Abr
13
2009
Qué Necesitamos para Elaborar Flores de Azúcar
Escrito por Queca en General 10 Comentarios
Para poder hacer las flores necesitamos el siguiente material:
- Masa para elaborar flores de azúcar (ver post)
- Oasis o esponja floral (espuma para colocar las flores)
- Colorantes especiales para repostería
- Stic
- Lapiceros de acrílico
- Cortadores o cortantes de distintas flores
- Cortadores o cortantes de hojas
- Marcador de nervaduras
- Alambre de cobre # 20
- Floratape (cinta de floristería)
- Mica o acetato
- Pistilos
- Bolitas de teknopor de ¼ de pulgada
- Alicate tipo pinza
- Tijera
Tips:
- Estirar muy bien la masa con un rodillo pequeño sobre la mica o acetato hasta que quede casi transparente, de ésta manera tus flores quedaran lindas y más naturales.
- Darle color a la masa con unas gotitas de colorante líquido especial para repostería.
- Con las bolitas de teknopor de ¼ de pulgada formamos la base para hacer las rosas.
- El alambre de cobre lo debemos de forrar con cinta floratape de color verde, o comprar el alambre ya pintado de ése color.
- Para armar las flores y poder pegar los pétalos usar de preferencia clara de huevo.
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14 Abril 2009
15:01
carmen comentó:
Hola Queca, quisiera saber si existen tizas pastel comestibles para dar tonalidad (matices) a las diferentes flores y hojas hechas con pasta de azucar para decorar tortas , los abra en alguna marca en especial? Gracias por tu respuesta.,
Carmen
22 Abril 2009
22:53
Queca comentó:
Hola Carmen:
Una de las marcas más conocidas de tizas y colorantes para repostería son los Wilton.
Si no consigues las tizas puedes darle color con colorantes en polvo para repostería, los aplicas con un pincel de cerda suave o con la yema de los dedos.
Puedes matizar los colores para dar tonalidades distintas.
Gracias por visitar la pàgina.
Saludos.
23 Abril 2009
15:40
ADRIANA JIMENEZ comentó:
HOLA SOY NUEVA EN ESTO DE LA DECORACION DE TORTAS Y COMO MI ESPOSO ES MACHISTA NO ME DEJA HACER LOS CURSOS QUE LLEGAN A LA CIUDAD.
BUENO LO QUE QUIERO DECIRLES ES QUE ME GUSTARIA QUE MOSTRARAN PASO A PASO CON FOTOS EL ARMADO DE EL ARREGLO FLORAL, Y TAMBIEN ME EXPICARAN CON QUE BOQUILLA PUEDO HACER LAS DISTINTAS DECORACIONES EN MERENGUE
MUCHAS GRACIAS CHAO
24 Abril 2009
8:55
carmen comentó:
Hola Queca,
Gracias por la informacion sobre los colorantes,
que me enviaste gentilmente para usarlos en las flores de azucar.
Saludos.
27 Abril 2009
10:31
SANDRA comentó:
HOLA!!!
ME GUSTARÍA SABER DE QUÉ ESTÁ HECHO O COMO PREPARAR EL FONDAT ME ENCANTA LA GASTRONOMÍA PERO TENGO UN TRABAJO DE TIEM`PO COMPLETO Y SOLO POR LOA WEB PUEDO ENCONTRAR REECETAS TAN FANTÁSTICAS COMO EN ESTA PÁGINA
GRACIAS!!!!
14 Mayo 2009
21:32
diodalia comentó:
ME GUSTA MUCHO LA DECORACION DE TORTAS Y PASTELES POR ESO ME LLAMO MUCHO LA ATENCION DE ESTA PAGINA TAN MARAVILLOSA POR LA CUAL PUEDO APRENDER A DECORAR LAS TORTAS EL CUAL ES MI PASION.
15 Junio 2009
13:28
vivian comentó:
EStimada QUECA…ESTOY EN TODO EL APRENDIZAJE DE ESTE HERMOSO MUNDO QUE ES LA DECORACION DE TORTAS, Y DE ANTEMANO TE DIGO GRACIAS…..TUS TIPS MAS QUE ACERTADOS…Y TODO LO QUE NOS BRINDAS A LAS PERSONAS QUE BUSCAMOS UNA ORIENTACION EN ESTE OFICIO ……SIEMPRE SERAS UNA GUIA …
15 Junio 2009
22:53
Queca comentó:
Hola Vivian:
Agradezco mucho tu comentario, para mi es muy satisfactorio saber que puedo ayudarlas un poquito con mis recetas y consejos.
Sigue adelante en esta linda profesión, vas a tener muchas satisfacciones.
Cualquier duda o consulta que tengas me escribes.
Un abrazo y mucha suerte.
8 Noviembre 2009
17:16
angelita comentó:
HOLA QUECA Q GUSTO ESVIARLE ESTE COMENTARIO ANTE TODO LA FELICITO X ESTA PAGUINA Q ES DE GRAN AYUDA UNA GUIA COMPLETA YO ESTOY EN ESTE OFICIO POCO A POCO ESTOY AVANZANDO Y PARA BIEN,GRACIAS POR ESOS TIPS Y CONSEJOS Q SON DE GRAN UTILIDAD.UN ABRAZO
9 Noviembre 2009
17:14
Queca comentó:
Hola Angelita:
Gracias a ti por tu cariñoso comentario y por visitar la página.
Me da mucho gusto saber que te son útiles las recetas y los tips.
Cuando tengas alguna duda o consulta escríbeme.
Un abrazo.