Mar
26
2007
Armado de flores con Masa Elástica
A pedido de nuestras lectoras les mostramos el paso a paso para el armado de flores con Masa Elástica.
Paso a paso:
Material que necesitamos:
- Masa para elaborar flores de azúcar
- Mica o acetato
- Rodillo pequeñito
- Stick
- Lapiceros de acrílico
- Cortador en forma de hoja
- Nervador de hojas
- Cortadores para flores
- Oasis o un pedazo de teknopor para colocar las flores
- Alambre de cobre No. 20 y 26
- Floratape o cinta engomada color verde
- Alicate tipo pinza
- Pistillos (opcional)
Procedimiento:
Darle color a la masa de acuerdo a la flor que deseamos realizar, con colorante vegetal.
Estirar la masa con el rodillo sobre un pedazo de mica o acetato, bien delgada, que quede casi transparente.
Con el cortador indicado ir marcando en la masa la flor que queremos hacer, por ejemplo si queremos hacer rosas, cortaremos los pétalos de diferentes tamaños.
Apoyamos el pétalo en el borde del dedo índice y trabajaremos con el stick haciéndolo girar al borde para que ondule ligeramente el pétalo, y de más naturalidad a la flor que vamos a realizar. Así trabajaremos todos las partes de la flor.
Si queremos darle volumen a los pétalos, colocaremos este sobre la palma de la mano y con el lapicero acrílico, por la parte redonda, presionaremos ligeramente dando movimientos giratorios en la parte del centro.
El alambre de cobre los vamos a cortar de un largo de 10 a 12 cm. y lo forraremos con floratape.
En la parte superior del alambre de cobre haremos un pequeño ganchito ayudándonos del alicate tipo pinza, le colocaremos un poquito de clara de huevo, y luego podremos un pedazo de masa de flores, haciendo una bolita o una lagrima, esto nos servirá como centro y sostén de la flor que vamos a hacer.
Para poder pegar los pétalos utilizaremos clara de huevo.
Si la flor que vamos hacer es una rosa, haremos un degradé de colores, más oscuro el centro o botón, luego iremos aclarando el color de los pétalos.
Conforme vamos armando las flores la colocamos en la esponja u oasis, o teknopor, para que sequen con más facilidad.
Si la flor lleva sépalo lo cortamos y lo pegamos con clara a la flor.
Teñimos la masa de color verde, cortamos las hojas con los cortadores especiales y la colocamos sobre el marcador de nervaduras, presionamos suavemente para que se marque bien, y retiramos.
Con el stick le damos un poco de movimiento en los bordes.
Luego le colocamos un pedazo de alambre forrado en floratape en el centro de la hoja y presionamos ligeramente para que se adhiera bien, le ponemos un poquito de clara para que pegue.
Cuando ya tenemos las flores y las hojas listas y secas procedemos a armar el bouquet, colocándole orejitas de cintas, o en caso contrario sobre la torta colocamos un pedazo de masa elástica, y ahí vamos armando el arreglo, pinchamos las flores, las hojas, y en los espacios vacíos colocamos las orejitas de cinta.
Tips:
- Para tener éxito al armar flores, debemos practicar bastante, no es difícil pero si un trabajo minucioso, lo que les sugiero es que tengan de modelo una flor natural y traten de hacerla similar con la masa para flores, deben tener paciencia.
- Si no tuvieran un rodillo pequeño, pueden hacerlo con un pedazo de tubo plástico de luz, de 1 cm. de diámetro, lo consiguen en cualquier ferretería.
- La clara de huevo es un magnifico pegamento para este tipo de trabajo de flores, ponerlo en un recipiente de vidrio y mantenerlo cubierto y refrigerado.
- Usar como aislante para que no se pegue la masa, un poquito de manteca o maicena.
Fotos: Arte en Azúcar
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Masa Elástica, Postres, Repostería.
Lea más
Posts relacionados: Tortas
- Cómo preparar un delicioso bizcocho marmoleado
- Torta Especial para Compromiso
- Como Armar (Montar) una Torta con Columnas
- Armado de Tortas
- Original Torta Infantil
1 Abril 2007
17:41
mary comentó:
hola amiga queca muchas gracias por estos temas de veras que eres muy atenta a nuestras peticiones ya elabore mi rosa todavia no queda muy bonita como las tuyas pero poco a poco y con tu paso a paso creo que lo voy a lograr muchos saludos y mi agradecimiento para ti besos
7 Abril 2007
20:02
Queca comentó:
Hola Mary:
Con un poquito de paciencia lo vas a lograr, sigue practicando es fácil.
