Macedonia de frutas

imagen macedonia de frutas.jpgRiquísimo postre preparado por diversas frutas cortadas en daditos, maceradas, y servidas en su propio jugo.

Ingredientes:

Manzanas
Peras
Mangos
Uvas
Fresas
Papaya
Duraznos
Melón
Azúcar cantidad necesaria.
Jugo de naranja.
Hojitas de menta

Opcional:
Oporto, Brandy, Kirsh, Gran marnier etc.

Preparación:

Cortar las frutas en daditos, tratando que tenga el mismo tamaño.

Coloque una capa de frutas, echarles un poco de azúcar y unas hojitas de menta, luego otra capa de frutas y repetir el proceso, rociar la fruta con jugo de naranja y limón.

Dejar reposar la macedonia de frutas por los menos una hora para que la fruta suelte su sabor y se integren bien todos los ingredientes.

Luego proceder a mezclar muy bien las frutas.

Tips:

  • Si deseas puedes reemplazar la azúcar granulada por azúcar en polvo para que fruta suelte su jugo más rápido.
  • Puedes agregarle si deseas un poquito de algún licor de tu preferencia si no va a ser consumido por los niños.
  • Si es para niños puedes acompañarla con una bola de helados, yogurt, granola, etc.
  • Servirlo en dulceras personales.

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