Proveedor de Insumos en Chile

30 Enero 2009
13:41

paulina comentó:

buenos dias, bueno ahora que hicieron una pagina de insumos en chile pondre mi granito de arena, espero ser de utilidad
en iquique-chile ambos productos los puedes encontrar en el terminal agropecuario por avenida progreso en el 1° pasillo, ahi hay una tienda que trae varios articulos de pasteleria la mayoria provenientes desde Tacna.
y tenia una duda, en las farmacias venden glucosa en polvo, y no se si sera la misma que se utiliza en pasteleria.
muchos saludos
paulina

18 Febrero 2009
20:55

carla comentó:

Hola,

Bueno en santiago esta la casa costa y disa, esta ultima esta en el pasaje Valentin letelier, entrando por Teatinos, (entre alameda, antes de calle moneda)

22 Febrero 2009
14:29

Gloria comentó:

No, es diferente.La glucosa para reposteria es liquida y espesa.Gracias por el dato anterior.Yo vivo en Valdivia y aqui es muy dificil encontrar insumos de reposteria.

10 Marzo 2009
13:24

Karen comentó:

Hola soy Karen, mi pregunta es donde puedo encontrar la Goma Tragacanto en Concepción-Chile.
La pagina es genial he aprendido muchas recetas.
Desde ya muchas gracias.

11 Marzo 2009
12:20

pilar comentó:

Todos los insumos para reposteria y gastronomia los encuentras en la calle Valentin Letelier, esta calle esta en el centro de santiago, es paralela a Teatinos, es corta y puedes entrar por la Alameda

15 Abril 2009
23:02

Claudia comentó:

Hola soy Claudia de Temuco, tu pagina me ha parecido excelente, gracias a ella he podido ir aprendiendo nuevas cosas…con respecto a la dirección “La esquina de la calle Lautaro con la calle Mata cerca de la Feria Pinto” me parece que te puedes referir a un supermercado que se llama moreno donde venden todo tipo de materiales para reposteria…agregó el dato por si les ayuda más…
tambien lo que les queria consultar es sobre la duración de las figuras de azucar ejemplo flores…como las conservo cuanto duran etc…

saludos queca y a todas y gusto saber que hay chilenas interesadas en estos temas…

18 Abril 2009
23:36

Patricia comentó:

Hola muy buena la pagina, y un dato estos dos productos los encuentras en valdivia en farmacia prat,la glucosa el pote $ 1650.- y goma tragacanto a $ 2.650 los 100 gr.

20 Abril 2009
7:31

Kote comentó:

a que buena les cuento que yo encontré en Santiago todo en la comercial Cherry que esta en Manuel Montt y la goma tragacanto la venden como CMC y cuesta 4000 pesos los 100 gr.
saludos

24 Abril 2009
17:25

ana maria comentó:

FELICITACIONES POR TODOS LOS DATOS….HOY ES 24 DE ABRIL Y ESTOY HACIENDO LA TORTA DE MIL HOJAS PARA MI HIJO….BUSQUE POR MUCHO TIEMPO COMO HACER ESTE TIPO DE DECORACION …SIEMPRE SON PAGADOS…ASI QUE ESTOY FELIZ ..GRACIAS RECOMENDARE ESTAS PAGINAS.

DESDE CHILE . CARIÑOS AFECTUOSOS

24 Abril 2009
17:26

ana maria comentó:

FELICITACIONES POR TODOS LOS DATOS….HOY ES 24 DE ABRIL Y ESTOY HACIENDO LA TORTA DE MIL HOJAS PARA MI HIJO….BUSQUE POR MUCHO TIEMPO COMO HACER ESTE TIPO DE DECORACION ……ASI QUE ESTOY FELIZ ..GRACIAS RECOMENDARE ESTAS PAGINAS.

DESDE CHILE . CARIÑOS AFECTUOSOS

4 Mayo 2009
22:19

joan comentó:

ola me gustaria saber donde encuentro la goma tragacanto en concepcion si algun sabe xfavor ayudeme quiero hacerle su torta ami bebe gracias

4 Mayo 2009
22:24

joan comentó:

ola me gustaria saber donde encuentro la goma tragacanto en concepcion gracias muchos exitos.

