Torta Infantil: El hombre Araña y sus amigos (Spiderman and Friends)

 

Esta es un bella torta como para un niño pequeño, la cual puedes recrear con los juguetes de tu bebé.

Paso a Paso:

• Elaborar un cake rectangular aproximadamente de 30 x 40 cm. el cual puedes hacerlo de distintos sabores, como cake de naranja con chispitas de chocolate, de vainilla, castañas, chocolate, marmolado etc., en la página encontrarás estas recetas.
• Preparar una base ya sea de cartón grueso, teknopor o de madera unos centímetros más grande que la torta, la cual puedes forrarla con masa, con papel platina, haciéndoles bobos de papel crepé o papel de seda, o colocándole un piso especial para tortas.
• Si deseas puedes dividir el cake en dos partes y ponerle relleno de manjarblanco o dulce de leche, fudge o alguna mermelada.
• Trasladar el cake a la base, untarla con manjar, no en exceso lo suficiente para que se adhiera bien la masa elástica o el glasé.
• Preparas Masa Elástica, estirarla de un grosor mínimo de medio centímetro, proceder a forrar la torta, si deseas puedes forrar la parte lateral como en el caso de la torta de la imagen de color amarillo, y luego forrar la  parte superior de color blanco, para que te permita recrear un paisaje con colorantes de repostería.
• Con colorantes especiales para repostería y la ayuda de un pincel de cerda suave vas diseñando el paisaje, el cielo con color celeste, con colorante verde simulas el grass haciéndole  algunos detalles de follaje con glasé verde.
• Demarcar el camino con colorante gris (mezcla de negro con blanco) donde se ubicaron los personajes del hombre araña y sus amigos.
• Para finalizar con glasé color celeste fuerte hacer un acabado con manga repostera y boquilla estrella, tipo conchita o arabescos.
• Lo mismo hacer en la parte superior de la torta con glasé real color rojo, esto te permitirá cubrir cualquier imperfección que quedara en la unión de la masa.

Tips:

• También puedes decorar esta torta con glasé real, si es que no deseas ponerle masa elástica, ya que a los niños no les agrada mucho.
• Los bobos de papel crepé son muy decorativos, los puedes hacer en los mismos colores de la torta, cortas tiras de más o menos 10 a 12 cm., de ancho de dos colores y las vas plisando, luego las pegas en todo el  borde  de la base, antes de colocar el cake.

Imagen: Cakes.com

Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Postres, Repostería, Tortas.

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