Tortas Infantiles para bebés

Mini TortasSe acerca el cumpleaños de tu bebé, y quieres prepararle algo especial, te sugiero estás Mini Tortas.

Paso a paso:

Prepara un keke rectangular, del sabor que tu desees (naranja, mármol, castañas, vainilla. etc.) el molde puede ser de 30 x 24 o 30 x 30.

Divídelo en porciones iguales, de modo que todas las Mini Tortas tengan el mismo tamaño.

Prepara Masa Elástica y dale color en tonos pastel (celeste rosado, amarillo, lila suave), estirarla.

Untar un lado de la mini torta con marjarblanco o dulce de leche e irle colocando la masa elástica, lado por lado, alternando los colores.

Mini TortasCon cortadores especiales (de diferentes formas), hacer figuritas y  aplicarlas en cada lado de la tortita, pegándoles con clara de huevo, o un poquito de glasé.

Prepara bases un poco más grandes que la mini torta,  pueden ser redondos o rectangulares, fórralos con Masa Elástica, o colócales pisitos que los venden ya  hechos, poner encima la tortita.

Luego si deseas moldea figuras (con masa elástica para accesorios), relacionadas con el cumpleaños y colócalas en la parte superior de la mini torta, otra alternativa podría ser adornarlos con aplicaciones ya listas, hay una variedad en el mercado, artificiales o de dulce.

Tips:

  • Si no deseas hacer las Mini Tortas rectangulares, las puedes hacer redondas.
  • Puedes hacer una torta principal, decorada igual que las Mini Tortas, y  tantas individuales como invitados asistan.

Fotos: Revista Utlísima

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7 Comentarios Dejar un comentario ›

  • f
    7 mayo 2011

    a querida queca necesito tecnicas para decorar tortas para bebes que me sujeris’ pasta elastica o glase^ 1año cumple mi bebe espero tu pronta respuesta te agradeceria desde ya muchas gracias¡¡¡¡¡¡¡¡¡ RAQUEL

  • ANABEL
    31 marzo 2009

    HOLA QUERIDA QUECA.TU PAGINA ES DE GRAN UTILIDAD.TE QUIERO PREGUNTAR SI CUANDO HACEMOS MINI TORTAS ESTAS SE PUEDEN COMPARTIR EN LA FIESTA(CORTAR)COMO UNA TORTA MAS

  • yolanda
    25 mayo 2007

    buenas noches tengo que hacer una torta para mi sobrina que va a cumplir 1 año y quisiera saber como lo puedo hacer por que ese dia tambien se va a bautizar.
    quisiera que me deas algunas ideas te lo agracederia bastante.
    espero tu pronta respuesta

  • Queca
    7 abril 2007

    Saludos Alicia

    Me gustaría que me especifiques de que colorantes se trata, para repostería se deben utilizar colorantes especiales comestibles, así como también de que figuras desearías tener el paso a paso.
    Espero que me escribas nuevamente.
    Gracias.

  • alicia
    1 abril 2007

    sera posible colorear esta masa con colorantes en goma parafiguras?????……
    y porfis me podrias dar el dato de alguna pagina donde expliquen paso por paso como fabricar algunas figuras para tortas de niños????

  • Queca
    7 marzo 2007

    Hola Fioher:

    Si la masa elastica la estan vendiendo ya preparada, en envases de un kilo.
    Hay algunos lugares que incluso te la preparan del color que desees.
    La que más se comercializa es la masa elástica blanca, y puedes darle el color que gustes con colorante para reposteria.
    Gracias por tu consulta.

  • fioher
    6 marzo 2007

    hola mi pregunta es la siguiente: la masa elastica puede ser q tambien la vendan preparada?
    si es esta puede ser

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