12 Mayo 2009
20:43

francisca comentó:

hola soy de antofagasta y todavia no logro encontrar goma tragacanto .. alguien me hace el favor de decirme donde puedo encontrarla .. muchas gracias

14 Mayo 2009
11:43

karin comentó:

hola me parece muy buena esta pagina pero quisiera preguntar si la glicerina es igual o se puede reemplazar por goma tragacanto agradeceria mucho si me pueden responder gracias

5 Junio 2009
12:01

Marina comentó:

Dulcísima queca!!! me encanta tu página y la disposición que tienes para ayudarnos a las novatas en el arte de la repostería…
Sabes que no hay manera de que pueda encontrar la goma tragacanto, es más, en algunos lugares me miran como si estuviera pidiendo un pasaje a júpiter, entonces quiero saber, ¿si esta goma se puede reemplazar para hacer la masa elástica
por colapez o gelatina sin sabor, y en qué cantidades?. De antemano….muchas gracias, y cuando haga mi primera torta te cuento como me fue….

12 Junio 2009
12:16

Carlota comentó:

queridísima queca!!! después de mucho batallar, logré reunir todos los ingredientes y decoré mi primera torta con masa elástica…
La decoración quedó regular….falta mucha práctica para lograr un lindo resultado.. Lo que me decepcionó un poco fue el sabor…..encontré que el pastel quedó extremadamente dulce….. y el sabor de la masa elástica no lo encontré muy agradable…. supongo que será cosa de rellenar el pastel con una mermelada más ácida para contrarrestar un poco el azúcar de la cubierta.
Ah… lo que te quería preguntar… cuando haces adornos con masa (muñequitos, globos…etc)al partir la torta los sirves también…o se sacan, se pueden guardar… o se deben ir al tacho de la basura? disculpa si te parece muy boba la pregunta… pero ocurre que hay tortas que van completamente decoradas y tú no sabes por dónde se le puede poner el cuchillo para partirlas o si sólo son para tomar una bella foto … gracias por la paciencia… un abrazo gigante

26 Junio 2009
15:54

Monica Riffo comentó:

Hola genial la pagina,es bueno saber de estos productos y asi cambiar,el estilo de las decoraciones.
Gracias

11 Agosto 2009
12:52

marcela comentó:

hola soy marcela tengo una consulta , necesito comprar mateca vegetal en antofagsta si alguin sabe algun dato porfavor gracias
la pagina me parece muy buena

16 Septiembre 2009
20:51

Gloria comentó:

Patricia, gracias infinitas por tus datos en cuanto a Valdivia!

28 Septiembre 2009
18:51

Queca comentó:

Hola Kote:

Muchas gracias por el dato, se que a nuestras amigas de la página las va a ayudar mucho.
Un abrazo desde Perú.

17 Noviembre 2009
20:34

Fabiana, Chile comentó:

Aquí estoy de nuevo, preguntándole a mis coterránes chilenas si saben cuál margarina sirve en vez de vegetalina..que sea blanca y ojalá sin tantos trans…felicidades y agradecimientos de nuevo, estimada Queca

18 Noviembre 2009
15:50

Queca comentó:

Hola Fabiana:

Publico tu comentario para que nuestras amigas chilenas te den una idea que manteca puedes utilizar para reemplazar la manteca vegetal o vegetalina, hay una manteca americana marca Crisco, que es muy buena para repostería.
Gracias a ti por visitar la página y por tu buenos deseos.
Un abrazo desde Perú.

4 Julio 2010
22:07

iitah comentó:

Hola Queca, llegue a tu pagina porque mi hijo cumplira un año y encontré aqui un diseño lindo lindo para hacer, espero que me resulte y ya que está esta pagina quiero dejar mi aporte… En Santiago en cualquer local de reposteria la goma tragacanto la venden con el mismo, nombre pero mas conocida como CMC… en todos todos lados, yo al menos la encontré en Franklin, y lo mas probable es que en meiggs tambien esté.

espero poder ayudar a alguien que tenga la duda… saludos a todas y felicidades por la pagina es muy buena y muy bien explicada… saludos..y me acabo de convertir en la fan numero 1 de la pagina ajJAjAJJ xD… adios