Tipos de Levadura

18 Noviembre 2008
11:53

veronica rpp comentó:

saludos, quisiera saber porque me sale agua en la leche asada y parece como si estuviera cortada, porfa

23 Noviembre 2008
15:57

sonia gonzales comentó:

querida amiga queca, por favor escribe en tazas por que como no tengo como medir no se cuando lo das en gramos.o sea cuanto es 300 gramos de harina o azucar cuantas tazas son y asi todo los ingradientes que se necesitan para la preparacion de los bizcochos. perdona este atrevimiento, pero eres un amor y se que me ayudaras,mil gracias querida amiga saluodos u besos tu amiga sonia

1 Diciembre 2008
14:29

queca comentó:

Hola Sonia:

Encantada de ayudarte, por favor ingresa al post Tabla de equivalencias de Insumos Sólidos y Tabla de equivalencia de Insumos Líquidos, ahí encuentras toda la información que necesitas.
Te sugiero que te compres una balanza pequeña para repostería, son muy prácticas y económicas, en repostería la medidas deben ser exactas cualquier variación puede variar el resultado de tu keke o postre.
Muchas gracias por tu cariñoso saludo, cuando desees escríbeme.
Un abrazo.

21 Julio 2009
16:31

Lucy comentó:

Querida Queca:
Existe alguna medida “universal” que diga cuantas porciones de tortas salen por cada medida de molde?
Mil gracias y deseo lo mejor para ti …

21 Julio 2009
19:52

Queca comentó:

Hola Lucy:

Como referencia a tu consulta te comento que depende del modelo de la torta, aproximadamente una porciòn debe pesar 100 gramos, debes considerar tres medidas, alto, ancho y largo de tu torta para cortar las porciones.
Espero que estos datos te ayuden, si algo no te queda claro me escribes.
Muchas gracias por tus buenos deseos.
Un abrazo y suerte.