Buñuelos

imagenes_buñuelos.jpgIdeales para tomarlos con un aromático té,  los buñuelos son económicos y fáciles de preparar.

Ingredientes:

1 taza de harina
1 huevo
¾ taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de anís
½ cucharadita de sal
Miel

Preparación:

Colocar en un tazón la harina, la leche, polvo de hornear y la sal, mezclar muy bien con espátula, agregar la yema y el anís.

Batir la clara a punto de nieve e integrarla a la preparación anterior en forma envolvente.

Freír en aceite bien caliente y servirlos con miel de caña, o espolvorear con azúcar en polvo.

Tips:

  • Se pueden preparar buñuelos de manzana.
  • Con la ayuda de dos cucharas se le pueden dar forma, si no se tuviera manga pastelera.

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12 Comentarios Dejar un comentario ›

  • bochicle
    29 noviembre 2011

    rikisimoooo

    • Queca
      29 noviembre 2011

      Hola Bochicle, Graciaaaaaaaaaaaaas!!!.

      Un abrazo.

    • cgonzales
      5 diciembre 2011

      Sí, son buenazos, gracias por compartirnos tu pensamiento. Saludos!

  • Nareyu
    28 noviembre 2011

    Hola yo quisiera que trabajaras mas con el chocolate ya que me apaciona hacer queques,tartas,donuts etc…

    • Queca
      29 noviembre 2011

      Hola Nareyu, Te sugiero visites la sección Chocolatería de dulcesdequeca, y vas a encontrar muchas recetas.
      Si tienes alguna consulta me escribes.
      Saludos.

    • cgonzales
      5 diciembre 2011

      Hola Nareyu, seguramente en próximos posts aparecerán más recetas a base de chocolate. Saludos!

  • ofelia wong obando
    6 julio 2009

    yo quisiera saber como se hacen las yuquitas fritas esas que la venden en bolsitas los carretilleros si serias tan amable de darmela porque yo vivo en la argentina saludos mil gracias

  • Gisela
    13 noviembre 2008

    Hola Queca
    Hola con todos, estoy buscando una receta de Torta Brasilera, alguien me puede ayudar

    Gracias

  • DANIEL
    29 abril 2008

    Hola amigas y amigos, qué ricos son los buñuelos, yo quiero preparar unos buñuelos peruanos, pueden ayudarme con la masa? xfa.

  • pamela
    10 julio 2007

    hola queca, yo tmbien quiero la receta de las yuquitas q venden en las esquinas, en bolsitas de papel, cuestan 50 centimos la bolsitas, son deliciosas, muchas gracias.

  • Queca
    19 junio 2007

    Hola Rosita:

    Gracias a ti por tus palabras, la verdad que no tengo la recetas de las famosas “yuquitas”, voy a tratar de conseguirla para poder publicarla, son riquísimas!

    Un abrazo.

  • rosa
    16 junio 2007

    hola Queca te felicito tus recetas son una delicia :) thanks thanks, queria saber si tienes las recetas de las yuquitas fritas esas que venden en la calle en bolsita de papel hacha con masas, a mi mama le gustan quisiera prepararle un dia xD

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