Torta de Bodas

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• sonia
  12 abril 2008

  hola estuve visitando tu sitio me interesaria hacer la masa elastica,pero resulta que no se como conseguir el tragacanto,pues en realidad no se que es a que separece o semeja? si tiene quizas otro nombre en usa.espero respuesta gracias!!!!!!!

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• david diaz
  13 abril 2008

  crema de mantequilla es la receta fenomenal que e aprendido a traves de su pagina. miles de bendiciones y gracias por su tiempo para nosotro. mi esposa quiere que le aga la torta quesillo pero yo no se, por eso recurro una vez mas a la talentosas y gran amiga queca. si mas que decir david diaz de venezuela

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• Patty
  23 abril 2008

  hola queca te felicito es una pagina muy util para nosotras q nos gusta lo de las tortas y reposteria te contare q empece de hobby y bueno se un poquito y cada vez que tengo la oportunidad hago alguna tortita para mi familia, pero lo que mas me gusta es la decoracion, ahora q no vivo en peru pues me gustaria saber si puedes ver las tortitas q hago y darme alguna critica constructiva para poder mejorar.
  Te felicito que siga todo bien por ahi

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• Patty
  23 abril 2008

  hola queca
  mira la consulta q tengo es q cantidad de masa elastica necesito para poder hacer una torta redonda de 30 cm de diametro y 9 de alto, gracias x las recetas estan super bien

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• Raquel
  1 mayo 2008

  ¿con cuanto tiempo de anticipación se puede forrar las bandejas, en este caso de telgopor donde se va a apoyar las tortas, y las mismas tortas con fondat o pasta ballina? quisiera saber para hacer una con tiempo y que no se arruine. ¿Con un dia de anticipación se puede, hay que guardarla en la heladera o no? Por favor ayudenme cuanto antes. Gracias

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• madelin estevez
  14 mayo 2008

  por amor a Dios que es la goma tracanto por que puedo sustituirla. madelin. rep. dom.

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• Onice
  16 mayo 2008

  Necesito hacer un pan muy suave para mis tortas de boda y quince años ¿tiene alguna receta que me sirva? se lo agradeceré.

  Gracias

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• carolina
  25 mayo 2008

  hola mi consulta es la siguiente: necesito la receta de la masa fondant y la masa para hacer adornos en la torta pero que sea comestible, necesito hacer una torta para mi hijo que esta de cumpleaños a fines de mayo…ojala me respondiera lo antes posible…soy de chile…gracias.

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• queca
  27 mayo 2008

  Saludos Madelein:

  La goma tragacanto es un imsumo para repostería, muy parecida al colapez en polvo, si deseas más información ingresa al post Goma Tragacanto y encontrarás más detalles de este producto y con que nombres se le conoce en otros paises.
  Suerte.

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• tortas
  11 junio 2008

  hola hola serran tan amables de informarme mas sobre esta pagina,hace poco la descubri y pienzo que en algun comentario que hice cometi algun error,por favor necesito conocer de la pagina porfis en lo poco que la conosco ha cido de mucha utilidad en mis tortas gracias por lo que hacen tan lindo

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• yolanda
  20 junio 2008

  HOLA, TU PÁGINA ME HA SIDO DE MUCHA UTILIDAD, ESTOY COMENZANDO EN ESTE HERMOSO ARTE DE LA DECORACIÓN DE TORTAS Y TENGO MUCHO QUE APRENDER SOBRE TODO EN LO REFERENTE A LA UTILIZACIÓN DE LOS COLORANTES Y PINTURAS PARA DECORARLAS, QUISIERA SABER COMO SE UTILIZAN LOS POLVOS SATINADOS, ESCARCHAS COMESTIBLES Y COMO DAR MATICES A LAS FLORES Y OBJETOS, NO HE CONSEGUIDO EN LA WEB DONDE INFORMARME ACERCA DE ESTO. AGRADECIDA DE CUALQUIER INFORMACIÓN TE SALUDO

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• queca
  21 junio 2008

  Hola “tortas”

  No me dices como te llamas?. Ingresa a http://www.dulcesdequeca.com es una página dedicada a recetas de repostería, tips y consejos.
  Si tienes alguna consulta escribeme.
  Gracias por tu comentario.
  Un abrazo

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• maria elba
  22 junio 2008

  Me encanta la página,hay de todo…
  gracias, chau

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• veronica
  23 junio 2008

  HOLA. felicidades por su pagina, me gustaria saber como hacer la masa ELASTICA me voy a casar y me gustaria hacer mi propia torta. Muchas gracias por su ayuda y su pronta respuesta.

