Qué Necesitamos para Elaborar Flores de Azúcar

Escrito por Queca en General

Para poder hacer las flores necesitamos el siguiente material:

Tips:

Estirar muy bien la masa con un rodillo pequeño sobre la mica o acetato hasta que quede casi transparente, de ésta manera tus flores quedaran lindas y más naturales.
Darle color a la masa con unas gotitas de colorante líquido especial para repostería.
Con las bolitas de teknopor de ¼ de pulgada formamos la base para hacer las rosas.
El alambre de cobre lo debemos de forrar con cinta floratape de color verde, o comprar el alambre ya pintado de ése color.
Para armar las flores y poder pegar los pétalos usar de preferencia clara de huevo.

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# 3 ADRIANA JIMENEZ Dijo:
Abril 23, 2009 - 15:40
HOLA SOY NUEVA EN ESTO DE LA DECORACION DE TORTAS Y COMO MI ESPOSO ES MACHISTA NO ME DEJA HACER LOS CURSOS QUE LLEGAN A LA CIUDAD.
BUENO LO QUE QUIERO DECIRLES ES QUE ME GUSTARIA QUE MOSTRARAN PASO A PASO CON FOTOS EL ARMADO DE EL ARREGLO FLORAL, Y TAMBIEN ME EXPICARAN CON QUE BOQUILLA PUEDO HACER LAS DISTINTAS DECORACIONES EN MERENGUE
MUCHAS GRACIAS CHAO
# 2 Queca Dijo:
Abril 22, 2009 - 22:53
Hola Carmen:

Una de las marcas más conocidas de tizas y colorantes para repostería son los Wilton.
Si no consigues las tizas puedes darle color con colorantes en polvo para repostería, los aplicas con un pincel de cerda suave o con la yema de los dedos.
Puedes matizar los colores para dar tonalidades distintas.
Gracias por visitar la pàgina.
Saludos.
# 1 carmen Dijo:
Abril 14, 2009 - 15:01
Hola Queca, quisiera saber si existen tizas pastel comestibles para dar tonalidad (matices) a las diferentes flores y hojas hechas con pasta de azucar para decorar tortas , los abra en alguna marca en especial? Gracias por tu respuesta.,
Carmen

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