Torta Especial para Bautizo

Bellísima y sencilla torta que puedes preparar para ese momento tan especial de tu bebé. Paso a Paso: Elaborar un piso o base especial donde vas a colocar la torta, ésta puede ser de teknopor, cartón grueso o una fuente especial, puedes forrarla con masa elástica, con papel aluminio o colocarle un piso especial para […]

Torta Especial para Bautizo

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44 Comentarios Dejar un comentario ›

  • Amy
    25 julio 2009

    Hola Queca recién entro a esta fabulosa página y te agradezco las ideas tan lindas que sabes compartir. seré tu fiel seguidora, gracias por aceptarme.
    Amy

  • luz elena
    31 mayo 2009

    hola queca me encanta tu pagina, mi pregunta es que me cuesta cubrir la torta con el merengue italiano, no me queda lisita bonita,le quedan muchas imperfecciones, que hago ayudame. Luz elena desde venezuela. Gracias

  • VANESA
    31 mayo 2009

    hola! yo estoy interesada en empesar a hacer tortas para fiestas pero mi duda es como calcular el peso de la torta antes de hacerla. o sea que si me piden por ejemplo una torta de 3 kg. com tengo que hacerla para que quede de ese peso, y cuanto se calcula por persana

  • Queca
    16 abril 2009

    Hola Jorgelina.

    Que bueno que te haya gustado la receta.
    Gracias por visitar la página.
    Suerte.

  • jorgelina
    10 abril 2009

    esta fabulosa la receta mil grcias por sacarme de un apuro

  • francis cortes
    19 marzo 2009

    Quisiera saber si haces tortas a pedido, de ser asi cuanto saldria una torta igual a la imagen que tienes en esta pag. para 50 personas (torta especial para bautizo)

  • queca
    10 marzo 2009

    Hola Silvana:

    Bastante complicado lo que me explicas, quizás podrías probar poniendole un baño de ganache o un baño doble de chocolate.
    Espero te salga bien tu torta.
    Un abrazo.

  • silvana
    5 marzo 2009

    Hola, quiero hacer una torta, es para un cumpleaños, la idea que tengo es hacer una base de brownie, dulce de leche repostero, crema moca, crema chantilly y queria saber si existe la posibilidad de hacer la crema chantilly de tal manera que se le pueda hacer un baño de chocolate encima, sin que se me mezcle con la crema. La idea la obtuve de un lugar al que fui a comer y la torta que probe era igual a la mencionada anteriormente pero en distintos ordenes los ingrdientes, era brownie luego las cremas y encima el dulce de leche y el baño, pero no se como hacerla de esta manera ya que el dulce de leche me parece muy pesado para ponerlo encima de la crema…les agradeceria una respuetsa!!! Muchas gracias

  • carina
    20 febrero 2009

    mil gracias por todos tus consejos y recetas,las he probado y son maravillosas,me dedico desde hace años a confeccionar souvenirs y adornos para tortas,inaugure un comercio hace poco y me inicie en la elaboracion completa de tortas de cumpleaños,tus recetas me han caido de maravillas,aun me cuesta dar con las cantidades justas de ingredientes y tu pagina ayuda mucho,ya que nadie cuenta esos secretos que vos nos regalas,saludos desde argentina

  • queca
    13 febrero 2009

    Hola Fabiana:

    Si puedes rellenarlo con mousse de chocolate, lo que te aconsejo es como la torta es oscura, tienes que ponerle la masa un poco gruesa para que no trasluzca, o en todo caso forrarla con masa de color.
    La puedes conservar fuera de la heladera si la vas a servir al dìa siguiente, y no hace mucho calor, de no ser asì guardala en la heladera pero envuelta en papel aluminio en la parte baja.
    Muchas gracias por tu amable comentario, me da mucho gusto que prepares las recetas.
    Si tienes alguna consulta me escribes.
    Un abrazo.

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