Esta es una linda torta que puede ser hecha tanto para niños o niñas.
Paso a Paso:
- Preparar un keke rectangular de 30 x 40 cm. el sabor queda a tu elección, sugiriéndoles que como es una torta para niños es preferible hacerla de un sabor suave, podría ser de vainilla con chips de chocolate, marmolada, de chocolate, castañas, etc., con relleno de manjarblanco, fudge o mermelada.
- Untar el keke con manjar o alguna mermelada ligera.
- Forrar el keke con Masa Elástica, tanto la parte superior como los laterales, presionar suavemente para que se adhiriera bien, retirar el exceso.
- Colocar la torta sobre una base previamente forrada, ya sea con cenefas o bobos plisados de papel crepé, papel de seda, o pisos especiales para tortas.
- Con colorante color verde, especial para repostería, y un pincel de cerda suave pintar la base de la torta simulando el gras o pasto.
- Con colorante color amarillo y un poquito de marrón, diseñar un camino, como se aprecia en el diseño de la torta.
- Hacer florcitas con glasé real de diversos colores con manga y boquilla rizada, colocarlas en forma dispersa en el jardín.
- El tronco se puede elaborar con masa elástica, haces un rollo grueso, texturarlo con una esteca o la punta de cuchillo, dejarlo secar y luego lo pintas con colorante marrón y naranja, luego lo colocas en la torta sujetándolo con un palito de brochet.
- Los muñecos de Winnie The Pooh los puedes adquirir en diversos tamaños.
- Con glasé real, manga y boquilla, hacer una decoración en la parte superior e inferior de la torta (en celeste si la torta es para hombrecito y rosado si es para niña), se puede hacer tipo cordón con boquilla redonda o arabescos o conchitas con boquilla rizada.
Tips:
- Si deseas está torta puedes decorarla sólo con Glasé Real ya que a veces los niño no comen la masa elástica.
- Las florcitas las puedes hacer o cómpralas ya listas en diversos colores.
Una torta de 30 x 40 cms. te rinde aproximadamente de 30 a 40 porciones.
Foto: cakes.com
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Postres, Repostería, Tortas Infantiles, Winnie The Pooh.
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Ceci
3 mayo 2007
Hola Queca me podrias decir a que temperatura pongo el horno de la receta Bavarois de Guindones
Gracias
Queca
6 mayo 2007
Hola Ceci:
La temperatura que debe tener el horno (precalentado) debe ser de 175 a 180°C.
Gracias por la consulta.
Klly
15 mayo 2007
Hola Queca, me podras decir si existe alguna manera para reducir lo dulce del fondant,y de la pasta laminada. Estoy fascinada con tu pagina, aparte de todo lo interesante de tus trabajos explicas todo muy bien .
Por tu atencion gracias.
Lizhet karlsson
16 mayo 2007
hola otra vez me olvide preguntarte otra cosita!!! como haria si la masa la voy utilizar para varios colores no entiendo bien esa parte… gracias por tu pasciencia…espero me respondas ya q el cumple de mi niño es el 5 de junio. gracias!!!
Queca
19 mayo 2007
Hola Klly:
En repostería la cantidades deben ser exactas para que tenga éxito tu trabajo, reducir el dulce de los baños o cubiertas significa alterar medidas, lo que si podrias hacer para que no salga tan dulce la torta es no untarla con manjarblanco, si no con una mermelada menos dulce como la de albaricoque que tiene un punto ácido muy agradable.
Gracias por tu comentario.
Queca
19 mayo 2007
Hola Lizht:
Disculpa pero no entiendo tu pregunta, la torta esta forrada con masa de un solo color, los detalles se lo das con colorantes para repostería, ¿a qué te refieres masa para varios colores?
No te preocupes escríbeme cuando tengas alguna duda.
Saludos.
patty
20 mayo 2007
Hola Queca es la primera vez que entro a tu citio espero me aceptes en tu pagina me encanto la manera en que lo manejas mi nombre es patty y practico algo de reposteria.
gracias
altagracia
23 mayo 2007
quiero saber si para hacer el fondant yo porque puedo sustituir la glucosa, por que no la encuentro en la rep. dom.
