Manteca americana

24 Mayo 2007
13:16

mary vasquez comentó:

compre manteca vegetal en la casa de reposteria . mi pregunt sera bien o igual esta?
mi potra inquietud es que ya hoy solo falta una semana y no se ha hecho la masa elastica , mi pregunta es habra problema por ello?. ¿puede hacerse de un dia de anterioridad? ¿puedo refrigerar la manteca vegetal?. ayudeme por fa, estoy emocionada con esta torta, le enviare fotos, mil gracias.

27 Mayo 2007
19:18

Queca comentó:

Hola Mary:

No te preocupes puedes preparar la masa elástica de un día para otro. (Guardala en una bolsita plástica bien cerrada, hasta que la vayas a utilizar).
Si puedes refrigerar la manteca vegetal o americana, si te la han vendido en una tienda de insumos para repostería seguro que es la verdadera manteca.
Mucha suerte y espero la foto.
Gracias por escribirme.

30 Mayo 2007
10:12

mary vasquez comentó:

hola amiga. estoy mal. por que aun no se donde enviar las fotos, podrias darme la direccion por fa, saludos y abrazos de cariño.

2 Abril 2008
14:42

Miriam comentó:

Hola!! antes que nada debo felicitarla por su magnífiva página, de verdad que es de mucha utilidad, yo la encontré de casualidad porque estoy buscando manteca vegetal americana de la marca crisco para hacer una receta, yo vivo en México y no tengo idea de dónde puedo conseguir esta manteca, agradezco su atención y nuevamente felicidades.

9 Abril 2008
8:41

queca comentó:

Saludos Miriam:

Muchas gracias por tu amable comentario, me da mucho gusto saber que las recetas de la página te son útiles.
Te sugiero ingreses al post Proveedores de Insumos en México, ahí encontrarás datos de algunos estabecimientos que venden ingredientes para repostería.
Mucha suerte.

4 Mayo 2008
10:20

anaiss comentó:

hola quisiera saber con que otro nombre puedo conseguir la manteca americana en venezuela

22 Mayo 2008
12:05

queca comentó:

Saludos Anaiss:

La manteca americana también se le denomina Vegetalina. Por favor ingresa al post Proveedores de Insumos en Venezuela, ahí encontrás referencias de varios locales donde venden insumos para repostería.
Suerte.

21 Julio 2008
11:39

America comentó:

Hola buen día, felicidades me encantaron tus tips, tengo algunas dudas referentes a los ingredientes de la masa elastica
puedo substituir la manteca vegetal por margarina o mantequilla, la glucosa por miel marca caro?
saludos y felicidades!!!

1 Agosto 2008
12:36

queca comentó:

Hola América:

La manteca americana puedes conseguirla en la marca Crisco, si no la encuentres utiliza la manteca vegetal blanca especial para repostería, es muy económica y no tiene sabor ni olor.
Me gustaría saber de donde me escribes para poder indicarte donde puedes conseguir los insumos.
Gracias a ti por visitar la página y por escribirme.
Suerte.

4 Agosto 2008
19:13

Marycarmen comentó:

Hola querida Queca me siento muy agradecida por tus buenos consejos y tu finisima cortesia en contestar cada una de nuestras preguntas, estuve mirando algunas de tus recetas y la verdad que se ven faciles , muchos cariños y bendiciones por ser una excelente profesional.

6 Agosto 2008
22:48

queca comentó:

Hola Marycarmen:

Muchas gracias a ti por tu amable comentario.
Me da mucha satisfacción saber que te agraden las recetas y los consejitos. Cuando tengas alguna consulta no dudes en escribirme.
Un abrazo.

8 Octubre 2008
4:21

noriko comentó:

Hola Sra Queca me encantan sus recetas soy peruana y vivo actualmente en japon quisiera hacer la masa elastica o el fondantunos de los ingredientes es la glucosa en una tienda encontre glutinous starch syrup no tiene olor es tranasparente pero lo prove y tiene un sabor medio dulce no es muy dulce es bien bajito quisiera saber si me sirve y otra cosa la manteca americana se podria remplazar por otro tipo de la misma de antemano muchisimas gracias cuidese

31 Octubre 2008
10:03

kari comentó:

Hola,

eres muy linda y amable por contestar tantas dudas, mira yo soy de México y aquisolamente venden manteca marca INCA, yo tengo una duda antes de ponerle el fondant a las tortas he visto que se le pone buttercream pero la receta tanbien esta hecha a base de manteca y como te digo aqui no se usa la crisco y eso hace que no suene muy sabrosa,o existe alguna otra receta??? y en cuanto a la manteca puedo usar esa pra el fondant?, mil gracias

31 Octubre 2008
14:04

gustavo comentó:

se puede usar la manteca americana para realizar la masa para las tapas de empanadas en lugar de grasa. Muchas gracias.

