Arma una Original Torta de Cumpleaños con Minikekitos

Esta es una manera de armar una original torta con kekitos individuales, los puedes decorar de diferentes maneras de acuerdo a la celebración que vas a realizar.

Paso a paso:

• Prepara la cantidad de acuerdo a la cantidad de invitados que vas a tener (ver post Minikekes).
• Puedes untar los kekitos con manjarblanco y forrarlos con masa elástica o fondant del color que tú desees y colocarles algún detalle de acuerdo al motivo de la celebración, por ejemplo, si es un baby shower ponerle un souvenir como biberones, baberitos, zapatitos, etc.
• También se pueden decorar con glasé real, si se tratase de una torta infantil, lo puedes hacer de distintos colores  e igualmente ponerle un detallito en la parte superior.
• La torta la puedes armar de varios niveles, si tienes un parante o soporte de varios pisos vas formando una torre, la cual te quedará muy vistosa y original.
• Este tipo de tortas te permitirá entregarle una mini tortita a cada invitado y evitarte el detalle de cortar en porciones la torta.
• Si no tuvieras un soporte o parante de varios pisos, lo puedes hacer colocando una fuente grande de base, luego forras un círculo de teknopor de menor tamaño (lo puedes hacer con masa elástica, o con papel aluminio) la colocas en el centro de la fuente que te sirve de base, la pegas con un poquito de glasé para que se fije, y luego pones otra fuente más pequeña y repites la misma operación.
• La línea Wilton tiene una variedad muy original y bonita  de moldes para elaborar kekitos ideales para una fiesta infantil.

Tips:

• El soporte puede ser de madera o acrílico, lo suficiente fuerte para soportar el peso.
• Los adornitos o souvenir que colocas sobre cada tortita los puedes hacer de masa elástica para accesorios, de cobertura de chocolate, o adornitos que ya vienen preparados.

Imagen: Wilton.

Tags Blogalaxia: Cocina, Minikekes, Dulces, Postres, Repostería.

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