr. de avena
150 gr. de maní tostado y pelado, sin sal
150 gr. de nueces, almendras o pecanas procesadas
150 gr. de coco rallado
2 cucharadas de miel de abeja
1 cucharada de glucosa
Preparación:
Colocar en una cacerolita la glucosa y la miel llevar a fuego bajo hasta que se derrita, se debe tener cuidado que no se nos queme.
Luego incorporar el resto de los ingredientes y mezclar rápidamente, hasta que nos queda una masa pegajosa.
Colocar en un molde o una placa papel manteca, grasa o parafinado (pueden untar mantequilla también) distribuir en forma pareja con la ayuda de una espátula y llevar a refrigerar hasta que esté totalmente frío.
Desmoldar y luego cortamos rectángulos del tamaño que deseamos, aproximadamente de 8 centímetros de largo x 2.5 cm. de ancho.
Tips:
- Estas barritas de cereal aportan energía al organismo, si estás a dieta evita abusar de su consumo.
- Puedes reemplazar alguno de los ingredientes por pecanas o pasas.
- El molde o placa donde vas a vaciar la preparación si deseas lo puedes enmantequillar, en ese caso ya no le colocas el papel manteca.
Etiquetas : Bocaditos, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina
maria antonieta velasco
16 mayo 2012
hola que ricas y sencillas son sus recetas sra: queca me gustan para enseñarle mi niña de 10 años gracias por enceñar sus recetas.siga adelate.
Queca
17 mayo 2012
Hola MARIA ANTONIETA, Que bueno que le enseñe a su niña a preparar postres y lo más importante es que ella participe.
Con ella puede hacer kekes, cupcakes, galletitas, bombones, etc.
UN abrazo para usted y su hijita.
maria jose miranda
12 mayo 2012
un saludo muy grato me gusto mucho la introduccion de su portada de nuevo año y sus recetas son muy faciles y economicas gracias por apoyar a las personas como yo q recien damos unos pininos en la reposteria muchas gracias
Queca
14 mayo 2012
Hola Maria Jóse:
Las gracias son para ustedes que son tan ambles y cariñosas conmigo, lo hago con mucho agrado y cariño.
Cualquier duda o consulta escríbeme, tardo un poquito pero trato de responder a casi todos.
Un gran abrazo.