Muchas gracias a ti por tus palabras y por visitar la página.
Saludos.
9 Abril 2007
20:00
susana cayllahua benites comentó:
Querida Queca que maravilla encontrarte me gusta mucho hacer flores , ahora estoy aprendiendo con tu ayuda se que me va salir mejor, con tu ayuda de paso a paso podre hacer claro de repente no a la perfeccion , las orquideas son mis favoritas , si nos es mucho pedir con tu paso a paso podria ayudarme a confeccionar , cuando yo los hago se quiebran facilmente , se que puedo mejorar viendo como se trabaja paso paso , con tus manos maravillosas con esa delicadeza que tu saber hacer, anticipadamente mis agradecimientos para ti que Dios te bendiga mucho amor y salud.
9 Abril 2007
22:33
Bàrbara comentó:
Hola, muchas gracias por la explicacion detallada, yo empece con algo mas facil (margaritas) y me quedaron bonitas, solo me falta mejorar un poco la tecnica porque me quedaron un poco gruesitas. Espero mas novedades suyas
muchas gracias por toda la informacion que nos brinda.
10 Abril 2007
15:36
Queca comentó:
Hola Susana:
Muchas gracias por tu comentario y tus buenos deseos, prometo que pronto publicaré el paso a paso para elaborar las orquideas, te sugiero que sigas practicando y verás que cada vez te saldrán mejor.
Saludos.
12 Abril 2007
19:38
Carmen comentó:
Carmen te saluda y te agradece toda tu información sobre este tema tan lindo que me facina, estoy haciendo flores con todas tus indicaciones y me salen muy bonitas; espero aprender mas de ti gracias or ser tan generosa.
cariños Carmen
13 Abril 2007
20:56
Queca comentó:
Saludos Carmen:
Muchas gracias a ti, por comentario y por visitar la página, eso me compromete a seguir publicando más recetas.
Mucha suerte.
18 Abril 2007
11:54
leonardo comentó:
Sra mia, mis saludos estoy necesitado de informacion acerca de tortas y decoracion de estas, son para una hermana que vive en cuba (yo en usa) y no encuentro como conseguirla cualquier idea u orientacion que me de sera agradecida. ya copie algunas de sus recetas.
19 Abril 2007
12:50
Onice comentó:
Estoy impresionada por tu trabajo, admiro a personas tan hábiles y nobles como tú que comparten este arte tan bello. Encontré esta página y ya la grabé en mis favoritos, no deseo perderla nunca. Gracias por sus recetas, soy apasionada de la repostería y todo lo voy a poner en práctica. Gracias.
20 Abril 2007
19:04
Queca comentó:
Hola Onice:
Muchas gracias por tu comentario y por visitar la página.
Saludos.
4 Mayo 2007
18:05
Tamar comentó:
hola por casualidad encontre esta pajina y me encanto dios te bendiga por tan buena dispocision de ayudar gracias
6 Mayo 2007
11:43
Queca comentó:
Saludos Tamar:
Gracias a ti por tu comentario y por visitar la página.
Espero me escribas si tienes alguna consulta.
22 Mayo 2007
16:48
liliana cardozo comentó:
queria saber en que puedo dejar las rosas para que se sequen y de que forma acostada,paradas o colgadas
gracias esta expectacular tu pajina me sirvio de mucho porque estaba teniendo problemas con mi armados de rosas
gracias
23 Mayo 2007
3:39
lucy otani comentó:
hola queca soy fanatica a tu pagina,porfavor dime como haces para q no se pegue la torta de piña volteada al momento de desmoldar a mi me queda horrorosa se pegan las piñas al molde ya use mantequilla y no pasa nada please ayudameee!!!
23 Mayo 2007
15:34
Queca comentó:
Hola Liliana:
Respondiendo a tu consulta, colóca las rosas o flores que prepares sobre un pedazo de teknopor o esponja, es decir introduces el alambre del tallo y lo doblas para que cuelgue la rosa y tome mejor forma, cuando ya seque enderezas el alambre.
Muchas gracias por tu comentario.
Saludos.
8 Junio 2007
17:20
liliana cardozo comentó:
Gracias Queca me sirvio de mucho tu ayuda las rosas me salierón perfectas por suerte encontre tu pagina porque tenia que hacer ramos de rosas para una torta de quice muchas gracias por tu ayuda un beso y abrazo desde paraguay
11 Junio 2007
15:11
Queca comentó:
Hola Liliana:
Me da mucho gusto saber que puedo coloborar con ustedes, por favor cualquier duda escríbeme.
