Sencillamente rico y nutritivo, ideal para la lonchera de los niños.
Ingredientes:
150 gr. de margarina sin sal
80 gr. de azúcar granulada (½ taza aproximadamente)
2 tabletas de cobertura de chocolate bitter o de leche
1 taza grande de avena
50 gr. de pecanas o almendras tostadas y picadas.
50 gr. de maní sin sal, tostado y picado
Preparación:
Colocar en una cacerolita gruesa la margarina, llevarla a fuego bajo, hasta que se derrita.
Incorpórale el azúcar mover con cuchara de madera hasta que se disuelva totalmente.
Trozar la cobertura y añadirla, seguir moviendo hasta que se integre bien a la preparación anterior.
Agregarle la taza de avena, las pecanas y el maní, mezclar muy bien.
Retirar del fuego y vaciar en un recipiente rectangular resistente al calor puede ser de vidrio o plástico.
Dejar enfriar y desmoldar. Cortar en porciones y servir.
Tips:
- Este turrón de chocolate y avena es súper sencillo de preparar y alimenticio.
- Si deseas puedes añadirle pasas.
- Si no deseas ponerle almendras o pecanas puedes ponerle solamente maní tostado.
- Las frutas secas no se deben procesar, se deben picar gruesas, para poder sentirlas al momento de comer.
Tags Blogalaxia: Cocina, Turrón, Dulces, Postres, Repostería.
Taetty
16 mayo 2008
Hola Queca
Me gusto la receta y me gustaria hacerla pero vi que dice 1 de avena, cuanto es eso? un kilo o gramos.
Porfavor si me pudieras decir para hacerla.
PD:Tu blog es genial, muchas gracias por todo lo que compartes.
queca
20 mayo 2008
Hola Taetty:
Muchas gracias por la observación, hay un error debe ser una taza grande de avena.
Te recomiendo lo prepares es muy agradable y fácil de preparar.
Te agradezco tu amable comentario.
Cualquier duda me escribes.
Saludos.
gladys
4 junio 2008
me parece muy interesante est{a receta voy a prepararla…luego la comentare
SARA
18 junio 2008
HOLA QUECA, PORF FAVOR DIME QUE TIEMPO TIENE QUE COCER LA AVENA, Y PARA QUE ME SALGA COMO LA FOTO TENDRIA QUE HACERLE UN BAÑO DE CHOCOLATE APARTE?????
rosario
14 octubre 2008
hola, me encanto tu receta de turron de avena , pero mi duda cuanto debe cocer la avena….muchas gracias besos queca
queca
4 noviembre 2008
Hola Rosario:
Es una receta muy agradable.
La avena no debe cocinarse nada, ya que hay una de cocimiento instantántaneo, simplemente la mezclas y el calor de la cobertura es suficiente, te queda crocante.
Puedes hacerlo en un molde rectangular y lo cortas o en moldes individuales, los especiales para chocolatería.
Espero te salga muy bien.
Gracias por escribirme.
Julia
27 noviembre 2008
Existe una avena integral en hojuelas, podríamos usar esta luego de tostarla?. Cómo recubrir las barras y con qué podríamos remplazar la cobertura de chocolate si no la encontramos. Donde vivo no la he visto. Gracias mil. Julia