Accesorios que necesitamos para Decorar y Rellenar los Cupcakes


Hay muchas formas de decorar los cupcakes, puede ser con Frosting , Fudge, Glasé, Masa Elástica o Fondant, etc.

En esta oportunidad deseo explicarles que necesitamos para decorarlos con Frosting o Glasé:

Elaborar los cupcakes del sabor que más nos agrade o el que nos ha pedido el cliente.

Preparar el frosting ya sea de queso crema, de vainilla, de sabor a leche condensada o el glasé real.

Boquillas (duyas, pico) redonda grande y estrella abierta o rizada grande.

Manga para repostería.

Si deseamos rellenarlos podemos usar un accesorio con pico, como el de la imagen y rellenarlo con alguna crema, jalea, fudge, manjar, etc.

También podemos usar el Set De Decoración que tiene todo los accesorios para hacer este trabajo.


Tips.

  • Es recomendable que el cupcake esté frio, para poder decorarlo con la crema que hemos elegido.
  • Llenamos la manga y hacemos el detalle en el centro en forma circular, al ser la boquilla o duya grande nos saldrá un decorado muy especial.
  • Podemos colocarle sprinkles (grageas de colores, confites, chispitas de chocolate, un topper u otro adorno pequeño.
  • No les especifico el número de la boquilla porque varía de acuerdo a la marca, pero deben ser grandes.
  • La manga que usamos para decorar pueden ser descartable plásticas o de silicona.
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