Torta Infantil del Hombre Araña

Hombre_Aranha_wiltonPersonaje muy querido por los niños, prepara ésta linda torta de una manera rápida y sencilla.

Ingredientes:

Molde del Hombre Araña

Colorantes especiales para repostería color celeste fuerte, azul, rojo y negro.

Preparar un queque o bizcocho del sabor que elijas, puede ser de naranja, chocolate, castañas, zanahoria, marmolado, vainilla con chispitas de chocolate, etc.

Preparar glasé y darle los colores que lleva el Hombre Araña.

Preparación:

Engrasar y enharinar muy bien el molde y vaciar la preparación de la masa del queque o bizcocho que hemos elegido.

Llevar a un horno precalentado (15 minutos) a una temperatura de 175 a 180º C.

Una vez que tenemos el bizcocho listo, lo retiramos del horno dejamos enfriar por unos minutos y desmoldamos.

Esperar que enfríe totalmente y lo untamos con manjarblanco (dulce de leche, arequipe, cajeta, etc.).

Luego procedemos a decorarlo; delineamos toda la imagen con la ayuda de una manga repostera, boquilla redonda pequeña y glasé color negro.

Luego con una boquilla tipo estrella hacemos el relleno de la parte interior de la figura, utilizando los colores rojo, azul y celeste fuerte.

Los ojos los podemos hacer con masa elástica blanca o con glasé, colocamos un poquito y lo alisamos con mucho cuidado para darle la forma.

El fondo de la torta lo podemos hacer con glasé color celeste fuerte, de la misma manera que los ojos, o si se nos hace difícil también con boquilla tipo estrella.

Terminamos la decoración haciendo un acabado de arabesco en la parte inferior, esto se hace también con la boquilla estrella y glasé.

Molde hombre arañaTips:

  • El molde que se a utilizado para hacer la Torta del Hombre Araña es de la línea Wilton, es de aluminio y sus dimensiones son 23 x 27 cm. y 5 cm. de alto (aproximadamente).
  • Si deseas hacer una torta más grande por la cantidad de invitados que tienes, puedes preparar una torta rectangular de 30 x 40 cm. y sobre esa colocas la torta del Hombre Araña.
  • Forra una bonita base con goma eva, papel platina, con papel crepé hazle plisados de dos colores (azul y rojo) luego traslada la torta y preséntala.
  • Las recetas de los diferentes queques, bizcochos, glasé real, las encuentras en www.dulcesdequeca.com sección Tortas.

Imagen: Anuario Wilton.

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4 Comentarios Dejar un comentario ›

  • CC
    5 octubre 2009

    SOY UNA MADRE DE FAMILIA, VIVO MUCHOS ANOS EN ITALIA Y HAGO LO QUE PUEDO POR COCINAR O PREPARAR AQUELLOS QUE PERTENECE A NUESTRAS RECETAS PERUANAS,PERO POR MAS QUE BUSCO O PIDO QUE ME ENSENEN NO LO LOGRO,ES COMO HACER EL BUDIN DE PAN Y EL FAMOSO SANGUITO QUE SE COMIA AL SALIR DE LA ESCUELA SI ME PUEDE AYUDAR CON ESTAS RECETAS LE AGRADEZCO ANTICIPADAMENTE Y GRACIAS TAMBIEN POR SUS CONSEJOS Y SUS RECETAS QUE SON SUPER BUENAS,CONTINUE CON ELLO YO PASO LA VOZ A MIS AMIGAS QUE JUSTAMENTE HOY PREGUNTARON COMO SE HACE LAS EMPANADAS ES DECIR LA MASA,BUENO ME DESPIDO ESPERO RECIBIR RESPUESTA ,SALUDOS .

  • juana Baldoceda
    21 septiembre 2009

    Estimada Queca
    Gracias por los consejos y las recetas que nos publicas.
    Quisiera saber si es necesario humedecer la torta para decorarla.
    La torta es para una fiesta infantil
    Juana

  • RAIDA BARRIGA
    20 septiembre 2009

    SOY UNA MADRE DE FAMILIA, VIVO MUCHOS ANOS EN ITALIA Y HAGO LO QUE PUEDO POR COCINAR O PREPARAR AQUELLOS QUE PERTENECE A NUESTRAS RECETAS PERUANAS,PERO POR MAS QUE BUSCO O PIDO QUE ME ENSENEN NO LO LOGRO,ES COMO HACER EL BUDIN DE PAN Y EL FAMOSO SANGUITO QUE SE COMIA AL SALIR DE LA ESCUELA SI ME PUEDE AYUDAR CON ESTAS RECETAS LE AGRADEZCO ANTICIPADAMENTE Y GRACIAS TAMBIEN POR SUS CONSEJOS Y SUS RECETAS QUE SON SUPER BUENAS,CONTINUE CON ELLO YO PASO LA VOZ A MIS AMIGAS QUE JUSTAMENTE HOY PREGUNTARON COMO SE HACE LAS EMPANADAS ES DECIR LA MASA,BUENO ME DESPIDO ESPERO RECIBIR RESPUESTA ,SALUDOS .

    • Queca
      21 septiembre 2009

      Hola Raida:

      Muchas gracias por visitar la página y preparar las recetas. La receta del budín de pan ya está publicada, la encuentras en la sección Postres. Te prometo pronto publicar la receta del sanguito para que puedas prepararlo y saborear nuestro tradicional postre.
      Ojala hayas preparado las empanadas, te aseguro que son fáciles y muy ricas.
      Si tienes alguna duda o consulta escríbeme.
      Un fuerte abrazo desde Perú, mucha suerte.

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