Bombones de Chocolate con Relleno de Almendras y Licor

25 Junio 2008
10:41

alicia comentó:

cual es el secreto para que el chocolate despues de elaborarlo no quede duro sino mas bien tierno saludos alicia

1 Julio 2008
15:37

alicia comentó:

cual es el mejor dulce de leche para rellenos de chocolates fabor contestenme a mis preguntas atentamente alicia

19 Agosto 2008
15:26

PATRICIO comentó:

como preparo chocolñate relleno de mani o pasas?, gracias

19 Agosto 2008
18:21

queca comentó:

Hola Alicia:

Disculpa por la demora en responderte.
Me preguntas cual es el mejor dulce de leche o manjarblanco para relleno de chocolates, te sugiero que compres el dulce de leche repostero, ya que que es más espeso y en consecuencia tiene más cuerpo ideal para rellenar los bombones y postres.
Saludos.

19 Agosto 2008
19:02

queca comentó:

Hola Patricio:

Puedes preparar un relleno sencillo de maní, mezclando manjarblanco o dulce de leche repostero con maní tostado, compras 100 grs. de maní sin sal lo procesas un poquito para que queden trocitos grandes y lo mezlas con el manjarblanco.
El de pasas lo haces macerando las pasas en licor, o mezclando las pasas picadas con manjarblanco.
Te prometo publicar el paso a paso de como hacerlo.
Gracias por visitar la página.
Saludos.

18 Septiembre 2008
22:45

Patricia A comentó:

para hacer trufas no es necesario temperar la cobertura ?

27 Octubre 2008
22:21

Gina comentó:

muy buenas las recetas de bombones….te felicito

21 Marzo 2009
9:21

Nancy comentó:

Buenos días, soy de Buenos Aires, Argentina, y realmente me encanta ésta página, que hacen que cocineras principiantes como yo, podamos lucirnos con nuestras familias con recetas fáciles y deliciosas. Muchas gracias!

23 Marzo 2009
16:46

Queca comentó:

Hola Nancy:

Gracias a ti por tu cariñoso comentario. Me da mucho gusto que te agrade la página.
Cuando tengas alguna consulta escríbeme.
Saludos desde Perù.

23 Abril 2009
17:59

Angela comentó:

hola, me gustaría saber como le doy sabor al chocolate con licor o alguna escencia… gracias

30 Abril 2009
23:41

Queca comentó:

Hola Angela:

Darle sabor al chocolate?, de por si ya el chocolate tiene sabor caracterìstico y único.
Al chocolate blanco le puedes variar un poco el sabor agregàndole unas gotitas de alguna esencia especial para chocolatería, ya que es muy delicado y si le pones otra esencia se puede estropear.
No sé si esa es tu consulta.
Cualquier duda escrìbeme.
Un abrazo.

5 Febrero 2010
16:41

Nicole comentó:

buenas tardes Queca, es la segunda vez que entro a tu página y me encanta las recetas, e estado buscando chocolates con relleno de licor y al ver esto creo que ya lo encontré te querría preguntar si sabes otra receta de chocolates con rellenos de licor….. gracias

5 Febrero 2010
18:55

Queca comentó:

Hola Nicole.

Si, tenemos los bombones rellenos con pasas maceradas (en pisco) bombones o chocotejas rellenas de pisco sour, por favor busca la receta en la sección chocolatería.
Si tienes alguna duda escríbeme.
Saludos.