Cómo Hacer Diversos Negocios con la Repostería

Me gustaría poder darles algunas ideas de cómo se puede hacer negocio utilizando las diversas posibilidades que nos ofrece la repostería, y encontrar una alternativa para lograr mayores ingresos o una salida laboral, empezaremos por :

Chocolatería:

En ésta línea podemos hacer:

BOMBONES; de distintas formas y variados rellenos y comercializarlos directamente a nuestras amistades y amigos, distribuirlos en establecimientos , prepararlos para empresas, hacerlos para fechas especiales como por ejemplo el Día de la Madre, Día del Padre, Semana Santa, Halloween, Navidad, etc.

CHOCOTEJAS; las pueden hacer manuales y con molde, de distintos rellenos, la presentación puede ser envueltas en papel platina, en papeles de seda de colores o en envoltorios que ya viene preparados y rotulados.

Se comercializan por unidad, en cajitas de 4, 6 o 10 unidades, eso depende de a quién se lo van a vender o el pedido que le hacen.

PALETAS; la presentación tiene un palito plástico que las sostienen. Los moldes ya vienen con ése diseño que nos permite armar la paleta de chocolate y colocarle el palito. Generalmente estas paletas se hacen con cobertura blanca ya que por la variedad de modelos se puede dar color a la cobertura y pintar los moldes de las diversas formas, ejemplo las flores para el día de la madre, o muñecos para fiestas infantiles o Halloween, etc.

OTROS; se pueden hacer Besos de Moza, tipo Sublime, Princesa, etc.

Todas esta variedad de presentaciones son solicitados para cumpleaños, reuniones especiales como Baby Showers, bautizos, matrimonios, primera comunión, despedida de solteros, etc.

Existen en el mercado una variedad muy amplia de moldes diseñados para todas las ocasiones y muy económicos.

Lo que les aconsejo es que se esmeren en que su producto esté bien elaborado, que los insumos sean de buena calidad, que el relleno sea agradable. Tengan mucho cuidado en la presentación factor muy importante para lograr que el cliente quede satisfecho.

El costo es bastante cómodo, ya que la cobertura de chocolate rinde mucho, lo que deben considerar es la mano de obra y que tipo de relleno le han puesto, para así poder establecer su precio de venta.

Les recomiendo de manera muy especial si es tienen interés intentar hacerlo, lo digo por experiencia, ya que yo lo hice por mucho tiempo y fue de mucha ayuda para mi.

Todos los detalles de cómo elaborar los bombones, chocotejas y paletas las encuentran en www.dulcesdequeca.com.

Tags Blogalaxia: Cocina, Oportunidades de Negocio, Dulces, Postres, Repostería.

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