Elabora tus propias flores de azúcar de una manera sencilla y práctica.
Preparar la masa para flores (ver post Masa para elaborar flores de azúcarl)
Accesorios necesarios:
- 1 plancha pequeña de mica o acetato
- 1 rodillo pequeño de madera o plástico
- 1 nervador de hojas
- 1 cortador en forma de hojas
- Bolitas pequeñas de teknopor
- Alambre de cobre delgado # 20
- Cortadores redondos
- 1 Stick
- 1 lapicero de acrílico
- Floratape verde
- 1 Pinza para cortar el alambre
- Pistillos
- Oasis o espuma para colocar las flores.
La masa se debe estirar sobre la mica o acetato hasta que quede transparente, esto permitirá que las flores parezcan más naturales.
Para la elaboración de Rosas:
- Teñir la masa con colorante vegetal, se puede hacer dentro del mismo tono en tres tonalidades (degradé).
- A la bolita de teknopor hacerle un agujero por donde pasará el alambre de cobre, introducirlo y hacerle un doblez en la punta, con la ayuda de la pinza o alicate.
- Hacer una bolita con el tono más intenso de masa y pegarlo con goma a la bolita y hacer una perita, esto formará el botón de la flor, dejar secar.
- Con el cortador redondo o de rosas cortar 4 pétalos en el tono mediano de la masa, con la ayuda del lapicero de acrílico, irles dando forma o boleando en la palma de la mano y colocarlos alrededor del botón formado, uno a continuación del otro, dejar secar.
- Cortar 7 pétalos con el cortador más grande en el tono claro de la masa para flores darles movimiento y colocarlos alrededor de los anteriores, intercalándolos, pegas el primero y continúas a partir de la mitad del anterior.
- Si deseas hacer una rosa mas grande aumenta el número de pétalos.
Tips:
- El alambre de cobre se forra con cinta floratape una vez que se seca la rosa.
- Conforme vas colocando los pétalos, se deja secar sobre el oasis o la espuma, de preferencia, doblando el alambre para que la flor este hacia abajo y tome mejor forma.
- Para pegar los pétalos se puede utilizar clara de huevo.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Flores de Azúcar, Postres, Repostería.
lubede1972
29 noviembre 2011
hola Queca mi pregunta es , como hacer donde o como guardar los ramos hechos de flores de azúcar para una celebración, gracias por su respuesta un beso.
Linda
5 diciembre 2009
Hola, amigas: son de mucha bendicion para mi, que apenas estoy practicando la resposteria y me facina por eso ando leyendo y conociendo. Feliciadades a todas. Sus comentarios son de gran utilidad. Mil gracias.