Torta Infantil «Lazy Town» (Stephanie)

imagen_Torta_Infantil_Lazy_Town_Stephanie.jpgPersonajes favoritos de los niños. Elabora está linda torta de una manera muy sencilla ya sea para tus hijos o para comercializarla.

Paso a Paso:

Confecciona la base donde se va a colocar o presentar la torta, puede ser de cartón grueso, teknopor o una base de madera, la cual vas a decorar con un plisado de  papel de seda o papel crepé de dos colores que armonicen con la decoración de la torta. También puedes forrar la base de teknopor grueso con masa elástica, colocarle un piso especial que ya viene listo o forrarla con papel aluminio, eso queda a tu imaginación y gusto.

  • Elabora una keke del sabor que tú desees, apropiado para niños, puede ser de naranja, vainilla con chispitas de chocolate, marmoleada, de zanahoria, castañas, etc.
  • Puedes hacerlo en un molde redondo o cuadrado, eso depende de la cantidad de porciones que desees obtener.
  • La imagen que acompaña la receta está hecha en un molde de 30 cm. de diámetro.
  • Prepara masa elástica blanca para forrar la  parte superior de la torta.
  • Tiñe un poco de masa con colorante especial para repostería de color rosado suave, color piel y masa color rosado más subido para hacer la imagen de la querida Stephanie.
  • Prepara glasé real de color rosa fuerte para hacer la decoración de la parte superior e inferior de la torta infantil de Lazy Town – Stephanie.
  • Una vez que has untado el keke con manjarblanco o dulce de leche, estiras la masa elástica o el fondant extendido y cubres la torta, puedes forrarla totalmente, o hacer un disco de masa el acuerdo al tamaño del diámetro de la misma y cubres la parte superior, y los laterales decorarlo con glasé de color rosa.
  • Modelas a Stephanie guiándote por el dibujo, ármala por partes la vas pegando con un poquito de clara. Como complemento decórala con unas florcitas hechas con masa y cortadores.
  • El color piel lo obtienes colocándole a la masa blanca un poquito de colorante melón clarito.

Tips:

  • Ya que es una torta infantil te sugiero hacer un keke que agrade a los niños, es decir que no tengan muchas frutas secas, ya que ellos mayormente no las comen, lo que si puedes ponerle relleno de manjarblanco (dulce de leche) o alguna mermelada de tu agrado.
  • Para que la torta luzca el decorado debe tener mínimo de 8 a 9 centímetros de alto.
  • Las florcitas las puedes elaborar tu personalmente o comprarlas listas hay una variedad de colores y tamaños.
  • Si deseas hacer la imagen de Stephanie (Lazy town) más sólida las puedes hacer con masa especial para accesorios.
  • Todas las recetas las puedes encontrar en la página https://www.dulcesdequeca.com/.

Esta torta ha sido elaborada por una hábil y talentosa amiga de la página Maria Eugenia de Venezuela quién ha tenido la gentileza de ofrecernos la foto de la torta que ella hizo para que se animen ustedes también a hacerla.

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11 Comentarios Dejar un comentario ›

  • RPOSTERO
    27 junio 2009

    que bueno que te salio la torta espero estar en contacto para dar recetas, de torta ya que me encantan las tortas rellenas, varias

  • queca
    19 enero 2009

    Hola Laura:

    Te felicito!!, que bueno que te haya salido bien la torta.
    Gracias por visitar la pàgina y preparar las recetas.
    Un abrazo.

  • laura
    4 enero 2009

    esta recet e s buena yo la hice y me salio perfecta

  • flor
    21 noviembre 2008

    hola queca..
    queria q me den una sugerenciade como decorar una torta , el modelo q quiero hacer es la de lazy town se podria decorar con merenge italiano.gracias

  • Rosa
    3 octubre 2008

    Hola Queca

    Muy interesante tu página,un favor quisiera saber si antes de decorar un keke lo puedo enbeber con algun almibar y despues lo decoro.
    Gracias anticipadas
    Vilma

  • queca
    3 septiembre 2008

    Hola Rosana:

    Espero no responderte muy tarde.
    Por favor ingresa a la página a Tortas Infantiles, ahí encontraras ideas para hacer la torta de Mickey para tu niño.
    Si tienes alguna duda por favor escríbeme, te prometo contestarte inmediatamente.
    Gracias por visitar la página
    Un abrazo.

  • queca
    21 agosto 2008

    Hola Gaby:

    El merengue más apropiado para bañar una torta es el merengue italiano (Ver post), le puedes dar sabor y color con productos especiales para repostería.
    Te sugiero trates de darle el punto exacto, en la receta encuentras los tips, para que puedes utilizarlo y decorar con manga y boquilla.
    Muchas gracias por visitar la página, cualquier duda me escribes.
    Mucha suerte, un beso para tu niño.

  • Gaby
    19 agosto 2008

    Hola Queca he encontrado esta página y me gusta mucho, mi hijito ya va a cumplir 3 y quiero hacerle su torta, quisiera hacerla con merengue y encima ponerle m uñequitos, casita, florcitas etc, pero queria saber que tipo de merengue es el que se utiliza para fiesta infantil, para usarlo con manga y decorar, que sea suave.

  • rosana
    17 agosto 2008

    Hola Queca sabes recien encontre esta pagina y esta muy interesante estoy en argentina y me son de mucha utlidad quiero preparar una torta de Mickey para mi hijo que cumple un añito espero recibir noticias tuyas

  • Lucy O.
    31 julio 2008

    Hola Queca siempre leo tus recetas y son fantasticas y gracias por los consejos quisiera saber porq se raja la masa elastica cuando voy a colocarlo en el queque
    se ve rajado quebradiza y no lisa como debe ser porfa respondeme a la brevedad pues tengo un pedido de torta infantil de baby mickey y quiero q este preciosa!!!! muchas gracias y disculpa la molestia
    pd. te estoy escribiendo desde JAPON -Hamamatsu

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