8 Noviembre 2008
19:50

queca comentó:

Hola Gustavo:

Si puedes utilizar la manteca americana para la masa de empanadas, pero te sugeriría la mezcles con un poco de margarina(manteca) ya que te puede quedar la masa muy suave y se pueden quebrar facilmente.
Muchas gracias por tu consulta y por visitar la página.
Saludos desde Perú.

19 Enero 2009
21:59

MONTSE comentó:

hola , mi pregunta es si la manteca crisco es igual a la manteca vegetal inca que se encuentra en mexico , gracias

21 Enero 2009
22:24

queca comentó:

Hola Montse:

La manteca Crisco es vegetal hidrogenada, no conozco la marca que me indicas pero si es vegetal la puedes utilizar. Si deseas informaciòn sobre proveedores en Mexico ingresa al post Proveedores de Insumos en Mexico, quizàs ahi encuentres la manteca Crisco.
Gracias por escribirme.
Un abrazo desde Perù.

18 Febrero 2009
21:36

Edith comentó:

Hola, la verdad excelente su pagina, por fin supe lo que es la dichosa vegetalina, par mis amigas de Mexico, es la MANTECA VEGETAL QUE VENDEN EN EL SUPER, que viene en una bolsa azul con blanco, esa es la vegetalina, vayaaaaa. jejeje muchas gracias.

23 Febrero 2009
12:36

queca comentó:

Hola Edith:

Gracias a ti por tu comentario, y por brindarnos el dato de como conseguir la manteca americana o Vegetalina en México,
Un abrazo desde Perù.

11 Marzo 2009
15:36

jennifer comentó:

hola que tal gracias he buscado por doquier algo acerca de la manteca crisco y desearía saber de algun proveedor en ecuador lo necesito urgente aqui en ecuador o para caracas venezuela gracias espero su respuesta

11 Marzo 2009
22:07

queca comentó:

hola queca

quiero pedirte un favor necesito conseguir la vegetalina en Colombia (Medellin)nadie la conoce con que otro nombre se consigue o en donde muchas gracias por su colaboracion

13 Marzo 2009
16:43

queca comentó:

Hola “Queca”

La Vegetalina también es conocida como manteca americana o manteca de la marca Crisco.
Si no consigues esta manteca puedes usar alguna manteca blanca especial para pastelería fina o galletas, no tiene olor y es blanca.
Espero que alguna amiga de Colombia nos escriba dándonos informaciòn de donde se puede comprar en Medellin.
Saludos desde Perù.

31 Marzo 2009
3:11

renata comentó:

hola alguien de japon me podria decir como se llama la manteca en japones y si saben de algun mercado y marca en especial…gracias por su ayuda hace tiempo que estoy buscando y nadie sabe decirme

21 Abril 2009
10:30

erika comentó:

hola sra que me encanta su pagina por sus recetas y su amabilidad tengo una duda no se como conseguir la manteca americana vivo en españa espesficamente en barcelona y no se como conseguirla no se si usted me puede decir con q otro producto y margarina reemplazarla muchas felicidades por su pagina besos y suerte Erika

22 Abril 2009
19:29

Queca comentó:

Hola Erika.

La manteca americana es marca Crisco, también se le conoce como vegetalina.
En Barcelona hay una tienda que vende insumos para repostería ingresa a www.mundodelarepostería.es
Espero este dato te ayude.
Muchas gracias por tu cariñoso comentario.
Un abrazo desde Perú.

28 Abril 2009
14:58

Noor comentó:

Hola qeqa! donde puedo encontrar la manteca crisco en españa? especialmente en granada? alomejor no la hay… esque me encantaria hacer ensaimadas halal, ya que soy musulmana y no puedo utilizar la manteca de cerdo. muchas gracias!!!

23 Octubre 2009
1:31

doris elena velasquez b comentó:

hola queca me llamo doris elena soy colombiana de la ciudad de medellin, estoy muy agradecida con Dios y contigo ,por encontrar el apoyo genuino de este arte tan hermoso y generoso de tu parte yo como muchas mas mujeres y quizas hombres estamos complacidos de tu pagina, mi cometario es para compartir que el prodocto C.M.C. se encuentra en los almacenes de produtos quimicos y la manteca se encuentra en almacenes de distribidoras de reposteria o en la mayorista ,gracias por ese corazon que en algun momento penso que esta es nuestra fuente de de entradas financieras de apoyo para nuestros hijos ,muchisimas gracias que Dios te bendiga y te multiplique chaoo.

23 Octubre 2009
15:57

Queca comentó:

Hola Doris:

Muchas gracias por tus cariñosas palabras, efectivamente gracias a Dios por todo.
Yo lo hago con mucho cariño, es para mi muy gratificante poder tener tantas amigas a las cuales les agrade la repostería.
Te agradezco por los datos que nos das de donde poder comprar algunos insumos en tu hermoso país.
Un abrazo desde Perú.
Suerte.