Cake de plátano

10 Junio 2007
15:56

Gaby Franco comentó:

Hola Queca:

Muchas gracias por tus recetas.

Oye como puedo sustituir el harina preparada???

11 Junio 2007
14:14

Queca comentó:

Hola Gaby:

La harina preparada es la que lleva leudante, la puedes preparar de la siguiente manera:
a un kilo de harina normal le agregas 4 cucharaditas de polvo para hornear.

Gracias por tu consulta y tu comentario
Suerte.

18 Junio 2007
11:42

silvia comentó:

Hola Queca:

quisiera saber como se hace esa torta que lleva crema volteada arriba…hace unos dias vi una torta que se veia deliciosa no se cual es el nombre de este tipo de torta pero te aradeceria un monton si me ayudaras con esa receta .
gracia de antemano.
un beso bye bye

4 Agosto 2007
23:21

Sanhya Vera Cabrejos comentó:

QUERIDA QUECA E PREPARADO TU RECETA Y ME A SALIDO RICO EL QUEQUE DE PLATANO MIS HIJAS ENCANTADAS TE FELICITO POR TODAS TUS RECETAS SON MUY BUENAS Y SIN MUCHA COMPLICACION TE PIDO POR FAVOR Q PUBLIQUES UNA TORTA DE ZANAHORIA A ME OLVIDADABA PUEDO DUPLICAR TU RECETA Y HACERLO EN UN MOLDE NORMAL SIN TUBO NUMERO 28 SALE BIEN GRACIAS POR TU RESPUESTA SALUDOS

5 Agosto 2007
19:56

Queca comentó:

Hola Sanhya:
Felicitaciones!….. me da mucho gusto saber que te salio bien el keke de plátano, eres muy buena alumna.
Si puedes duplicar la receta y prepararlo en un molde redondo de 28 cm. de diámetro, la temperatura es la misma, lo que varía es el tiempo de horneado entre hora a hora y veinte, lo verificas introduciendo un palito en el centro, si sale limpio ya está listo, de lo contrario lo dejas unos minutos más.
En estos días publico la receta del keke de zanahoria.
Suerte.
Un abrazo

29 Diciembre 2007
13:22

Ivon comentó:

Hola, relamente me encantan tus recetas pero no se como es la leche evaporada terciada

4 Enero 2008
18:10

Queca comentó:

Hola Ivon:

La leche evaporada terciada, es poner la misma cantidad de leche y la misma cantidad de agua y mezclas, así de fácil.
Gracias por visitar la página, cualquier duda me escribes.
Un abrazo.

4 Febrero 2008
22:52

Giovanna comentó:

Hola Quec: Tus recetas son nutritivas y deliciosas y a todos en casa nos encantan. Te cuento que siempre añado maicena a la masa de los cakes para que salgan más suaves y quedan estupendos. Qué opinas? Besos.

5 Febrero 2008
21:17

queca comentó:

Hola Giovanna:

Gracias por tu lindo comentario. Me aparece excelente la idea de ponerle maicena a los kekes, es cierto quedan suaves y esponjosos.
Si deseas envíame alguna receta de las que preparas para publicarla en la página como un aporte tuyo para nuestras amigas que nos visitan.
Muchas gracias por tu comentario.
Un fuerte abrazo.

15 Marzo 2008
18:01

Lucy comentó:

Hola,quisiera agradecer por recetas tan buenas y faciles de hacer..y especialmente muy deliciosas.Me gustaria saber si para esta receta;no es necesario el polvo de hornear o bicarbonato..porq lo hice y no me levanto ..o es q queda asi? .Pero el sabor esta muy rico.aparte le agregue chocochips.Gracias.

24 Marzo 2008
11:41

queca comentó:

Hola Lucy:

Muchas gracias por tu amable comentario, esa es mi idea que las recetas sean sencillas y fáciles de preparar.
En la receta no pongo polvo de hornear, pero si deseas puedes agregarle una cucharadita para que ayude a levar mejor.
No te olvides que es muy importante cremar muy bien la margarina con el azúcar, para que te salga suave y esponjoso.
Me parece excelente la idea de ponerle chips de chocolate.
Saludos.

15 Abril 2008
17:22

Susan comentó:

Hola Queca, realmente me he iniciado en la repostería con tus recetas, las que son fáciles y rápidas. He realizado ya tres postres y me han quedado muy buenos. Te sugiero ingresar algunas recetas exoticas con maracuya, camu camu o aguaymanto. Sería genial. Gracias.

16 Abril 2008
15:48

Queca comentó:

Saludos Susan:

Muy buena idea! Si pienso publicar recetas con estás exquisitas frutas, tengo algunos post de postres con maracuya.
Me alegra mucho saber que te hayas animado a hacer repostería ayudada con mis recetas, y sobre todo que te salgan bien, eres muy buena alumna.
Gracias por visitar la página.
Mucha suerte.

15 Mayo 2008
21:03

lorena comentó:

hola queca quisiera saber si los huevos se los hechan batido o asi nomas enteros y yo los voy batiendo quiero preparan el keke de platano pero me falta saber solo eso ok muchas gracias

22 Mayo 2008
12:39

queca comentó:

Hola Lorena:

Los huevos los vas agregando enteros batiendo bien entre uno y otro, para que se integren bien a la preparación.
Gracias por visitar la página.
Mucha suerte.

24 Junio 2008
16:02

paola comentó:

mil gracias por la receta me ha salido riquisimo el keke de platano a mi hija le gusto muchisimo y a toda mi familia

27 Junio 2008
15:32

queca comentó:

Hola Paola:

Te felicito!, eres una excelente alumna.
Me alegra mucho que te haya salido bien y que le gustó a tu familia.
Muchas gracias a ti por visitar la página y preparar las recetas.
Un abrazo.

