Deliciosa torta, muy liviana y de muy fácil preparación. En algunos países es un postre característico de las Fiestas Navideñas.
Ingredientes:
250 grs. de margarina o mantequilla
1 y1/2 tazas de azúcar (blanca o rubia)
4 huevos
3 tazas de harina preparada
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de jugo de piña
1 lata de piña en conserva (en rodajas)
Preparación:
Batir la margarina hasta que este cremosa, agregar el azúcar hasta que se disuelva, (poner a blanco) ir agregando los huevos uno por uno, entre huevo y huevo batir mínimo un minuto para que se incorporen bien, de preferencia hacerlo con batidora, o espátula de madera.
Luego ir añadiendo la harina y el polvo de hornear, previamente cernidos o tamizados, de a pocos, intercalándolos con el jugo de piña, mezclar en forma envolvente, siempre terminar con harina.
En un Molde de Savarín (molde en forma de corona, con agujero en el centro) preparar caramelo y hacerlo girar para que cubra el molde, acomodar las rodajas de piña (escurridas) y vaciar la preparación de la Torta de Piña, llevar a un horno precalentado (175 a 180 °C) por 35 a 40 minutos, retirar del horno dejar enfriar unos minutos y desmoldar aún tibio.
Tips:
- Si deseas puedes preparar la piña en almíbar en casa, pelas la piña, la cortas en rodajas no muy gruesas, le quitas el centro y las pones hervir con un poco de azúcar y canela, hasta que se pongan blandas y el jarabe lo utilizas para preparar la masa de la Torta de Piña.
- También se le pueden incorporar pedazos pequeños de la piña en almíbar a la masa.
- Si quieres que el sabor de la piña sea más intenso le puedes agregar unas gotitas de esencia de piña especial para repostería.
- Para que no se te peguen las rodajas de piña, debes escurrirlas bien, y untarlas con un poquito de mantequilla antes de colocarlas sobre el caramelo.
- Termina decorándola con una cereza o marrasquino en el agujero de las rodajas de piña y la presentación será excelente, para las fiestas navideñas puedes colocarles cerezas rojas y verdes (en conserva).
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Postres, Repostería.
carmen
21 febrero 2007
QUECA…
La recomiendo ES deliciosa…
Me encanto.
Gracias por la receta, POR TUS tips, enseñanzas y aportes.
yoshimi
19 julio 2007
hola queca gracias por tus enseñansas.sabes prepare esta sdeliciosa torta,pero tuve un problemita no me saliuo esponjosa,mas bien en el centro crudo y eso que te segi al pie de la latra.que debo hacer .espero tu respuesta ,besos para ti gracias
Queca
26 agosto 2007
Hola Yoshimi:
Cuando una torta te queda cruda en el centro y no crece, se puede deber a que el batido ha sido insuficiente y que la temperatura del horno ha sido muy alta.
Ojalá con estos tips mejore.
Mucha suerte.
Disculpa la demora en responderte.
maria m
14 septiembre 2007
hola queca.
te felicito por tus exelente recetas.
una pregunta
cual es la formula de la harina preparada,
o cuantas cucharaditas de polvo de hornear tengo que hecharle a la harina comun para remmplazar la harina preparada.
agradecimientos
Queca
16 septiembre 2007
Hola Maria:
Por cada kilo de harina común le pones una cucharadita al ras de polvo de hornear, y tienes la harina preparada (mezclar bien).
Muchas gracias a ti amiga por tu comentario.
Mucha suerte.
carmen zimmermann sotelo
21 octubre 2007
interesante decoracion y facil de hacer.
tienes alguna masa especial para una torta navideña
marielena
14 noviembre 2007
hola queca, se ven muy lindas y bien cabadas tus tortas, sobre todo esa de masa elastica pintada, tendras una receta y modelo de tronco navideño
Queca
18 noviembre 2007
Saludos Marielena:
Si esta semana sale una receta de tronco navideno, elaborado con bizcochuelo de miel, en la página hay ya recetas de troncos navideños o brazo de gitano, pero voy a seguir publicando más variedades con el paso a paso.