Queca
23 mayo 2007
Saludos Patty:
Eres bienvenida a la página con mucho cariño, espero seguir comunicándonos.
Gracias a ti por visitarla.
mari
27 mayo 2007
hola Queca me encanta como trabajas y explicas gracias porque muchas no dan explicaciones asi quisiera un paso a paso de como decorar una gelatina ya que me gusta pero no soy muy experta sobre todo en como pintarla , y quisiera una explicacion detallada te felicito saludos mari.
elena mateo
1 junio 2007
me encanta tus trabajos quisiera tener esa habilidad que tienes
Queca
4 junio 2007
Saludos Elena:
Gracias a ti por tu comentario, seguro que tu puedes hacer cosas muy bonitas y ricas, sigue practicando y lo lograrás.
Un abrazo.
Zuleima
29 junio 2007
hola si yo tengo una torta rectangular grande mas o menos de 2 kilo de materia cuanto de masa frexible tengo que hacer y cuanto de ingrdiente gracias
Queca
2 julio 2007
Hola Zuleima:
Para una torta de 30 x 40 cm. se necesita aproximadamente receta y media de masa elástica (Torta de 1 kilo), que esto te sirva más o menos de idea de cuanta masa necesitas, me gustaría tener la medida exacta de la torta para orientarte mejor.
Lo que te sugiero es que la masa elástica la prepares receta por receta, para que te sea más fácil trabajarla.
Gracias por tu consulta.
Un abrazo
LAURA
30 septiembre 2007
QUECA ME PUEDES DECDIR COMO AGO UNA TORTA DE WUINE DE POOH ESQUE MI HIJA CUMPLE AÑOS Y QUIERE UNA ME DICES TODO ASTA LA RESETA
mik
2 octubre 2007
hola ,me gustaria saber si me podes mostrar alguna torta en la q esten todos los amigos d winnie pooh.como por ejemplo el tiger ,el chancho y el burro.y los moldes d los muñecos.gracias
roxana
17 octubre 2007
esta muy bueno lo felicito
roxana
17 octubre 2007
q crema le echas}
Queca
18 octubre 2007
Hola Roxana:
Muchas gracias por tu comentario, me preguntas que crema le pongo, si te refieres al decorado puede ser: Masa elástica, fondant o glasé.
Si te refieres al relleno que le pongo a la torta puede ser manjarblanco o dulce de leche.
Si tienes alguna duda me escribes.
Saludos.
marilyn f
20 octubre 2007
Hola Queca,tengo adiccion por su pag, todos los dias reviso aunque sea un ratico, queca yo trate de comparar los libros que venden en bienvenida.com, son para aprender sobre el modelado y la porcelana fria,me inscribi todo salio bien, pero no he podido comprar no se que pasa, la pag es de argentina por eso le estoy preguntando para ver si me puede dar un tip, le agradesco mucho de antemano y que dios la bendiga.
Queca
21 octubre 2007
Saludos Marilyn:
Muchas gracias por visitar la página y por tus buenos deseos, me dices que te suscribiste a la revista Bienvenida, y que no has podido adquirirla, me gustaría me precises que es lo que deseas que te explique.
Por favor escríbeme y yo gustosa te responderé.
Un abrazo desde Perú.
Un fuerte abrazo
Cecilia Casabo
18 noviembre 2007
hola, me gustaria saber que es la masa elastica que hablas en la receta de Winnie Pooh.
Gracias. Cecilia
Queca
20 noviembre 2007
Hola Cecilia:
Me preguntas que es la masa elástica, es una masa especial (Ver post en la página) que sirve para cubrir las tortas y decorarlas como explica la receta, tambien la llaman pasta de goma.
Si no deseas prepararla puedes decorar la torta con el tradicional glasé real.
Gracias por tu consulta.
Saludos.
Monica
8 enero 2008
Hola Queca por favor si me puedes ayudar voy a preparar una torta de 2 kilos de harina rectangular como para 80 personas aprox. dime que cantidad de ingredientes uso para preparar la masa elastica para poder forrarla, muchas gracias de antemano.