28 Julio 2008
23:49

Yasmin comentó:

Hola Queca,

Hace unos meses que te encontre y he venido usando tus recetas con mucho exito! Tambien soy peruana, vivo en Estados Unidos y realmente nunca cocine mientras vivia Peru, es aqui, que con la ayuda de paginas como la tuya que vengo sobreviviendo hace ya varios anios! jaja
Hice el Cake de Platanos y quedo super bien! Puedes sugerir alguna otra fruta que quede bien con la misma receta?
Muchas gracias por todos estos meses de asistencia en reposteria!!

1 Agosto 2008
22:51

jarumy comentó:

hola queca;
espero te encuentres muy bien sabes siempre me han dado ganas de hacer pasteles y nunca he echo ninguno pero al ver tu recetas pues he decididdo hacer un pastel …. espero me salga bien sabes tus recetas estas muy bien la verdad no estan enredadas q aveces uno no entiende como hacerlas.. pero te felicito… a por cierto una vez mi hermana hizo un pastel hace anos me recuerdo q me dijo que se llamaba pastel infantil se veia con pedacitos de colores como el pastel de zanahoria pero en lugar de zanahoria eran diferentes colores y la verdad era rico no sesi tu la tendras bueno cuidate mucho ..saludos

27 Agosto 2008
9:30

Mary comentó:

Querida Queca:
Quisiera preparar este cake para comercializarlo pero no me queda claro se le agrega el huevo entero o solo la yema, y si es entero ya no se hace el batido de la clara a punto de nieve eso no afecta en algo a la preparacion, Gracias por tu respuesta Cuidt

2 Enero 2009
13:40

nathalie comentó:

HOLA QUECA hoy prepararé esta receta del queque de plátano. GRACIAS QUECA POR LAS PAGINAS QUE DEDICAS A NOSOTRAS TUS AFICIONADAS. SIN PENSAR EN MARZO 2008 EMPECÉ PREPARANDO QUEQUE DE VAINILLA PARA MI CASA Y TODO EL AÑO ME LA PASE PREPARANDO KEKES UNO DIARIO Y A LOS MESES TUVE QUE HACER 2 AL DÍA PARA VENDER MIRA SIN SABER,LO HACÍA CON TANTO CARIÑO QUE TUVE BUENA ACOGIDA LO QUE EMPEZÓ COMO HOBBIE HOY ME ALIENTA A SEGUIR EN EL NEGOCIO FELIZ AÑO NUEVO Y QUE DIOS TE BENDIGA AMIGA …SEGUIRÉ PROBANDO NUEVAS RECETAS DESCUBRÍ MI TALENTO. jajaja…GRACIAS

15 Febrero 2009
5:56

PILAR comentó:

HOLA MIQUERIDA QUEKA,QUISIERA QUE NOSENSEÑES A HACER UN CAKE QUE LLEVEEN LOSINGREDIENTES MAICENA.
MI HERMANA PREPARABA UNO Y LE SALIA DELICIOSO, PERO PERDIMOS LA RECETA.
SALUDOS

1 Marzo 2009
20:43

queca comentó:

Hola Pilar:

Te prometo publicar la receta que me pides.
Muchas gracias por tu cariñoso saludo.
Un abrazo.

5 Marzo 2009
21:39

Claudia comentó:

acabo d terminar d preparar el keke, MUCHAS GRACIAS X LA RECETA ME PARECIO MUY FACIL D HACER!!! ahora solo tengo q esperar a q este listo
t avisare como salio!
me gustan mucho tus recetas son ricas y faciles d preparar

GRACIAS!

25 Marzo 2009
17:36

Queca comentó:

Hola Claudia:

Espero te haya salido muy bien el keke. Es muy agradable y fàcil de preparar, si deseas le puedes poner pecanas picadas, pasas, etc.
Disculpa la demora en responderte.
Gracias por escribirme.
Saludos.

15 Junio 2009
17:23

eli comentó:

Hola queca me ha salido muy bien tu receta me encanta
como explicas muchas felicidades!!!!!
saludos a ti y que dios te bendiga gracias soy eli y tengo 17 estudio gastronomia pero desde tiempo sigo tus recetas adiossssss.

15 Junio 2009
20:32

Queca comentó:

Hola Eli:

Gracias a ti por visitar la pàgina, me alegra saber que te ayuda en tus estudios.
Cuando tengas alguna duda escrìbeme.
Te felicito has escogido una carrera excelente.
Mucha suerte.

30 Junio 2009
15:07

CARMEN comentó:

HOLA
QUECA.
SALUDOS.

QUERIA ACLARAR QUE EN VENEZUELA LO QUE DENOMINAN USTEDS COMO PLATANOS.
NOSOTROS LOS LLAMAMOS CAMBUR.
PARA NOSOTROS EL PLATANO ES EL PLATANO GRANDE QUE SIRVE PARA FREIR.

OTROS NOMBRES CON LOS QUE SE CONOCE AL PLATANO:AL QUE HACES MENCION…
plátano, banana, banano, cambur, topocho o guineo

11 Agosto 2009
17:57

adelaida comentó:

muchas gracias por tur recetas ya he preparado varias de ellas y me salieron unas tortas riquisimas a mis hijos y mi esposo les encantan

1 Julio 2010
21:40

Dora comentó:

Hola amiga gracias por publicar tu arte en esta pagina sive de mucha ayuda para aquellas que nos gusta la cocina.

4 Julio 2010
20:17

Queca comentó:

Hola Dorita:

Cuando tengas alguna duda o consulta escríbeme, me dará mucho gusto responderte.
Gracias a ti por visitar la página.
Un abrazo.