Esta es una variedad de moldes de la marca Wilton que se pueden utilizar para elaborar diferentes tortas infantiles.
Paso a paso de como hacer una torta en molde:
Preparar la masa para la torta del sabor que desees (naranja, marmolada, chocolate, zanahoria, castañas, etc.).
Preparar glasé real y darle color de acuerdo a la torta que has elegido para tu niño/a.
Enmantequillar y enharinar muy bien el molde, y vaciar la masa de la torta, llevar a un horno precalentado 175ºC por 40 a 50 minutos aproximadamente.
Retirar del horno, dejar unos 10 minutos y desmoldar.
Una vez frío untar todo el keke con manjarblanco o dulce de leche, proceder a decorarlo con glasé, manga y boquilla.
Colocar la torta sobre la base donde vas a presentarla, la cual puede ser de teknopor, cartón grueso o madera, previamente forradas ya sea con papel aluminio, goma eva o con plisados de papel crepé o de seda.
Tips:
Estas tortas es aconsejables decorarlas con glasé real, por la forma que tienen y porque se puede hacer con varios colores de acuerdo a su diseño.
Los moldes recomiendo engrasarlos y enharinarlos muy bien, cuidando de hacerlos por todos los detalles que tenga para que se desmolde el keke con facilidad.
La calidad de los moldes es muy buena lo que te permite usarlos por mucho tiempo.
Todas las recetas indicadas las puedes ver en dulcesdequeca.com
Imagen: Moldes Wilton
Etiquetas : Dulces, Moldes, Postres, Repostería
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Dimelsa
24 marzo 2009
Hola una consulta donde puedo conseguir estos moldes, te agradeceria mucho el dato.
Queca
29 marzo 2009
Hola Dimelsa:
Me gustarìa saber de donde me escribes para indicarte como los puedes conseguir. Son de la marca Wilton.
Gracias por visitar la pàgina.
Un abrazo.
24 noviembre 2011
Hola Queca quisiera saber donde puedo estudiar pasteleria comercial en lima un instituto o donde pueda aprender lo que realmente necesito para poner mi cafeteria, gracias.
Dimelsa
2 abril 2009
Escribo de Lima, Perú. Donde esta localizada la tienda que mencionas en el Post?
Angie
2 abril 2009
HOla, estoy en Lima y dime si aqui se pueden conseguir estos moldes………….gracias
P.D. “Que linda página”
Angie
2 abril 2009
Estoy en lima, dime si aqui puedo conseguir estos moldes…..gracias
P.D.: “Que linda página”
RUFINA
8 abril 2009
hola, por favor soy de una provincia de lima, necesito los moldes adonde los puedo comprar. gracias.
Jenifer
15 abril 2009
Hola, quisiera saber dónde puedo adquirir estos moldes Wilton, o con quién tengo que contactarme, Gracias!!
geovanna
21 abril 2009
hola soy de Ecuador quisiera informacion donde consigo estos moldes de marca WILTON necesito con suma urgencia gracias.
Maritzaval
26 abril 2009
Hola Queca, te felicito y quiero decirte como peruana lo orgullosa que me siento de ver tu pagina web con todas tus recetas, gracias y felicitaciones.
Yo vivo en Utah (USA) y aparte de esta fina reposteria Wiltons la cual la practico ya que aqui he tomado clases, sigo preparando mis dulces peruanos con tu ayuda al igual las empanadas.
Un abrazo.
SANDRA
27 abril 2009
SOY DE GUATEMALA (HUEHUETENANGO) ME ENCANTARÍA ADQUIRIR LOS MOLDES ME PUEDES AYUDAR
GRACIAS!!!
luisa
27 abril 2009
hola queca soy de Lima quisiera saber en donde puedo conseguir estos moldes,gracias
Queca
8 mayo 2009
Holas Amigas:
A todas las amigas que me consultan donde adquirir estos moldes lo pueden hacer en la tienda Zeta bookstore, queda en Miraflores,
Comandante Espinar 219- Preguntar por el sr. Miguel Novoa, decirle que van de parte de dulcesdequeca, para que tenga un buen precio.
Pronto publicaré un post de todos los productos de la línea Wilton y sus usos.
Muchas gracias por visitar la página.
Saludos a Dimelsa, Angie, Rufina y Jenifer.
Si tienen alguna consulta me escriben.
SILVIA
15 mayo 2009
hola amiga que hermosura de moldes, pero es muy dificil encontrarlos todos y encontrar uno es una suerte barbara, saludos a todos.
MARTIN
19 mayo 2009
hola soy de lima y te felicito por difundir tus recetas con los amantes del postre. me gustaria saber donde puedo conseguir los materiales para las elaboraciones de tortas y fines
markelys
4 junio 2009
sra queca soy de venezuela estado lara donde puedo hallar los moldes de figuras
camila nuñez
13 junio 2009
hola quisiera saber donde comprar estos tipos de moldes ya qyue yo soy de chile de la region metropolitana y en este pais no encuentro de esos moldes
ALEXANDRA CARPIO
24 junio 2009
hola soy de ecuador quisiera saber si aqui puedo consegir esos moldes o como los puedos conseguir
Queca
24 junio 2009
Hola Alexandra:
Estos moldes son de la marca Wilton, quizàs en algùn establecimiento donde vendan insumos y accesorios para reposterìa en tu paìs puedas conseguirlos.