Queca
14 enero 2008
Hola Mónica:
Para una torta de dos kilos, te sugiero prepares dos recetas de masa elástica o fondant extendido (ver post) eso te permitirá que puedas forrar la torta con facilidad ya que tendrás la cantidad de masa necesaria.
Gracias a ti por tu consulta.
Suerte.
marlene sandoval
12 febrero 2008
hola sra Queca primera vez que veo su pagina y me parece interesante y apetitosa mi pregunta es que cuando hago los biscochos arriba me quedan pastosos,y al desmoldarlos se pegan del carton o porta torta donde lo coloco y no se si se pueden desmoldan frios o tibios gracias por su informacion
queca
13 febrero 2008
Hola Marlene:
Cuando te refieres a que te quedan pastosos debe ser que quedan con la parte superior húmeda, como si estuvira todavía cruda, eso se debe a que le has colocado mucha azúcar, o la temperatura del horno ha sido muy alta.
Un keke se debe desmoldar después de 10 a 15 minutos de retirarlo del horno, luego lo dejas enfríar bien y luego los puedes decorar, lo que se te pega a la base posiblemente se debe a los errores anteriores, yo créo que el problema radica en el exceso de azúcar.
Trata de verificar si es eso, y disminuye un poco de azúcar a tu receta.
Muchas gracias por tu comentario.
Cualquier duda escríbeme.
Un abrazo.
holaa! meca de venezuela!
16 febrero 2008
me encanta hacer tortas pero aunque me crecen en varias oportunidades me quedan muy humedas uso batidora electrica uso los ingredientes a la medida y de buen sabor pero humedasss dame in tips a ver!!! un besitooo
Silvia
18 febrero 2008
Hola me gustaria que me envies si es posible a mi correo electronico como se realiza los ositos porque mis sobrinitos cumplen años y quiero hacerles la torta con el osito pooh
queca
20 febrero 2008
Hola Meca:
Ese problema se presenta muchas veces cuando le pones más azúcar de la que indica la receta (a veces el azúcar está húmeda y no la medimos bien) o también puede que la temperatura del horno esté alta.
Trata de verificar si esto pasa.
Cualquier duda me escribes.
Un abrazo.
cecilia
10 marzo 2008
gracias la decore y me quedo muy bien para ser la primera vez
queca
11 marzo 2008
Hola Cecilia.
Me alegro que te haya salido bien, un poquito de práctica y te sale perfecta.
Felicitaciones!!
Gracias por visitar la página.
Damaris
3 abril 2008
Hola Queca: ¿Qué debo hacer para que mis decoraciones en pasta laminada (fondant) me queden firmes cuando el día es muy húmedo? ¿qué debo añadirle?
queca
14 abril 2008
Hola Damaris:
El problema que se presenta cuando el clima es muy húmedo es que la casa no tenga consistencia, por que el azúcar en polvo o impalpable absorve la humedad. Te sugiero le agregues un poco de maicena a la azúcar, mezclala bien y preprara la masa fondant, esto te ayudará a que esté más seca.
Espero que este consejito te ayude.
Gracias por tu consulta.
dessire
23 abril 2008
q torta tan bella
leyla
8 junio 2008
a mi hija les gustaron mucho
flor.
5 septiembre 2008
Hola a todos!somos mabel y florencia de firmat.les keriamos decir que nos encanto ese modelo para hacele la torta del 1 añito de mi hijo ignacio.y queria saber si me podrias poner otro modelitos… besos a todas. chau.
queca
22 septiembre 2008
Hola Flor:
En la página hay otros modelos de tortas infántiles. Te prometo poner mas modelos y el paso a paso para hacerlas.
Gracias a ti y a Mabel por visitar la página.
Cualquier consulta escribeme.
Un abrazo.