Muchas gracias por tus palabras.
Un fuerte abrazo desde Perú.
17 Julio 2007
10:49
Albina Bustamanmte comentó:
Me encontré con ésta página y
es increible, garcias por tomarte
el tiempo para mostrar tu arte.
Gracias
19 Julio 2007
15:54
Queca comentó:
Hola Albina:
Gracias a ti por tu comentario y por visitar la página, me alegro que te guste.
Un abrazo.
25 Julio 2007
12:47
YELITZA comentó:
HOLA QUERIDA
SOY DE BARQUISIMETO – VENEZUELA
QUISIERA HACER UNA TORTA ESPECTACULAR PARA EL MATRIMONIO DE MI HERMANA, DE TRE PISOS INDIVIDUALES Y REDONDAS. QUISIERA ME DIERAS RECOMENDACIONES PARA LUCIRME ESTE DIA, YA VI LO DE LAS CUBIERTAS. SE ALGO DE ESO, PERO LA FLOR QUE ELLA QUIERE ES LA AZUCENA SI PUDIERAS DECIRME COMO HACERLA TE ESTARIA POR SIEMPRE AGRADECIDA. AYUDAME POR FAVOR DAME IDEAS.QUE EL SEÑOR TE BENDIGA POR SER TAN GENEROSA Y TE LLENE DE MUCHA MÁS SABIDURIA PARA CONOCER MÁS COSAS Y TENGAS MAS QUE COMPARTIR.
24 Agosto 2007
21:23
Queca comentó:
Hola Yelitza.
Para preparar flores tienes que hacer masa para elaborar flores de azúcar (ver post)
Necesitas cortadores de pétalos para azucena
Cinta de floristeria o floratape
Alambre de cobre # 26.
Cada flor lleva seis pétalos y seis pistillos amarillos.
Explicarte en este espacio sería complicado,
te prometo publicar la receta en esta semana.
Otra alternativa sería ponerle un pequeño arreglo de flores naturales, adornados con cinta de organza.
La persona que le va a preparar el bouquet a tu hermana lo puede hacer.
Te doy las gracias por tus lindas palabras, escríbeme cual de las alternativas te agrada más.
Un abrazo desde Perú.
28 Enero 2008
19:54
Nilda comentó:
No puedes imaginar mi querida Queca, lo que para mi es tu página, largos y esperados años esperando y pidiendo que alguien me enseñara, jamas creí que podía aprender de esta forma.
Eres una mujer espectacular, generosa ecepcional, gracias, hice las flores y senti la dicha de una niña con un juguete nuevo, dicen que la felicidad son solo momentos, gracias por regalarme uno de esos momewntos Dios te recompense.
29 Enero 2008
19:41
queca comentó:
Hola Nilda:
No sabes la felicidad que siento yo al saber que con mis recetas y consejitos puedo ayudar a mis amigas que visitan la página, no tengo otra intención más que ésa, poder enseñar lo poco que sé.
Te agradezco a ti por tus lindas palabras y eso hace que me comprometa a seguir publicando más recetas y proximamente más videos.
Te deseo mucha suerte.
Un fuerte abrazo.
22 Junio 2009
20:39
josefina comentó:
querida queca, me encanta tu pagina, muchas gracias por compartir tantas cosas con nosotras.
yo vivo en hermosillo sonora mexico, tengo un tiempo queriendo hacer algo por la economia de mi hogar estoy haciendo bollitos(kekitos) para fiesta, con masa preparada para pasteles, de la que ya te venden, aunque me gustaria hacerlos con una receta diferente, e intentado y me salen muy masacudos no se que es lo que me falla, me gustaria y me pudieras dar alguna receta ya que me gustaria poner algo en forma aqui en mi hogar.
muchas gracias besos josefina
23 Junio 2009
21:59
Queca comentó:
Hola Josefina:
Uno de lo secretos para que los kekes te salgan bien, es que los ingredientes esten a la temperatura ambiente, cremar o batir bien la mantequilla, seguir el paso a paso de la receta, que la temperatura de tu horno sea la indicada.
Practica con kekes sencillos, en la pàgina vas a encontrar muchas recetas pràcticas , econòmicas y ricas.
Si tienes alguna duda, escrìbeme que con todo gusto te ayudo.
Te deseo mucha suerte.
Un abrazo desde Perù.