Moldes para hacer Tortas Infantiles

Esta es una variedad de moldes de la marca Wilton que se pueden utilizar para elaborar diferentes tortas infantiles.

Paso a paso de como hacer una torta en molde:

Preparar la masa para la torta del sabor que desees (naranja, marmolada, chocolate, zanahoria, castañas, etc.).

Preparar glasé real y darle color de acuerdo a la torta que has elegido para tu niño/a.

Enmantequillar y enharinar muy bien el molde, y vaciar la masa de la torta, llevar a un horno precalentado 175ºC por 40 a 50 minutos aproximadamente.

Retirar del horno, dejar unos 10 minutos y desmoldar.

Una vez frío untar todo el keke con manjarblanco o dulce de leche, proceder a decorarlo con glasé, manga y boquilla.

Colocar la torta sobre la base donde vas a presentarla, la cual puede ser de teknopor, cartón grueso o madera, previamente forradas ya sea con papel aluminio, goma eva o con plisados de papel crepé o de seda.

Tips:

Estas tortas es aconsejables decorarlas con glasé real, por la forma que tienen y porque se puede hacer con varios colores de acuerdo a su diseño.

Los moldes recomiendo engrasarlos y enharinarlos muy bien, cuidando de hacerlos por todos los detalles que tenga para que se desmolde el keke con facilidad.

La calidad de los moldes es muy buena lo que te permite usarlos por mucho tiempo.

Todas las recetas indicadas las puedes ver en dulcesdequeca.com

Imagen: Moldes Wilton

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47 Comentarios Dejar un comentario ›

  • carlos
    11 octubre 2012

    buenastardes.
    que costo tiene un molde wilton…se que existen varios modelos, pero que costo tendria un molde de termino medio.
    El costo es en soles o en dolares.
    Gracias

    • Queca
      12 octubre 2012

      Hola CARLOS, los precios de los moldes Wilton varían, pero en promedio están entre 35 a 40 dólares, entra a la página de Wilton y tendrás referencia de los precios.
      Gracias por visitarnos.
      Síguenos en facebook como Dulces de Queca.

  • Yoy
    28 junio 2012

    Hola Queca, me encanto tu pagina, quisiera me digas donde encontrar los moldes que tu mensionas, estoy atenta a tu respuesta, gracias

    • Queca
      28 junio 2012

      Hola Yoy, Los moldes para tortas infantiles y otros quizás los puedas conseguir en Cherry Chile, está en Santiago, la dirección es Manuel Montt 088-062 Providencia- Telef. 2368595, son de la marca Wilton, ellos venden insumos variados para repostería.
      Gracias por visitarnos.
      Un abrazo desde Perú.

  • malena martinez
    3 junio 2012

    hola queca me informas donde puedo comprar moldes para tortas y cup cakes todo lo se refiere a reposteria

    • Queca
      4 junio 2012

      Hola MALENA, TE AGRADECERÍA ME INFORMES DONDE VIVES PARA DARTE LOS DATOS QUE ME SOLICITAS.
      Un abrazo, espero me escribas.

  • maria
    22 abril 2012

    hola necesito con urgencia si puede ser el moldede campanita(tinkerl) le agradeceria mucho su respuesta lo antes posible saludos

    • Queca
      23 abril 2012

      Hola María, tienes el molde de Campanita???.. Si lo tienes puedes preparar la torta siguiendo el paso a paso de la receta.
      Si no tuvieras el molde puedes hacer una torta cuadrada o rectangular hacer el dibujo de Campanita y decorarlo con glasé, o si no deseas decorar puedes ponerle una Foto Torta (impresiones en papel de arroz.)
      Cualquier duda escríbeme.
      Gracias por visitarnos.

  • mariagemma
    17 septiembre 2011

    Hola Queca: felicitaciones por tu pagina, quisiera me comentaras que medida necesito para hacer tortas para 15, 20 y 30personas. gracias por tu ayuda. Te escribo desde Valencia, Espana

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