Quinua
Mazamorra de Quinua (quinoa)
Esta es una forma dulce de hacer que los niños y adultos consuman la alimenticia quinua. Ingredientes: 250 gramos de quinua 4 tazas de agua 1 ramita de canela 3 clavos de olor 1 bola de chancaca (piloncillo, panela, rapadura, panela, empanizao, etc.) 2 cucharadas de mantequilla 150 gramos de pasas 1 pizca de sal […]...
Quinua
Es un cereal de origen andino, de los Andes Peruanos y de otros países de Sudamérica. Tiene un excelente valor nutritivo y gran cantidad de carbohidratos, proteínas y aminoácidos básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Además contiene pocas grasas y altos niveles de hierro, calcio, fósforo y vitaminas. La quinua fue uno de […]...
Crema Volteada de Quinua
Una excelente alternativa para elaborar este postre con la nutritiva quinua, alimento que contiene muchas propiedades y que a veces los niños no consumen. Ingredientes: 2 tazas de quinua 2 ramitas de canela 3 clavos de olor 1 lata de leche evaporada 2 latas de leche condensada 8 huevos 1 taza de azúcar Esencia de […]...
Dulces
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