Gracias por tu comentario.
Un abrazo.
Mariela
26 noviembre 2007
Hola queca…..yo pienso hacer tu receta que se ve deliciosa ……si me puedes dar la receta del Caramelo….y esa es mi duda solo el caramelo hay que hechar al molde? no se pega?
de antemano muy agradecida por tu respuesta.
feliz semana
>Mariela
gabiana
5 febrero 2008
hola queca.. felicitaciones por tus tortas que se ven muy bien, me llamo la atencion la torta de piña , ya estoy por hacerla ya q consegui tu receta.. me gustaria saber como hago para q me quede esponjosa?
queca
5 febrero 2008
Hola Gabiana:
Para que una torta o keke te quede bien esponjoso, debes cremar muy bien la mantequilla, es decir batirla hasta que se ponga de color claro.
Otro secretito es incorporar primero las yemas, y las claras batirlas a punto nieve e incorporarlas a la masa en forma suave y envolvente, al final de la preparación.
Muchas gracias por escribirme y visitar la página.
Un abrazo.
gabiana
7 febrero 2008
aok muy bien, la hice y me quedo muy bien quedaron con mas ganas, lo q pasa es q yo tengo 17 años y vendo tortas desde mi casa, y mayormente me piden las de piña. quisiera conocer otra receta facil y practica casera.. muchas gracias.
queca
7 febrero 2008
Hola Gabiana:
Me alegro que te haya salido bien la torta de piña, y que tengas la excelente iniciativa de comercializarlas, hay muchas tortas ricas y económicas, por ejemplo la torta de coco con mermelada, de zanahoria, de castañas, el pie de limón, de fresa, budin de pan con pasas, alfajores, etc. Todas estas recetas la encuentras en la página.
Cuando tengas alguna duda escríbeme, yo te ayudaré.
Gracias por escribirme.
Mucha suerte.
gabiana
12 febrero 2008
QUECA, LAS TORTAS ES LO Q SIEMPRE HE VENDIDO. ME VA MUY BIEN. PERO TAMBIEN ME INTEREZA SABER COMO HAGO PARA Q ME QUEDE DORADITA?? MUCHAS GRACIAS. Y NO CREO MOLESTARTE A QUE NO SEA OTRA PREGUNTIK Q ME SALGA.JEJE.
gabiana
12 febrero 2008
ha y muchas gracias queca tomare en cuenta todos tus tips. son exelentes tus reconmendaciones.gracias
queca
13 febrero 2008
Hola Gabiana:
Específicamente en ésta torta el color doradito se lo da el caramelo con el que has bañado el molde.
Si preparas un keke, para que te quede doradito depende de la temperatura de tu horno. Compruebas que ya está listo cuando introduces un palito y esté sale limpio.
No te preocupes escríbeme cuando gustes yo con mucho gusto te responderé.
Muchas gracias por tu comentario.
Un abrazo.
cinthya
21 marzo 2008
hola Muchisimas gracias por tus recetas es la primera vez que voy a intentar hacer tu recta de la torta de pina. mi pregunta es como se hace el caramelo? gracias por tu atencion
queca
23 marzo 2008
Hola Cinthya:
Deseo que te salga súper bien, por favor sigue el paso a paso.
Ingresa al post Caramelo, ahí encontrarás la receta y algunos tips.
Mucha suerte, gracias por escribirme.
san martincito
26 marzo 2008
queca muxisisimas gracias por la receta, ahora voi a poder hacerle esta torta a mi enamorada que esta en el hospital que acaba de dar a luz .
queca
7 abril 2008
Hola San Martincito:
Felicitaciones por tu bebé!.
Espero que hayas podido preparar la torta, y que le guste a tu novia.
Si tienes alguna duda escríbeme.