Acà en Perù los consigues en Zeta bookstore, no sòlo tienen moldes, tambien accesorios para tortas, adornos, velas pintadas, etc.
Gracias por escribirme.
nacarid
11 julio 2009
hola soy de venezuela y me gustaria saber donde puedo conseguir estos moldes. gracias
luz
9 septiembre 2009
gracias x los datos q nos brindas, eres una pèrsona de buen corazon besos cuidate
liz
14 septiembre 2009
hola queca:
soy de lima- peru, quisiera saber si das clases de reposteria me interesa aprender decoracion de tortas de todo tipo.
gracias por tu respuesta
Sara L.
18 septiembre 2009
Hola Queca, solo para felicitarte y agradecerte x la linda pagina que tienes… eres unica…
Queca
18 septiembre 2009
Hola Sara.
Agradezco tu cariñoso comentario, me alegra mucho saber que te gusta la página.
Muchas gracias por visitarla.
Un abrazo.
melisa
12 octubre 2009
Hola. Soy de venezuela y me gustaria saber donde puedo conseguir estos moldes de la marca wilton aqui en mi pais…gracias
Queca
12 octubre 2009
Hola Melisa.
He estado tratando de averiguar si hay alguna tienda distribuidora de la línea Wilton en tu país, pero parece que no tienen distribuidor.
De todas maneras te sugiero ingreses a internationalsales@wilton.com. Hay distribuidores en México, Ecuador, Puerto Rico, Perú, España, etc.
Ojala alguna amiga de la página tenga alguna información y pueda brindarla.
Suerte.
Un abrazo desde Perú.
29 julio 2010
Hola Queca, mi duda es que cuando hago mi pastel con figura la figura no queda marcada en mi pastel no se ve nada no se por que sera tengo un molde wilton de la rosita fresita gracias por contestar mi duda
Queca
29 julio 2010
Hola Chivis.
Debes engrasar y enharinar bien el molde, volteas el molde para que caiga el exceso de harina, luego echas la masa y con la ayuda de una espátula presionas suavemente para que la masa se distribuya bien.
Llevas el molde al horno, cuando ya está listo lo retiras, dejas enfriar 10 minutos y desmoldas, cuando ya enfrío, antes de decorarlo úntalo con manjarblanco o dulce de leche, te puede ayudar con un cuchillo o espátula y van a ir apareciendo las líneas de la figura del molde. No le pongas mucho manjar, sólo lo suficiente para que puedas decorarlo con glasé.
Los moldes Wilton son de muy buena calidad y están bien diseñados.
Ojala que con este pequeño secretito te salga bien.
Suerte un abrazo.
Erika
6 septiembre 2010
hola soy de Ecuador! quisiera saber si tengo la posibilidad d conseguir esos moldes y como?..
gracias!
9 septiembre 2010
HOLA SOY DEL ECUADOR QUISIERA SABER SI PUEDO CONSEGUIR ESOS MOLDES AQUI LOS NECESITO PARA HOY ADEMAS SI TIENEN DE MINIE
29 septiembre 2010
hola realmente estoy encantada con los molde mi pregunta es donde y como los encargo soy de chile por favor le agradeceria mucho… la felicito
Queca
29 septiembre 2010
Hola Carol:
Estos moldes son de la marca Wilton, te prometo averiguar si tienen distribuidor en Chile y te envió el dato.
Escríbeme indicándome que moldes te gustaría comprar.
Gracias por visitar la página.
Un abrazo desde Perú.
2 octubre 2010
hola soy de venezuela y me gustaria saver dnde encontrar la variedad de moldes con figuras que ustedes tienen por favor si me puedes ayudar con una direccion gracias
13 enero 2011
Necesito urgente saber si chile tiene un salon de venta o distribuidor de productos wilton,especialmente moldes, cortadores de galletas etc. muy agradecida Patricia Arias, soy de Chile y vivo en Cocnepción.
19 abril 2011
HOLA QUECA , SOY ROSA ELENA, RADICO EN TINGO MARIA Y ESTARE EN LIMA ENTRE LOS MESES DE JULIO Y AGOSTO QUISIERA SABER SI PARA ESASA FECHAS DICTARAS CURSOS DE DECORACION DE TORTAS, SABER FECHAS, COSTO, TIEMPO DE DURACION Y LA DIRECCION
SIEMPRE ESTOY LEYENDO TUS RECETAS Y SON EXCELENTES, GRACIAS Y QUE DIOS TE BENDIGA.
24 mayo 2011
hola, zeta bookstore tiene pagina? xk lo he buscado x la web y sale como si fuera librería. Gracias
Queca
25 mayo 2011
Hola Kiara:
La página de Zeta es http://www.zetabookstore.com, su dirección es Avda. Comandante Espinar 219- Miraflores. Teléfono 446- 5139.
Saludos.
17 septiembre 2011
Hola Queca: felicitaciones por tu pagina, quisiera me comentaras que medida necesito para hacer tortas para 15, 20 y 30personas. gracias por tu ayuda. Te escribo desde Valencia, Espana
Queca
17 septiembre 2011
Hola Mariagemma.
Gracias por escribirme y tu comentario. Da clik en el siguiente link , es una tabla que te va a guiar sobre Cuantas porciones te salen de acuerdo al tamaño del molde.
Espero te ayude, si tienes alguna duda me escribes.
Un abrazo desde Perú.