Que son los CUPCAKES y tips .

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Son pequeñas tortitas, su origen se remonta a fines del siglo XVIII, se hacían en tazas individuales de ahí su nombre cup = taza y cake= keke o torta.

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Los cupcakes muy de moda en la actualidad son ideales para presentarlos en cualquier compromiso, existen una variedad de recetas, lo que les recomiendo es que tengan mucho cuidado en seguir el Paso a Paso que se indica en la receta, respetar la cantidad de los ingredientes y un dato muy importante es tener mucho cuidado con la temperatura de nuestro horno y que los ingredientes estén todos a temperatura ambiente de éste modo tendremos éxito al prepararlos.

Utilicen productos de buena calidad, eso no quiere decir que necesariamente sean caros, pero eso nos dará un buen resultado.
Cupcakes e canela y pasas -blog
Los cupcakes se pueden preparar de distintos sabores y decorarlos igualmente de muchas formas, pueden forrarse con Masa Elástica o fondant si es para un compromiso importante, con buttercream ( crema de mantequilla) glasé, merengue italiano, frosting ( con queso crema), fudge, manjarblanco, crema de nutella, y los decoramos con sprinkles( grageas y azúcar de colores )con adornos hechos con cortadores, con aplicaciones impresas en papel de arroz-(Foto tortas), con fruta en conserva y jalea, etc, lo que su imaginación desee hacer.
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Su costo es bastante económico lo que nos permite tener buenas ganancias pero debemos en esmerarnos en presentar un buen producto, con una decoración atractiva y una excelente presentación.
Cupcake San Valentin
En el blog de Dulces de Queca, encontrarás variedad de recetas de cupcakes, incluso un vídeo de como hacerlos.

Dulces de Queca hace Impresiones en Papel de arroz o Foto Tortas, ya sea para tortas redondas, cuadradas o rectangulares, así como para cupcakes, galletas, alfajores, paletas de chocolate y bombones, también tranfers para gelatina, cualquier consulta escribir a dulcesdequeca@gmail.com o llamar al 993189368 estamos en Jesús María-Lima., te asesoramos sobre su uso.

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