Infaltable en la cena navideña es el tradicional chocolate caliente, ésta es una deliciosa manera de servirlo.
Ingredientes:
2 Tarros de leche evaporada
2 Tabletas de chocolate para taza de buena calidad
2 medidas de agua similar a la del tarro de leche
½ cucharadita de vainilla
Azúcar blanca a gusto
1 ramita de canela
1 cucharada de mantequilla
Opcional:
Crema chantilly saborizada con café
Preparación:
Poner en una olla el agua, el chocolate partido en trozos, la canela y el azúcar, llevar a fuego moderado hasta que hierva, moviendo constantemente hasta que se diluya el azúcar luego retirar y agregarle la leche evaporada, la esencia de vainilla y la mantequilla.
Servir en tazas personales y decorar con un copo de crema chantilly.
Tips:
- Si deseas puedes saborizar la crema chantilly o servirla natural.
- Queda a tu gusto espolvorear el chocolate caliente con canela en polvo.
Tags Blogalaxia: Cocina, Chocolate Caliente, Dulces, Navidad.
Katy
6 diciembre 2006
Hola Queca,
A mí me encanta el chocolate caliente pero cada vez que lo tomo me cae bomba (pésimo), qué me recomiendas?
Jessika
8 diciembre 2006
que delicioso!!!
dora
24 diciembre 2006
Hola Katy! de casualidad estuve ojeando recetas de chocolate navideño y vi tu pregunta, simplemente te dire que esos dolores se deben a que eres intolerante a la lactosa, osea que aunque te guste mucho mejor tomate un tecito con un pedazo del clasico Panetón.
Cuidate y que tengas una Feliz Navidad!
mayita
26 diciembre 2006
m!! eso si es delicioso esa preparacion !
se ve bien el chocolate calientito pa k mas ! con un paneton k rico k chvr???
GRACIAS
magda
2 enero 2007
pues se ve muy rico el paneton no savia q era? lastima q aqui en mexico no lo hay yo me entere por q un amigo de peru me dijo q comio paneton con chocolate y pues me puse ha buscar q era para no quedarme con la duda
carlos
27 octubre 2008
gracias por ser tan resumido la preparacion y con palabras que se entienden uhmmmmmmmm que rico chocolatada
queca
4 noviembre 2008
Hola Carlos:
Gracias a ti por visitar la página. Me alegro que te agrade la receta.
Efectivamente riquísimo!!!!.
Un abrazo.
andrea
23 diciembre 2008
chevr preciso, y facil de preparaar
Que buen idea
1 enero 2009
Gracias estaba buscando nuevas maneras de preparar el chocolate, por que la chocolatada lo preparan de diferentes maneras y unas mass ricas que otras, y esta es una nueva receta y ojala que tambien sea deliciosa.
queca
25 enero 2009
Hola Andrea:
Te respondo un poquito tarde, disculpa.
Efectivamente es una receta muy fàcil y agradable.
Gracias por visitar la pàgina.
Saludos.
Oscar
24 diciembre 2009
Una taza de chocolate caliente con panetòn servido en la Noche Buena aquì en Perù, a pesar de entrar en pleno verano, es una agradable tradiciòn que todos los peruanos lo compartimos. Es infaltable en la cena de Navidad. QUE TENGAN TODOS UNA FELIZ NAVIDAD. RECUERDA QUE LA NAVIDAD ES DE LOS NIÑOS Y LA FAMILIA. !GOZALO!
Queca
25 diciembre 2009
Hola Oscar:
Igualmente deseo para ti una Feliz Navidad y un exitoso año 2010.
Prometo este año continuar publicando más recetas y otras novedades que ya les contaré.
Un cariñoso saludo.
21 diciembre 2011
Y para cuantas tazas rinde esa preparacion?? :O
Queca
27 diciembre 2011
Hola Paola:: Disculpa por la demora en responderte, pero en Año Nuevo puedes prepararlo, te rinden para 10 a 12 tazas aproximadamente, claro que todo depende del tamaño de las tazas en que lo sirvas.
Un gran abrazo, que hayas pasado una Feliz Navidad y deseo un lindo año 2012.
Dulcesdequeca les tendrá excelentes novedades.
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