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• karina
  26 junio 2008

  hola buenos dias, verdaderamente muy util tu pagina.Quisiera que me explicaras si hay alguna diferencia entre en fondant y la pasta flexible, o ¿si es lo mismo? sacame de esa duda porfa gracias cuidate mucho.

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• Dolly
  27 junio 2008

  Sra. Queca

  Ya tuve la deliciosa torta de bodas (Torta galesa) hecha para mi hijo pero por su cumpleaños(ayer 26 de Junio), fue un éxito.
  Gracias por hacer posible compartir con usted su talento.

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• queca
  30 junio 2008

  Hola Dolly:

  Felicitaciones!!
  Gracias a ti por visitar la página y preparar las recetas.
  Seguiré publicando mas recetas y consejitos. Si tienes alguna consulta escríbeme.
  Un abrazo

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• mili
  5 agosto 2008

  hola me gustaria que me explicaras la receta de torta de quesillo. paso a paso porfa

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• NERY
  8 octubre 2008

  NERY DICE: ESTIMADA QUECA RECURRO A TI PARA CONSULTARTE COMO PODRIA DECORAR UNA TORTA PARA MI ABUELO DE 90 AÑOS SI ME PODRIAS ORIENTAR YO QUIERO PONERLE UN ABUELO CON GUITARRA Y CAJON PERO COMO DECORO LOS QUEQUES PARA Q SE VEA VISTOSA EN LA MESA DE BUFFET. TENGO LA SEGURIDAD Q ME DARAS UNA GRAN IDEA.
  GRACIAS.

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• adriana
  16 octubre 2008

  hola buenas tardes, recurro a ustedes por que mi sobrina va a cumplir 15 años en el mes de noviembre y quisiera que me dieran ideas sobre tortas y gelatinas. gracias espero proto su respuesta.

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• queca
  8 noviembre 2008

  Hola Nery:

  Ojalá mi respuesta no llegue demasiado tarde y no haya pasado el cumpleaños de tu abuelito.
  Yo te sugeriría que la forres con masa elástica color crema,o un tono maíz clarito, y con masa elástica de color le pongas aplicaciones de signos musicales, ya que me comentas que quieres ponerle un adorno de un abuelo con guitarra y con cajón.
  Para hacer los signos musicales venden cortadores y si no los consigues los puedes dibujar en un cartón y luego marcarlos en la masa.
  Espero que mi idea te agrade, si tienes alguna consulta escríbeme.
  Disculpa la demora en responderte.
  Suerte.

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• DINALUCIA
  30 diciembre 2008

  ME ENCANTA LA PAGINA TE FELICITO ES DE MUCHA AYUADA, AHORA QUISIERA SABER SI ES POSIBLE COMO REALIZAR LA MASA ELASTICA PARA FORRAR LAS TORTAS

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• ely09
  23 enero 2009

  excelente artículo, hasta ahora no se me había ocurrido la idea de hacer mi propia torta de bodas, aunque es verdad primero voy hacer una prueba piloto en un cumpleaños que tengo, participo en un foro de bodas donde esta receta como este tipo de aportes nos sería de mucha utilidad, gracias, os invito a pasar por allí

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• yalitze Infante
  18 febrero 2009

  quiero saber como se hace la crema chantilly y la de mantequilla y marquesita

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• Gisella
  28 febrero 2009

  Hola Queca, estoy buscando una recetas muy rica para torta de cumpleanos para forrarla con la masa elastica. Te agradezco mucho por todos los consejos que das en tu pagina, son excellentes, que estes bien

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• queca
  18 marzo 2009

  Hola Guisella:

  En la página hay varias recetas, visita la secciòn tortas y kekes, seguro que alguna de ella te va a agradar.
  Si tienes alguna duda o consulta escríbeme.
  Muchas gracias por tu cariñoso comentario.
  Suerte.

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• marialarrama
  8 septiembre 2010

  Hola Queca me ha sido de gran ayuda tu página, me encanta y te agradeceria me puedas decir como se hacen los moños de organza alambrados,pues tengo el casamiento de unos amigos gay y la torta lleva un moño importante en organza negra y blanca, desde ya muchas gracias

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