Jun
11
2007
Buñuelos
Escrito por Queca en Bocaditos 6 Comentarios
Ideales para tomarlos con un aromático té, los buñuelos son económicos y fáciles de preparar.
Ingredientes:
1 taza de harina
1 huevo
¾ taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de anís
½ cucharadita de sal
Miel
Preparación:
Colocar en un tazón la harina, la leche, polvo de hornear y la sal, mezclar muy bien con espátula, agregar la yema y el anís.
Batir la clara a punto de nieve e integrarla a la preparación anterior en forma envolvente.
Freír en aceite bien caliente y servirlos con miel de caña, o espolvorear con azúcar en polvo.
Tips:
- Se pueden preparar buñuelos de manzana.
- Con la ayuda de dos cucharas se le pueden dar forma, si no se tuviera manga pastelera.
Tags Blogalaxia: Cocina, Dulces, Postres, Repostería.
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16 Junio 2007
23:21
rosa comentó:
hola Queca te felicito tus recetas son una delicia
thanks thanks, queria saber si tienes las recetas de las yuquitas fritas esas que venden en la calle en bolsita de papel hacha con masas, a mi mama le gustan quisiera prepararle un dia xD
19 Junio 2007
17:42
Queca comentó:
Hola Rosita:
Gracias a ti por tus palabras, la verdad que no tengo la recetas de las famosas “yuquitas”, voy a tratar de conseguirla para poder publicarla, son riquísimas!
Un abrazo.
10 Julio 2007
16:38
pamela comentó:
hola queca, yo tmbien quiero la receta de las yuquitas q venden en las esquinas, en bolsitas de papel, cuestan 50 centimos la bolsitas, son deliciosas, muchas gracias.
29 Abril 2008
17:22
DANIEL comentó:
Hola amigas y amigos, qué ricos son los buñuelos, yo quiero preparar unos buñuelos peruanos, pueden ayudarme con la masa? xfa.
13 Noviembre 2008
10:33
Gisela comentó:
Hola Queca
Hola con todos, estoy buscando una receta de Torta Brasilera, alguien me puede ayudar
Gracias
6 Julio 2009
4:42
ofelia wong obando comentó:
yo quisiera saber como se hacen las yuquitas fritas esas que la venden en bolsitas los carretilleros si serias tan amable de darmela porque yo vivo en la argentina saludos mil gracias