Tortas Infantiles: Trencito

Quieres hacer una torta  linda y original para tu niño, te sugiero prepares este diseño de trencito súper fácil.

Trencito

Paso a paso:

  • Preparar un keke redondo del sabor de tu preferencia  (vainilla con chips de chocolate, naranja,  castañas, chocolate,  keke mármol, etc.).
  • Dividir el keke en dos discos y ponerle relleno de manjar o fudge.
  • Untar todo el keke con manjarblanco o mermelada.
  • Preparar Masa Elástica con colorante especial para repostería, teñir la masa de color celeste, verde, rojo, amarillo, negro y  turquesa.
  • Forrar todo el keke con masa elástica, presionar suavemente la parte superior y los laterales para que la masa se adhiera bien, retirar el exceso.
  • Colocar la torta en la base donde la vas a presentar, la cual previamente se ha forrado, puede ser con masa elástica, con papel platina, o como la del diseño que se ha decorado en forma de los rieles del tren (ésta decoración la puedes hacer con glasé color marrón oscuro o negro).
  • Estirar masa de color verde y en forma irregular (no necesitas plantilla) solo medir el alto y el diámetro de la torta, cortar con un cuchillo o una esteca, montañas las cuales las vas a adherir con clara de huevo o glasé.
  • Con masa elástica color roja y turquesa cortar rectángulos y cuadrados que irán dando forma a los vagones.
  • Hacer las ruedas del tren con masa color negra o marrón oscura, pegarlas con clara de huevo.
  • Con masa color amarilla hacer los detalles de los vagones  como se muestra en la imagen.
  • Ponerle ventanitas de distintos colores en masa elástica.
  • Con glasé real color blanco, manga y boquilla redonda hacerle las nubes.
  • En la parte superior de la torta colocas las velitas y la  inscripción del cumpleaños.

Tips:

  • Esta es una torta fácil y rápida de preparar ya que no necesita ninguna técnica de decoración especial, sólo elaborar el keke y la masa elástica.
  • El alto de esta torta debe ser de aproximadamente de 9 a 10 cm. para que los detalles de la decoración se puedan apreciar.

La imagen es de moldesydetalles.com

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45 Comentarios Dejar un comentario ›

  • Noemicon
    14 junio 2011

    Hola… te felicito muy linda tu torta, me disculpas pero la quiero copiar para mis mellizos que cumplen el proximo mes, solo te pido un favor si me puedes decir, como hacer el glasè real.. de antemano muchas gracias.. Noemi

    • Queca
      15 junio 2011

      Saludos Noemi.

      No te preocupes si te gusta la torta puedes hacerla, espero que te salga muy bien.
      Te paso el link del glasé real.
      Un abrazo, cariños a tus niños.

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