Mucha suerte.
luz
11 abril 2008
hola queca me gustaria que me dijeras como hago el caramelo para la torta de piña porque cuando pongo las piñas al desmoldarlo se quedan pegados al molde.gracias porla receta de la torta helada me salio exelente le gusto a todos gracias
luz
12 abril 2008
hola queca ,espero puedas ayudarme me gustaria saber como hago el caramelo para la torta de piña para que hasi no se me pegue ala hora de desmoldarlo. y tanbien ueia decirte que hice la torta helada y me salio exelente gracias por la ayuda
Hadasa
23 abril 2008
Hola Queca… hice la receta pero me salió crudo el medio y se doro mucho por afuera…
le puse un poco mas de 175° por que siempre se demoran mas mis otros queques en cosinar.. es por eso que me habrá slaido mal?
jomar
6 mayo 2008
Necesito hacer una torta como esta de piña, pero de Un Kilo, Cuales son las medidas?
Tambien necesto hacerla Bien Grande como hago para que se cocine muy bien en el horno? Que no quede cruda o seca?
Muchas gracias
queca
26 mayo 2008
Hola Jomar:
Cuando te refieres a un kilo, quier decir un kilo de harina. Una taza de harina equivale a 115 a 120 gramos aproximadamente, eso quiere decir que la receta es de 360 gramos, ya que lleva 3 tazas, esto siginifica triplicar la medida de los ingredientes.
Yo te sugiero que máximo dupliques la receta ya que es muy probable que te quede cruda o no la puedas desmoldar bien, además que necesitarias un molde bastante grande y se te complicaría hornearlo.
Espero te quede clara mi explicación.
Cualquier duda escríbeme.
Suerte-
jomar
28 mayo 2008
Hice la receta con el doble de los ingredientes pero en el horno se hundio en el medio. El horno estaba precalentado a 350F. Que pudo haber pasado?
Gracias por su ayuda.
Liz
21 julio 2008
hice el keke de piña pero como hago para desmoldar de la quequera?
yoysa
26 julio 2008
buenos dias queca quisiera saber como hago una torta que me quede esponjosa, no se ponga dura o melcochosa, no se si es que le coloco mucha harina o que sera, gracias amiga
queca
1 agosto 2008
Hola Liz:
En la receta indico desmoldar cuando aún está algo tibia, para que no se ponga duro el caramelo. Si te enfrío dále un toque de calor, colocándola unos segundos sobre el fuego para que suelte el caramelo, luego la desmoldas.
Suerte.
queca
1 agosto 2008
Hola Yoysa:
Para que una torta te quede esponjosa, suave, tienes que tener en cuenta muchos detalles; que los ingredientes sean de buena calidad y que estén a temperatura ambiente, cremar muy bien la margarina con el azúcar (básico), la temperatura del horno.
Te sugiero veas el post Errores que cometemos al preparar un keke o bizcocho.
Un tip adicional, bate las claras aparte, a punto nieve, solo incorpora las yemas y al final agregas las claras en forma envolvente.
Espero que estos consejitos te ayuden.
Gracias por tu consulta.
perlita
16 agosto 2008
hola queca muy rica tu receta la hice y me quedo espactular pero se me pego la piña al molde. como hago para que no se pegue sera que tengo que dejar que enfrie mas?
melly
22 agosto 2008
buenas tardes.
hola como hago para que no se me peguen las piñas a la bandeja
Vanesa
12 septiembre 2008
Hola queca, e buscado muchas recetas por internet, y la tuya me parece super facil de hacer, una consulta con esta receta el molde de que medida debe ser?.
Gracias y suerte
Jomar
6 octubre 2008
Tu dices que lo que pasa para que se hunda en el centro es que no se batio lo suficiente. Yo pienso que tiene que ver con la altura, yo estoy a mas de 3000 pies sobre el nivel del mar, y he escuchado que es comun que los kekes queden crudos a esta altura. Pero mi pregunta es, como ajusto la receta con la altura? esta torta es perfecta, pero a mi se me hunde en el centro y me queda cruda…y la bato lo necesario. Necesito tu ayuda, eres experta, muchas Gracias
queca
15 octubre 2008
Hola Vanessa.
El tamaño de molde para ésta receta es de 26 cms. de diámetro.
Gracias por escribirme, espero te salga muy bien.
