Existe una variedad de boquillas y muchas veces no sabemos que decorados podemos hacer con ellas, acá les proporciono una guía de algunos de los modelos que tiene Wilton y estoy segura que les va ser de mucha ayuda.
Boquillas redondas:
Sirven para hacer delineado, rotular tortas o postres, punto cordón, encaje, enrejado etc.
Boquillas para hacer pétalos:
Ideales para hacer pétalos de flores, drapeados, guirnaldas y lazos.
Boquillas de Estrella abierta.
Podemos hacer, estrellas, bordes,decoración de tortas, flores etc.
Boquillas de Estrella Cerrada:
Decora en forma de estrella, conchas, arabescos, flor de lis. etc.
Boquillas Especiales:
Para hacer cordones, corazones, conchas, árboles, etc.
Boquillas de Hoja
Para completar el decorado de tus flores usa ésta boquillas que te diseñaran lindas hojas de diversos tamaños.
Tips.
- Podemos decorar con las boquillas usando las mangas pasteleras o los decoradores profesionales (Dessert Decorator Pro de Wilton).
- Se pueden hacer las decoraciones con buttercream, frosting, glasé, fudge, manjarblanco, chantilly, crema pastelera, merengue italiano, etc.
- Cuando las boquillas son muy grandes se usan los adaptadores o acopladores especiales.
- Es recomendable practicar continuamente para lograr el manejo de la manga y las boquillas, luego haremos excelente decoraciones.
- Debemos tener especial cuidado en la conservación de las boquillas, lavándolas y secándolas muy bien después de su uso.
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Etiquetas : Boquillas, Dulces, Postres, Repostería, Tags Blogalaxia: Cocina
Marijose
14 diciembre 2015
Hola.
soy Marijose . Me gustaría saber donde puedo comprar las boquillas
yo vivo en León España.
Me gustaría comprar el pack completo.de pétalos y hojas
un saludo…
Marijose.☺
Queca
21 diciembre 2015
Hola MARIJOSE, no tengo referencia exacta donde puedes comprar en la ciudad de León, en Barcelona la consigues en la tienda MANENAS ellas venden todo tipo de ingredientes y utensilios para repostería, llámalas y seguro te indican donde puedes comprarlas, te envío los datos de su dirección y teléfono. Diles que Queca te recomendó para que puedan darte los datos que deseas, son muy amables, pregunta por Rosita o Sonia.
Manenas
Calle Pegàs, 7 · 08027 Barcelona
Tel.: +34 93 408 61 86
Email info@manenas.es
emilia
29 mayo 2014
hola cuanto estan las boquillas las venden???
Queca
1 junio 2014
Hola Emilia, si tenemos boquillas Wilton en venta, puedes llamar al 6710400- 7260982- 993189368 para darte detalles, estamos en Lince.
Gracias por escribirme.
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