Riquísimo postre preparado por diversas frutas cortadas en daditos, maceradas, y servidas en su propio jugo.
Ingredientes:
Manzanas
Peras
Mangos
Uvas
Fresas
Papaya
Duraznos
Melón
Azúcar cantidad necesaria.
Jugo de naranja.
Hojitas de menta
Opcional:
Oporto, Brandy, Kirsh, Gran marnier etc.
Preparación:
Cortar las frutas en daditos, tratando que tenga el mismo tamaño.
Coloque una capa de frutas, echarles un poco de azúcar y unas hojitas de menta, luego otra capa de frutas y repetir el proceso, rociar la fruta con jugo de naranja y limón.
Dejar reposar la macedonia de frutas por los menos una hora para que la fruta suelte su sabor y se integren bien todos los ingredientes.
Luego proceder a mezclar muy bien las frutas.
Tips:
- Si deseas puedes reemplazar la azúcar granulada por azúcar en polvo para que fruta suelte su jugo más rápido.
- Puedes agregarle si deseas un poquito de algún licor de tu preferencia si no va a ser consumido por los niños.
- Si es para niños puedes acompañarla con una bola de helados, yogurt, granola, etc.
- Servirlo en dulceras personales.
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