Un abrazo.
nicolle
26 diciembre 2008
hola quequita quisiera saber porque siempre al elaborar una cake siempre se termina con la harina y no con lo liquido siempre veo esto en las recetas a que se debe. Gracias por tu respuesta me encanta tus tips.
besos y abrazos
KATY
30 diciembre 2008
MUY BUENA RECETA LO UNICO ES QUE LE COLOQUE LAS RODAJAS DE PIÑA AL FINAL PORQUE TENIA MIL COSAS AL MISMO TIEMPO LO OLVIDE GRACIAS CREO QUE QUEDARA DELICIOSA
queca
2 enero 2009
Hola Nicolle:
Normalmente en una receta se dice “alternar los ingredientes secos con los líquidos”, por eso es aconsejable empezar por incorporar la harina y luego los ingredientes líquidos, terminando con harina.
Es con la finalidad de conseguir mejores resultados en la elaboración de un keke, es un proceso muy usado en repostería.
Gracias a ti por escribirme.
Un abrazo.
Felicidades
sonia de Muñoz
9 febrero 2009
querida queca gracias por tus exelentes recetas,me gustaría que me ayudes cone le caramelo lo he preparado con mantequilla,solo con glucosa pero me salen fatal el de tu receta es caramelo para postres de baño maría cómo preparo un caramelo y salga lindo como el de la foto en tu página gracias besos..
Miriam Viera
21 febrero 2009
Hola.
A la torta de piña le echo el caramelo a la tortera luego la cubro con mantequilla y despues le coloco las rodajas de piñas y de igual forma se me pegan las piñas del recipiente…
Qué debo hacer???
Gracias por la respuesta.
Gloria
21 febrero 2009
Es buenaza, muy facil de hacer y economica; gracias por los consejos, pero me paso algo que queria consultar porque las cerezas se undieron y no se ven en el contorno de piña cual es el secreto.
Cecilia Rojas
23 febrero 2009
Hola, me encantó y de hecho que me saldrá bien ya he probado con otras recetas. Muy buena su pagina.
Felicidades y siga así.
queca
2 marzo 2009
Hola Cecilia:
Que bueno que te guste la página, y que prepares las recetas.
Gracias por tu amable comentario.
Saludos.
queca
2 marzo 2009
Hola Miriam:
Con el caramelo cubres el molde, luego untas un “poquito de mantequilla” a las rodajas de piña para que no se te peguen, así es el paso que debes hacer.
Debes escurrir muy bien el líquido de piña antes de colocarlas.
Gracias por tu consulta.
Suerte.
Cecilia Rojas
6 marzo 2009
Hola Queca, te cuento que preparé la torta de piña y me salió bueniiiiiisima, a mi familia le encantó gracias por la receta espero repetirla. Un favor quisiera saber xq algunas tortas de piña tienen un color marroncito oscuro?, puedo hacer el caramelo solo con azucar? en que momento echaria la masa en este caso?. Y nuevamente gracias por tus consejos.
shirley
8 marzo 2009
hola queca antes que nada quiero felicitarte desde que di con tu pagina en internet e seguido tus postres y en todo e quedado muy conforme son muy ricos y faciles de preparar al menos tu lo explicas de una manera muy sencilla………pero me he quedado con una duda algo que en mis queques o tortas estoy fallando no se a que se deba siempre que horneo la masa se infla crece demasiado el centro y se raja esto me da penita porque no logro que se vea muy bien asi que la corto y pierdo mucho de sabor es riquisimo pero no se a que se deba que se raje asi haber si me das unos consejitos te lo agradeceria mucho .no creo que sea mucho tiempo en el horno porque pongo el tiempo que indicas
mary ponce
19 marzo 2009
hola queca siempre leo tus recetas pero sabes la torta de piña me salio buenaza pero el keke un color oscuro porque por favor respondeme muchas gracias bay
marie
1 abril 2009
hola queca muy ricas tus recetas pero en verdad no se pq cada vez q preparo un keke se me pasma,bueno no se como decir como q la masa se cocina encima y lo de abajo se queda sentado medio crudo pq sera?? espero tu repuesta gracias besitos..
