Cupcakes para Dia de San Valentin

Cupcake San Valentin

Brinda una agradable sorpresa a las personas que quieres preparando estos lindos cupcakes para ésta fecha tan especial.

Que necesitamos:

Hacemos los cupcakes del sabor que más nos agrada, hay variedad de recetas en el blog de dulcesdequeca.

Masa elástica o fondant.

Colorantes comestibles en polvo o gel.

Cortadores en forma de corazón de varios tamaños.

Sprinkles surtidos.

Como los decoramos:

Estiramos la masa elegida (elástica o fondant) le damos textura con un rodillo acrílico texturador., hay variedad de diseños que nos darán un acabado especial.
Rodillo text. blog san valentin
Con un cortador redondo cortamos los discos para cubrir el cupcake.

Untamos el cupcake con manjar y le ponemos el disco de masa.

Hasta éste paso tenemos ya el cupcake forrado, ahora debemos decorarlo.

Cupc. forrado san valentin blog

Alternativas:

Teñimos una porción de masa con colorante rojo en gel y con el cortador de corazones mediano y uno más pequeño cortamos los dos, luego en el corazón más grande hacemos un corte al costado con el cortador más chico, e insertamos uno al lado del otro como se ve en la imagen.

Los adherimos sobre la masa con el pegamento especial, encima de los corazones colocamos nuevamente el Pegamento Especial y le colocamos los sprinkles o perlitas pequeñas plateadas.

Cupc.san valentin corzones dobles
Otra decoración fácil es con el cortador más pequeño de corazones hacer varios y colocarlos sobre la masa, le pasamos suavemente el rodillo y estos se van a integrar a la masa, luego cortamos con el cortador el disco para forrar el cupcake y lo colocamos sobre éste, le ponemos pegamento especial y le colocamos las perlitas plateadas pequeñas.

Corazones varios con perlitas san valentin blog

En ésta imagen se ha decorado el cupcake con rositas pequeñas y hojas hechas con masa elástica o fondant, las rositas se han hecho con un cortador pequeño redondo, hacemos un conito muy chiquito y lo envolvemos con los círculos que hicimos con el cortador redondo, las vamos pegando en formal alterna, en total unos 4 a 5 pétalos, luego hacemos las hojas con el cortador de hojas y las dejamos secar, se pegan también con el pegamento especial.
Receta blog dulces

Podemos hacer flores con cortadores pequeños, en este caso se hizo con cortadores de flores del campo, y se le colocó una perlita en el centro.

DSCF6584
Tips:

  • Demos rienda suelta a nuestra imaginación, con cortadores sencillos de corazón, sprinkles , o perlitas podemos hacer muchas variaciones, sin mucho trabajo y tendremos unos lindos y elegantes cupcakes para el día de San Valentín o el día de la Amistad.
  • Podemos decorar también con glasé, marcamos un corazón lo delineamos con glasé real y lo rellenamos con glasé fluido.
  • Si no tenemos un cortador redondo pequeño para hacer los pétalos de las rosas, podemos usar la parte posterior de una boquilla o duya.
  • Una alternativa muy práctica es usar las aplicaciones en papel de arroz o Foto Tortas, donde podemos imprimir mensajes, corazones, cupido, flores, etc.
  • Dulces de Queca les ofrece el servicio de Impresiones en Papel de Arroz o Foto Tortas tanto para cupcakes, galletas, alfajores , paletas de chocolate como para tortas, comunicarse al 993189368 o escribir a dulcesdequeca@gmail.com donde los atenderemos de una manera especial y los asesoraremos en su diseño y uso.
  • Corazones, muestra SAN valentin

  • Síguenos en facebook cómo: Dulces de Queca

Etiquetas : , , , ,

Artículos relacionados

Compartir

Escribe un comentario

Ingresa tu email aquí:

Delivered by FeedBurner

Anuncios


Últimos comentarios