Cómo Preparar Leche Evaporada de Manera Casera

Leche fresca y evaporadaMe escriben muchas amigas, de varios países, contando que les resulta difícil conseguir leche evaporada, les doy la receta de cómo prepararla de forma casera.

Ingredientes:

Un litro de leche fresca.

Preparación:

Colocar en una cacerolita la leche y llevar al fuego hasta que hierva, proceder a bajar a mínimo el fuego, y dejarla que
siga hirviendo hasta que se reduzca a la mitad. Va a tomar un color crema y se pone ligeramente espesa, en ese punto
retirar y dejar enfriar, luego darle el uso que necesitemos.

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16 Comentarios Dejar un comentario ›

  • cherry
    14 febrero 2014

    hola soy de san cristóbal Venezuela la situacion aqui es de escazes mi pregunta es si con esta preparacion puedo hacer tres leche gracias

    • Queca
      16 febrero 2014

      Hola querida Cherry, si puedes con ésta receta preparar la torta tres leches.
      Suerte, una abrazo desde Perú.

  • isabel de venezuela
    10 enero 2014

    Hola Bendiciones queria saber si se puede hacer con leche en polvo

    • Queca
      12 enero 2014

      Hola querida Isabel, si lo puedes hacer con leche en polvo, la disuelves primero con agua siguiendo las indicaciones del producto y luego sigues los pasos de la receta.
      Gracias por visitar el blog y escribirme.
      Un abrazo desde Perú-

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