marie
1 abril 2009
kequita disculpa q te moleste pero en verdad yo solo trato de prepar mis kekes q siempre me salen mitad cocido y mitad crudo,no sera q es por q lo hago en horno microondas…??o tiene alguna diferencia a la temperatura a la q usted da en cuanto alas temperuta de los kekes q creo q se preparan en hornos de cocina.espero tu respuesta gracia.
valentina
2 abril 2009
mmmm que rico ojala supiera mas formas de como hacer la piña!!!!!!!
danhiela
16 agosto 2009
hola kekita
kisiera saber algun otro postre con
fresas
gracias espero tu respuestas
lena
29 agosto 2009
hola keka, quiero hacer la torta de piña pero queria preguntarte si se puede hacer en un molde normal sin hueco en el centro
gretel
9 septiembre 2009
Hola Queca te felicito por tus recetas estan muy buenas y todas me han funcionado,queria hacerte unas preguntas, con solo una taza de jugo de piña no le queda sabor a harina la torta? por que ya me ha sucedido. Y queria saber ya que no la he conseguido si tienes la receta para preparar pasta flexible…gracias
veronica
22 septiembre 2009
hola queca me salio bien el queque de piña pero solo unproblemita como puedo hacer para que no se me pegue en el molde gracias
monica velarde
14 diciembre 2009
hola señora Queca le cuento q prepare el keke de piña y ma salio muy bien gracias por su receta q es muy sencilla y economica.
Queca
15 diciembre 2009
Hola Mònica.
Felicitaciones!!!! eres una excelente alumna.
Me alegro mucho que hayas preparado la Torta de piña, es muy agradable.
Gracias por visitar la página y prepara las recetas.
Si tienes alguna duda o consulta escríbeme.
Igualmente para ti y tu familia una Feliz Navidad y éxitos en el próximo año.
Un abrazo.
monica velarde
14 diciembre 2009
ah me olvidaba lo hice en una quequera sin hueco y gracias me salio muy bien, ya que es la primera vez q preparo y al q menos le gusto,me salieron 12 tajadas y todo se acabo.le deseo mucha suerte.q tenga una bonita FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO NUEVO.
CARLA
4 febrero 2010
holaaaa! 500 gramos de harina es lo mismo que 4 tazas de harina?????
Queca
4 febrero 2010
Hola Carla.
Una taza de harina pesa 125 a 130 gramos, 500 gramos serían efectivamente 4 tazas.
Procura utilizar las tacitas medidores estas indican la capacidad.
Suerte.
trina
7 febrero 2010
les recomiendo hacer esta torta de piña es facil y muy sabrosa los felicito por publicar esta receta mil gracias
Queca
8 febrero 2010
Hola Trina:
Efectivamente es una torta muy agradable y fácil de preparar.
Gracias Trina por tu comentario.
Un abrazo.
cecilia
1 marzo 2010
hola sra. Queca he empezado el negocio de las tortas queria saber como hacer kekes, ricos y economicos vi las recetas y empeze con elkeke de naranja, me salio bien con quequera con agujero en centro y tuve suerte le gustarom a las personas que me han comprado, pero cuando hice una quequera mas grande sin agujero, no me sale bien no crece mucho sigo tus intrucciones y no me salen porque quisiera saber si es por la cantidad de masa , gracias felicitaciones tu recetas son muy buenas eatoy aprendiendo para este negocio
Queca
1 marzo 2010
Hola Cecilia:
Que bueno que te hayas animado a hacer negocio con las tortas. Hay una variedad de recetas para hacer tortas ricas y económicas. (dulcesdequeca. Sección tortas o kekes)
Si lo estas haciendo en un molde más grande con las misma receta, es lógico que no te quede del mismo tamaño.
Lo que tendrías que hacer es duplicar la receta. Te sugiero que compres un molde más pequeño sin agujero en el centro, puede ser uno de 24 centímetros de diámetro. Práctica mucho y luego anímate a hacer tortas más grandes para que no desperdicies tus ingredientes.
Mucha suerte y cualquier duda que tengas escríbeme.