CLARISSA
26 octubre 2008
Hola me encanto tu pastel y quisiera realizarlo para el cumpleaños de mi hija pero nececito uno para 100 personas y quisira saber para cuantas personas es este. gracias
porcelana fria
28 octubre 2008
hola me gustaria tener informacion y fotos de souvenirs de 15 años y casamiento
celeste
11 noviembre 2008
hola a todos!!! sabes! soy de argentina (rio negro) y me cuesta mucho encontrar las revistas! a que se debe? muy linda tu pagina!!! besitos!
YaSu
15 noviembre 2008
Hola, que tall? tengo un negocio de postres, quisiera porfavor me dispersara una dudas,y realizarle una pregunta. cuanta cantidad exacta de liquido y harina Leudante debo utilizar para una torta de un kilo.Para que me quede esponjosa..?”?Ingredientes de marquesas..?
queca
22 noviembre 2008
Hola Clarissa:
Esta torta es para aproximadamente para 40 personas, el peso de una porción es de 80 a 100 grs.
Si deseas hacer una torta para 100 personas tendrías que duplicar la receta, pero hornearla por partes, hacerla si deseas de 2 pisos.
Si tienes alguna duda escríbeme.
Gracias por visitar la página.
Saludos para ti y tu niña.
iliana
22 enero 2009
hola me podrias enviar algunos diseños de tortas de winnie the pood es para hacerle la fiesa a mi nieto gracias
queca
2 febrero 2009
Hola Iliana:
Te puedo dar ideas de como decorar la torta para tu niño.
Haces el keke del sabor que desees, naranja, marmolado, chocolate, zanahoria etc. le pones relleno de manjarblanco, luego la forras con Masa elástica o la decoras con glasè real los detalles los puedes ver en el post Torta Infantil pintada de Minnie Bebe.
La puedes decorar haciéndole en la parte superior un diseño de Winnie y decoras con glasè, o le puedes poner los muñequitos de Winnie y sus amigos que los consigues en las jugueterias.
Espero estas ideas te ayuden.
Suerte.
Lourdes
12 febrero 2009
En la localidad q estoy no encuentro la vegetalina ¿ No se puede substituir por otra coas???
LA torta esta preciosa.
Saludos!!!
julia
8 marzo 2009
hola falta poco para el cumple de mis hijas daiana el 01-04,iara 24-04 y quisiera hacerles una torta de princesas para dai no se k relleno le puedo hacer para cambiar x k siempre es dulce d leche con durazno o bombon o frutillas algo diferente.ah y mi otra hija iara le encanta winnie the pooh.gracias
rosa
18 abril 2009
hola quisiera saber el presio de la torta de winne phoo y cuantas porsiones salen es para un niño de 1 añito si tiene algunas promociones le estaria agradecida que me haga saber por favor responda este msm con la cotisacion requerida GRACIAS
brenda
6 mayo 2009
yo les digo que esta pagina es re linda y las tortas tambien son re lindas y ricas…
Nicolás Bourdiel
23 mayo 2009
Hola,
me encantaron tus tortas pero me gustaria que
hubieran mas variedades
gracias, besos
Paola
5 junio 2009
Hola queca me encanta tu pagina, estoy aprendiendo a hacer tortas y decoraciones y todo eso, soy novata..jejeje…me gustaria saber una receta muy pero muy sencilla para hacer un relleno de torta, no conozco muy bien el vocabulario asi que mientras mas sencillo me lo puedas explicar te lo agradecere. un abrazo desde venezuela y GRACIAS
ketty
16 agosto 2009
hola queca me encantan tus recetas te cuento que hice la torta del hombre arana para mi hijo para su cumple gracias a tus recetas y tus tips me salio una torta riquisima pero no salio pareja no eche la masa de acuerdo a lo que decias en uno de tus tips pero igual salio riquisima ojala te llegue mi comentario
Queca
9 agosto 2010
Hola Ketty.
Si me llego tu lindo comentario, gracias a ti por escribirme.
Un abrazo y cariños a tu niño.
mage
4 septiembre 2009
hola me encanto la torta voy a usar el diseño para el añito de mi hijo q es en 2 meses.
roxana
14 diciembre 2009
esta hermosa la torta me es de gran inspiracion