Un abrazo.
jose
8 marzo 2010
Hola. Mi inquietud es, si el jugo que se va a utilizar se puede sacar de otra piña, o hay que comprarlo. ¿Esta torta no tiende a fermentar por lo caliente? Ya que la piña es demaciado ácida
Queca
9 marzo 2010
Hola Jose:
Lo recomendable es hacer la torta con piña en conserva, es bastante económica la conserva y ya tiene preservante.
Si deseas puedes hacerlo con piña natural, conforme se indica en la receta. Es una torta que debe consumirse máximo en dos días.
Gracias por tu consulta.
virginia
1 junio 2010
que ricoo esta sera para mi cumpleaños
29 julio 2010
Yo prepare la piña como has indicado y me salio bien no tuve que comprar la enlatada ademas que asi puedes manejar el punto de dulce algunas conservas vienen muy dulces. Gracias Queca,
Queca
29 julio 2010
Hola Talita.
Excelente, te felicito!!!, efectivamente es más sencillo y como tu dices manejas el punto de dulce.
Gracias a ti por visitar la página y animarte a preparar las recetas.
Un abrazo.
6 octubre 2010
Ola queca quiero hacer tu torta pero he eido otra receta que dice que enmantequille un molde y le espolvoree azucar y ponga las rodajas de piña tu que crees que sea mejor hacer el caramelo o hacer como dice la otra receta?
6 octubre 2010
Ola queca quiero hacer tu torta pero he eido otra receta que dice que enmantequille un molde y le espolvoree azucar y ponga las rodajas de piña tu que crees que sea mejor hacer el caramelo o hacer como dice la otra receta?
23 noviembre 2010
hola queca muy buenas tus recetas una pregunta yo tengo batidora electrica es recomendable batir toda la mezcla con batidora o es obligatorio hacer una parte a mano para lograr una torta exitosa, si yo hago la torta donde incorporo los huevos enteros, los ingredientes secos tienen q batirse en forma envolvente a mano o si es al contrario yo solo hecho las amarillas de huevo para el final hacer las claras a punto de nieve puedo batir todo en la batidora claro menos la clara ya q se hace en forma envolvente
17 agosto 2011
HOLA QUECA, POR FAVOR DIME SI YA NO ES NECESARIO PONER MANTEQUILLA AL MOLDE PARA Q NO SE PEGUE LA TORTA? CON EL CARAMELO YA NO SE ME PEGA LA TORTA EN EL MOLDE? COMO LA DESMOLDO, AYUDAME GRACIAS
18 agosto 2011
hola quequa la torta quedo excelente, lo malo es que casi se me quema la piña. quedo negrita, por suerte no esta amarga quemada, eres un amor, gracias
Queca
24 agosto 2011
Hola Rolando:
Felicitaciones Rolando, la próxima vez cuida el tiempo de horneado para que no se te queme la piña.
Un abrazo y escríbeme cuando tengas alguna consulta.
9 octubre 2011
Hola queca como estas otra vez te escribo para agradecerte por darnos tus recetas q son riquisimas ya hice torta de chocolate torta helada empanadas alfajores y ahora quiero hacer torta de pina quisiera si me puedes dar la receta en gramos te lo agradezco mucho y si nos podrias brindar la receta de picarones gracias Dios te bendiga saludo desde Japon
Queca
10 octubre 2011
Hola Lesli, Felicitaciones!!!!!!!!, buena alumna, me da mucho gusto que me escribas y más aún que prepares las recetas de la página.
Te prometo pronto poner la receta de los tradicionales picarones peruanos.
Muchas gracias por visitar la página.
Un abrazo desde Perú.
10 octubre 2011
Hola queca como estas sigo sin suerte aun no me respondes mis preguntas yo se que tienes mucho que hacer y no quiero caer espesa pero necesito la receta de torta de pina en gramos por favor quequita besos dios te bendiga
Queca
10 octubre 2011
Hola Leslie, disculpa la demora en responderte, me pides las equivalencias en gramos de los ingredientes de las recetas, estas son:
1 taza de harina equivale a 125 a 130 gramos aproximadamente, la receta indica tres tazas sería 400 gramos aprox.
1 taza de azúcar equivale a 200 gramos aproximadamente, taza y media serían 300 gramos si es azúcar blanca, el azúcar rubia pesa menos 160 a 170 gramos, por favor no te hagas problemas y hazlo con azúcar blanca.
4 huevos es igual a 1/4 de kilo, un kilo es igual a 16 unidades, los huevos para repostería deben pesar 60 gramos.
Un consejo para medir bien los ingredientes secos colócalos en la taza con la ayuda de una cuchara, sin golpear la taza para que se nivele , tampoco debes presionarlos, con un leve movimiento te fijas si está en la marca que indica la taza medidora.
En las medidas te digo aproximadamente ya que muchas veces la harina puede estar húmeda y hay una ligera diferencia, lo mismo sucede con el azúcar sobre todo con la rubia, pero la ésta es mínima que no afecta el resultado final del postre.
Espero haberte solucionado tus dudas, si no te queda claro escríbeme, prometo responderte de inmediato.
Un abrazo y mucha suerte.
24 enero 2012
Hola porfavor me gustaria saber como hago para que no se me haga un hueco en el keke cuando lo saco.. siempre se me hunde por el centro. gracias.
21 febrero 2012
Hola Queca, si quiero hacer esta receta en una quequera regular sin hueco, en que tamaño de quequera lo pudiera hacer??
gracias
Queca
22 febrero 2012
Hola Pao:
Puedes hacer la torta de Piña, en un molde de 26 o 28 centímetros de diámetro.
Gracias a ti por visitarnos.
Un abrazo, suerte.
17 abril 2012
HOLA QUECA , ESPERO ME RESPONDAS , POR QUE ME URGE PREPARAR ESTA TORTA , BUENO DISCULPA MI IGNORANCIA , CUANDO DICES 3 TAZAS DE HARINA TE REFIERES A 750 GRMS , MUCHAS GRACIAS!!!!!!!
Queca
19 abril 2012
Hola Javier, 3 tazas de harina preparada es igual a /12 kilo de harina aproximadamente, una taza de harina pesa 130 gramos.
Espero puedas preparar tu torta de piña.
Gracias por visitarnos, suerte.
Carla
13 junio 2012
Hice esta torta y de sabor me quedo deliciosa pero tuve problemas empezando por que demoro como 5 horas en el horno y me salio cruda por abajo entonces me salio el cuchillo cuando lo meti me salio completamente limpio entonces espere un rato la desmoldie y se me desbarato por completo y estaba rico pero sabia a pura harina y hice las medidas exactas que mencionastes
Saludos nena …
Queca
14 junio 2012
Hola Carla, que raro que siguiendo el paso a paso, te haya salido mal la torta, primero que 5 horas en el horno es imposible, se te hubiera quemado, eso quiero decir que la temperatura era muy baja, y ese es el motivo por el cual te quedo cruda, si tenia sabor a harina es que no hiciste la mezcla bien, no integraste bien los ingredientes. Puedes haber utilizado los ingredientes y medidas de la receta, pero la preparación quizás no la has hecho con se indica
La temperatura no a sido la adecuada.
Espero te salga bien la próxima vez.
Saludos y suerte.
adriana
28 junio 2012
hola pondre en practica tu receta pero quiero saber al molde le unto caramelo y encima coloco las rodajas gracias espero tu respuesta
Queca
28 junio 2012
Hola Adriana, efectivamente bañas el molde con el caramelo, le quitas el líquido a la piña, las untas con un poquito de mantequilla y las colocas sobre el caramelo, luego viertes la preparación.
Espero que te salga muy bien.
Gracias por visitarnos.
Daniela
8 septiembre 2012
Hola :
Tengo una consulta, puedo intentarlo hacerlo en un molde sin agujero en el centro y si es asi podria indicarme porfavor el tamaño del molde ? es que encuentro recetas parecidas en internet pero ninguna me indice el tamaño del molde :/
muchas gracias =)
Queca
9 septiembre 2012
Hola DANIELA, gracias por visitarnos.
Si lo puedes hacer en un molde redondo de 26 centímetros de diámetro, te va a ser más fácil colocar las rodajas de piña.
Saludos.